تحديث مهم لأسعار الدواجن والبيض 19 ديسمبر 2025

أسعار الدواجن والبيض اليوم في الأسواق المصرية تشهد توازنًا ملحوظًا يوم الجمعة 19 ديسمبر 2025، حيث يقدم موقع النبأ الإخباري بيانات دقيقة عن المستويات في المزارع والتوزيع؛ يزيد السعر بمقدار 5 إلى 10 جنيهات عند الوصول إلى المشتري النهائي، مما يبرز التوفيق بين الكميات المتاحة والحاجة اليومية لملايين الأسر، مع إشارات إلى تصاعد محتمل خفيف ناتج عن ارتفاع النفقات التشغيلية.

كيف تشكل أسعار الدواجن والبيض اليوم في السوق الرئيسي

في السوق الرئيسي للدواجن، يصل وزن الفراخ البيضاء إلى 61 جنيهًا للكيلوغرام، في حين يبلغ لحم الإناث المنتجة 45 جنيهًا لنفس الوحدة، وهذا الوضع يعبر عن المنافسة الحادة بين اللاعبين؛ أما النوع المحلي فيتعدى 105 جنيهات، مع اختلافات تعتمد على الخصائص والأصل، إذ يميل الناس إلى اختيار المحلي لفوائده الغذائية الغنية. كذلك، يصل البط المحلي إلى 150 جنيهًا، خيار يناسب الأسر الواسعة من حيث التكلفة، وترتفع هذه الأرقام بنسبة 5 إلى 10 جنيهات في نقاط البيع بالتجزئة لتغطية الجهود اللوجستية والنقل، ويظل المتابعون يرصدون التحولات اليومية ليضمنوا خيارات شراء حكيمة.

توزيع أسعار الكتاكيت والبانية في الدورة السوقية الحالية

يختلف سعر الكتكوت الأبيض من 8 إلى 15 جنيهًا، بينما يتراوح الكتكوت ساسو بين 5 و6 جنيهات، وهذه المستويات تظهر التأثير الموسمي على الرغبة في التربية الشخصية؛ أما البانية فتصل إلى 165 إلى 220 جنيهًا، دافع يحفز المزارعين على تعزيز الإنتاج داخل البلاد لمواكبة الطلب المتزايد. تعتبر هذه الأرقام علامة على قوة القطاع، إذ يلعب دور تغذية الطيور وأثمان الأعلاف في رسم الاتجاهات، ويُفضل للمتعاملين متابعة التقلبات اليومية في أسعار الدواجن والبيض لتجنب الإحراجات، خاصة خلال أوقات الازدحام كالمناسبات.

• فراخ بيضاء: 61 جنيهًا للكيلوغرام في السوق الرئيسي.
• لحم إناث الدواجن: 45 جنيهًا للكيلوغرام.
• دواجن محلية: 105 جنيهات.
• بط محلي: 150 جنيهًا.
• كتكوت أبيض: 8 إلى 15 جنيهًا.
• كتكوت ساسو: 5 إلى 6 جنيهات.

زيادة خفيفة في أسعار البيض وآثارها على الشراء اليومي

يصل سعر الكرتونة من البيض الأبيض إلى 113 جنيهًا، ويصل إلى 120 جنيهًا عند الشراء المباشر، بينما يبلغ الأحمر 115 جنيهًا للكرتونة و125 جنيهًا في الأسواق؛ أما المحلي فيتراوح من 140 إلى 150 جنيهًا للمشتري النهائي، مما يشير إلى الضغوط الناتجة عن الزيادة في الاستهلاك. تكشف هذه التحركات عن ثبات جزئي في أسعار الدواجن والبيض اليوم، مع احتمال تصعيد إذا تعرضت طرق الإمداد للاختلال، ويبذل المنتجون جهودًا للحفاظ على المعايير لمواجهة التنافس الواسع.

يصل الإنتاج السنوي للدواجن التجارية في مصر إلى 1.4 مليار طائر، مع مساهمة المناطق الريفية بـ320 مليون دجاجة، وتصل كمية البيض المائد إلى 14 مليار وحدة، مما يدعم الاعتماد الذاتي ويقلل الحاجة للواردات.