تحديث أسعار الخضروات والفواكه والسلع الغذائية في الأسواق 2025

أسعار الخضروات والفاكهة والسلع الغذائية اليوم تشهد تقلبات ملحوظة في الأسواق المصرية يوم 21 ديسمبر 2025؛ حيث يعكس الإنتاج الموسمي والعوامل الخارجية تغييرات في توافر المنتجات اليومية. من الطماطم الرخيصة نسبيًا إلى الفواكه المستوردة ذات الأسعار المرتفعة؛ وصولًا إلى السلع الأساسية مثل السكر والزيت؛ يسعى المستهلكون لفهم هذه الديناميكيات لتخطيط مشترياتهم بدقة. هذه الأرقام مستمدة من مراقبة الأسواق الرئيسية؛ مما يساعد في اتخاذ قرارات مستنيرة.

كيف تتوزع أسعار الخضروات اليومية في الأسواق؟

تتنوع أسعار الخضروات اليوم بين المنخفضة والمتوسطة؛ حيث يصل سعر الكيلوغرام من الطماطم إلى ما بين 3.5 و7.5 جنيه؛ بينما تتراوح البطاطس من 6 إلى 12 جنيه؛ والبصل الأبيض بين 7 و11.5 جنيه. أما الكوسة؛ فتختلف من 7 إلى 21 جنيه؛ والجزر يبقى في نطاق 6.5 إلى 8.5 جنيه؛ والفاصوليا من 6 إلى 9 جنيه؛ وباذنجان بلدي بين 7 و9 جنيه؛ والفلفل الروماني من 9 إلى 11 جنيه؛ والملوخية عالية نسبيًا بـ18 إلى 20 جنيه؛ أخيرًا الخيار بين 13 و17 جنيه. هذه الأسعار تعكس الإمدادات الزراعية الحالية؛ وتتأثر بالحركة في الأسواق المحلية؛ مما يجعل التسوق حذرًا للعائلات.

ما هي مستويات أسعار الفاكهة في ديسمبر 2025؟

تبدأ أسعار الفاكهة اليوم من النطاق المنخفض مع البرتقال البلدي الذي يصل إلى 10-12 جنيه للكيلو؛ واليوسفي بـ7-9 جنيه؛ بينما يرتفع التفاح الأمريكي إلى 50-100 جنيه؛ ومانجو كيت من 40 إلى 70 جنيه؛ والموز بين 25 و31 جنيه؛ وليمون بلدي 20-35 جنيه؛ وجوافة 15-25 جنيه؛ وفراولة 18-30 جنيه؛ وكيوي 50-150 جنيه؛ أخيرًا الأفوكادو يصل إلى 80-200 جنيه. هذه التباينات ترتبط بمصادر الاستيراد والإنتاج المحلي؛ حيث يفضل المستهلكون الخيارات الطازجة رغم الارتفاع في بعض الأصناف؛ مما يعكس تفضيلات السوق الحالية.

أبرز أسعار السلع الغذائية الأساسية اليوم

تستقر أسعار السلع الغذائية الأساسية اليوم مع بعض الارتفاعات الطفيفة؛ حيث يبلغ السكر المعبأ 28 جنيه للكيلو من قافلة الخير؛ والسكر المدعم 12.60 جنيه؛ والسكر الحر 27 جنيه. أما الزيوت؛ فزيت سما عباد الشمس 66 جنيه للتر؛ وزيت سما الخليط 62 جنيه لـ900 جرام؛ وزيت فرنساوي 61 جنيه لنفس الكمية؛ وزيت عباد الشمس 68.45 جنيه للتر. بالنسبة للأرز؛ يصل ريزو إلى 29.5 جنيه للكيلو؛ وبيوتي 29 جنيه؛ وريزو 5 كجم بـ145 جنيه. وأخيرًا المكرونة بـ9.5 جنيه لـ400 جرام؛ و21.5 جنيه للكيلو؛ ولمتنا 23 جنيه للكيلو. هذه الأسعار تساعد في تقدير الميزانية اليومية؛ مع التركيز على الخيارات المدعومة.

ما العوامل الرئيسية التي تشكل أسعار الخضروات والفاكهة والسلع الغذائية؟

تتأثر أسعار الخضروات والفاكهة والسلع الغذائية اليوم بعوامل متعددة تجعل السوق ديناميكيًا؛ ومن أبرزها ما يلي:

• العرض والطلب؛ حيث يؤدي نقص العرض أو زيادة الطلب إلى ارتفاع الأسعار.
• الظروف الجوية؛ فالأمطار أو الجفاف يعيق الإنتاج ويرفع التكاليف.
• تكاليف النقل والتخزين؛ إذ يزيد الوقود أو اللوجستيات من السعر النهائي.
• الاستيراد والتصدير؛ يغير توافر المنتجات المستوردة مستويات الأسعار.
• التغيرات الاقتصادية؛ مثل التضخم الذي يؤثر على تكاليف الإنتاج العامة.

تشمل العوامل الأخرى السياسات الحكومية كالدعم والضرائب؛ بالإضافة إلى الأمراض والآفات التي تضرب المحاصيل؛ والموسم الزراعي الذي يحد من العرض؛ ودور التكنولوجيا في تحسين الإنتاج أو التخزين؛ مما يساهم في استقرار أو تقلب هذه الأسعار يوميًا.

بناءً على هذه الرصد؛ يظل التوازن بين الجودة والسعر تحديًا يوميًا للمواطنين؛ خاصة مع اقتراب نهاية العام؛ حيث يُنصح بالتسوق المبكر لتجنب الارتفاعات المفاجئة.