تفاصيل الأسعار.. خضروات وفاكهة سوق العبور الجمعة 12 ديسمبر 2025

أسعار الخضروات والفاكهة في سوق العبور شهدت حركة متفاوتة اليوم الجمعة 12 ديسمبر 2025، حيث بدأ التداول ببعض الارتفاعات في بعض الأصناف واستقرار نسبي في أخرى، مما يعكس تأثير العرض اليومي والطلب من التجار. هذا التباين يساعد المتسوقين على اتخاذ قرارات أفضل، خاصة مع اقتراب موسم الشتاء الذي يؤثر عادة على توافر المنتجات الطازجة، ونتابع التفاصيل خلال الساعات الأولى من الجلسة.

تباين أسعار الخضروات اليوم في السوق

في قسم الخضروات، لاحظنا نطاقاً واسعاً يبدأ من الأسعار المنخفضة للأصناف الأساسية ويصل إلى مستويات أعلى للمنتجات الموسمية؛ فالطماطم تتراوح بين 4 و12 جنيهًا للكيلوغرام، بينما البطاطس تظهر تفاوتاً أكبر من 4 إلى 16 جنيهًا، مما يعتمد على جودة الحمولات الواردة من المناطق الزراعية المجاورة. البصل الأبيض يسعر حاليًا بين 8.5 و11.5 جنيه، أما الأحمر فيكون أقل قليلاً من 7 إلى 9.5 جنيه، وهذا يساهم في خفض تكاليف الوجبات اليومية للعديد من الأسر. الكوسة ترتفع إلى ما بين 12 و18 جنيهًا، والجزر بدون أعشاش يبقى مستقراً عند 8 إلى 10 جنيهات، بينما الفاصوليا تشهد أعلى الأسعار من 15 إلى 30 جنيهًا نظراً لندرة إنتاجها في هذا التوقيت. الباذنجان بأنواعه الثلاثة يتنوع: البلدي من 8 إلى 12، الرومي من 6 إلى 12، والأبيض من 5 إلى 15 جنيهًا، مما يعكس تنوع الخيارات المتاحة للمستهلكين. الفلفل يشمل أصنافاً متعددة، مثل الرومي البلدي والصوبي من 10 إلى 16 جنيهًا، والحامي البلدي والصوبي من 7 إلى 13، أما الألوان فتصل إلى 30-45 جنيهًا بسبب جاذبيتها الجمالية في الأسواق. الملوخية رخيصة نسبياً من 5 إلى 9 جنيهات، والخيار الصوبي من 9 إلى 15، بينما البلدي أرخص من 5 إلى 10، والبامية تبرز بارتفاعها من 20 إلى 40 جنيهًا، مشيرة إلى ضغوط الإمدادات.

أبرز أسعار الفاكهة وتأثيرها على الطلب

انتقلنا إلى أسعار الخضروات والفاكهة في جانب الفاكهة، حيث يسيطر البرتقال بأصنافه على المشهد؛ النوع البلدي يتراوح بين 15 و19 جنيهًا للكيلو، والسكري من 16 إلى 20، أما أبو سرة فيصل إلى 22 جنيهًا كحد أقصى، مما يجعله خياراً مفضلاً للعائلات مع بداية الشتاء. اليوسفي يأتي بأسعار معتدلة من 13 إلى 17 جنيهًا، وهو يحظى بشعبية بفضل طعمه الحلو، بينما الجريب فروت يستقر عند 15 إلى 20 جنيهًا، مقدماً تنوعاً في خيارات الفواكه الحمضية التي تساعد في تعزيز المناعة. هذه الأسعار تعكس توازناً بين الإنتاج المحلي والواردات، وتؤثر مباشرة على قرارات الشراء في الأسواق الجملة مثل العبور.

عوامل تؤثر على تقلبات أسعار الخضروات والفاكهة حالياً

لنفهم السياق الأوسع، إليك قائمة بالعناصر الرئيسية التي تشكل هذه الأسعار اليومية:

• الطقس في المناطق الزراعية يحد من الحصاد، خاصة للفاصوليا والبامية.
• حجم الشحنات الواردة إلى سوق العبور يؤثر على التوازن بين العرض والطلب.
• تكاليف النقل من المزارع إلى الأسواق الجملة ترتفع مع الوقود.
• المنافسة بين التجار تقلل من الأسعار في الأصناف الوفيرة مثل الطماطم.
• الطلب الموسمي على الفاكهة الحمضية يدفع الأسعار للأعلى قليلاً.
• جودة المنتجات الطازجة تحدد النطاق السعري الدقيق لكل صنف.

هذه العوامل تجعل المتابعة اليومية ضرورية للتجار والمستهلكين على حد سواء.

لتوضيح المقارنة، إليك جدولاً يلخص أبرز الأسعار المنخفضة والمرتفعة:

مع استمرار التداول، يبقى الاهتمام مركزاً على كيفية تطور هذه الأرقام خلال اليوم، مما يساعد في تخطيط الميزانيات اليومية بشكل أكثر دقة.