تفاصيل جديدة لأسعار السمك اليوم الخميس 18 ديسمبر 2025

أسعار السمك اليوم الخميس 18-12-2025 تظهر توازنًا ملحوظًا في الأسواق المصرية الرئيسية؛ يقدم موقع «النبأ» الإخباري تغطية يومية دقيقة لتعاملات سوق الجملة وسوق العبور، مع الإشارة إلى الارتفاعات البسيطة التي قد تصل إلى 10 أو 15 جنيهًا في أسواق التجزئة المحلية، وذلك لمساعدة التجار والمستهلكين على فهم التغييرات الناتجة عن تقلبات العرض والطلب اليومية.

حركة أسعار السمك اليوم في سوق العبور

قد يهمك ارتفاع ملحوظ.. أسعار الذهب عيار 21 في مصر يوم 18 ديسمبر 2025

يعتمد سوق العبور كمؤشر أساسي لأسعار السمك اليوم الخميس 18-12-2025، حيث يلتقط نبض التجارة بالجملة بشكل مباشر؛ فمثلاً، يبقى سعر كيلوغرام السمك البلطي ضمن حدود 61 إلى 65 جنيهًا، وهو ما يجعله خيارًا اقتصاديًا يناسب ميزانيات الأسر العادية، بينما يصل سعر كيلو السمك قشر البياض إلى 190 حتى 290 جنيهًا بسبب ندرته وإقبال المطاعم عليه؛ أما الفليه البلطي، فيختلف سعره من 75 جنيهًا إلى 275 جنيهًا حسب الجودة والحجم، وهذا الاختلاف يعبر عن الدورة اليومية للسوق التي تتأثر بالإنتاج الموسمي والشحنات من السواحل.

تنوع أسعار السمك اليوم عبر الأنواع الشائعة

تابع أيضاً تحذيرات مستمرة.. ثلوج وأمطار تهدد السعودية اليوم 18 ديسمبر 2025

يظهر تباين واضح في أسعار السمك اليوم الخميس 18-12-2025 عند التركيز على الأصناف الأخرى في سوق العبور؛ كيلو المكرونة السويسي يستقر بين 70 و140 جنيهًا، مما يدفعه نحو الاستخدام في الوجبات اليومية البسيطة، في حين يرتفع سعر السبيط والكاليماري إلى 250 إلى 400 جنيه بفعل صعوبة صيده واستيراده من الخارج؛ كذلك، يتفاوت سعر الكابوريا من 50 إلى 160 جنيهًا بناءً على التوافر اليومي، أما البوري فيحتفظ بثبات نسبي عند 180 إلى 200 جنيه للكيلو، وهو يجذب عشاق الأسماك الغنية بالدهون الصحية والفيتامينات.

السمك البلطي: 61-65 جنيهًا للكيلو.
قشر البياض: 190-290 جنيهًا للكيلو.
الفليه البلطي: 75-275 جنيهًا للكيلو.
المكرونة السويسي: 70-140 جنيهًا للكيلو.
السبيط والكاليماري: 250-400 جنيهًا للكيلو.
الكابوريا: 50-160 جنيهًا للكيلو.
البوري: 180-200 جنيهًا للكيلو.

دور الجمبري في أسعار السمك اليوم

مقال مقترح الأهلي ينهي الجدل.. إنزو ميو يبقى بعيداً عن صفقات أوروبا

يبرز الجمبري كعنصر مميز ضمن أسعار السمك اليوم الخميس 18-12-2025 خاصة في سوق العبور؛ يصل سعر النوع الجامبو الكبير إلى 940 إلى 1160 جنيهًا للكيلو، مما يعكس مكانته كمادة فاخرة في الطبخ الراقي، بينما يبقى الجمبري الصغير أقل تكلفة عند 200 إلى 400 جنيه، وهو مناسب للتحضيرات المنزلية الشائعة؛ أما الجمبري المجمد، فيتراوح بين 175 و475 جنيهًا، مع احتمال زيادة طفيفة في التجزئة بنسبة 10 إلى 15 جنيهًا لتغطية النفقات التشغيلية.