تحديث أسعار الدواجن.. فراخ بيضاء بـ60 جنيه في البورصة والأسواق

أسعار الدواجن في الأسواق المصرية اليوم الجمعة 19 ديسمبر 2025، تشهد هدوءًا ملحوظًا يمتد إلى كل الفئات، مما يعبر عن توازن دقيق بين المعروض من الإنتاج والمطلوب من المشترين الذين يلجأون إليها كمصدر بروتين ميسور التكلفة مقارنة بالخيارات الأخرى، ويزداد الأمر وضوحًا مع اقتراب فترة المناسبات الاجتماعية؛ فالفراخ البيضاء مثلًا، تُسوق بـ60 جنيهًا للكيلوغرام في عمليات التجارة الكبيرة، وترتفع إلى 70 جنيهًا عند الوصول إلى المتاجر بعد حساب النفقات المتعلقة بالتوزيع، وهذا الاستقرار يدعم الأسر في ترتيب مشترياتها اليومية دون قلق من تقلبات مفاجئة.

مستويات أسعار الدواجن في البورصة حاليًا

يحتفظ سوق الدواجن الرئيسي بمستويات متوازنة تجعل التخطيط للشراء أمورًا متوقعة، إذ يستمر سعر الكيلوغرام من الدواجن البيضاء عند 60 جنيهًا، ويتوازى مع الدواجن الساسو في نفس الرقم، بينما يصل الدواجن البلدي إلى 102 جنيه، وتأتي الدواجن الأمهات بـ50 جنيهًا؛ تعتمد هذه الأرقام على بيانات يومية صادرة عن المتعاملين في السوق، وتلعب دورًا في تعزيز الاستقرار لدى المنتجين رغم التحديات مثل ارتفاع أسعار الأعلاف، وتصبح أسعار الدواجن بذلك مؤشرًا حيويًا للوضع الغذائي العام في البلاد، يؤثر على قرارات السكان في أسواقهم اليومية ويبرز الجهود للحفاظ على التوازن الاقتصادي داخل القطاع.

كيف يؤثر أسعار الدواجن على تكاليف المستهلكين النهائيين

مع انتقال الدواجن إلى نقاط البيع الصغيرة، تضاف تكاليف النقل والتبريد إلى الفاتورة، مما يرفع أسعار الدواجن قليلًا للوصول إلى الزبائن، كما في الفراخ البيضاء التي تصل 70 جنيهًا للكيلوغرام، والساسو بنفس المستوى، ثم الفراخ البلدي عند 110 جنيهات، ودواجن الأمهات بـ59 جنيهًا؛ يشير المتاجرون إلى أن هذا الزيادة البسيطة تبقى ضمن نطاق معقول، خاصة وأن الطلب يتزايد من المنازل التي تعتمد على هذه المنتجات للوجبات اليومية، وتكشف أسعار الدواجن عن دورها في تحديد أنماط الإنفاق داخل الأسر المصرية، حيث تساهم في الحفاظ على خيارات غذائية متنوعة رغم الضغوط الاقتصادية.

لتوضيح الاختلافات بين أسعار الجملة والتجزئة في أسعار الدواجن، إليك جدولًا يعكس الواقع الراهن:

أسعار مشتقات الدواجن والبيض في السوق اليوم

يمتد الثبات في أسعار الدواجن إلى المنتجات الجانبية منها، حيث يسجل كيلوغرام الأوراك 90 جنيهًا، والدبابيس 100 جنيه، بينما الأجنحة عند 60 جنيهًا، وترتفع الاستريبس والكوردن بلو والشاورما إلى 200 جنيه، مع الشيش طاووق بـ195 جنيهًا؛ أما البيض، فيحافظ على استقراره مع كرتونة الأحمر بـ107 جنيهات في الجملة و117 للمستهلك، والأبيض 105 جملة و115 تجزئة، والبلدي 100 جملة و125 تجزئة، مما يجعل هذه العناصر أكثر جاذبية في قوائم التسوق اليومية، ويعزز من مكانتها كخيارات اقتصادية أمام التحديات الواسعة في السوق.

لمتابعة أسعار الدواجن يوميًا، يفيد المشترون باتباع هذه الإرشادات لتحقيق أفضل النتائج:

• قارن بين الأسعار في محلات متعددة قبل إكمال الشراء.
• زُر الأسواق صباحًا للاستفادة من العروض الطازجة.
• تابع التقارير اليومية من البورصة لتجنب أي تغييرات غير متوقعة.
• ركز على شراء المزيد من المشتقات الاقتصادية مثل الأجنحة.
• استخدم التطبيقات الإلكترونية أو المواقع للحصول على تحديثات فورية.

يبقى الوضع في السوق هادئًا نسبيًا، مما يتيح للأسر تخطيطًا أفضل لنفقاتها على الغذاء.