تحديث أسعار.. بورصة الدواجن للفراخ البيضاء الإثنين 22 ديسمبر 2025

أسعار الفراخ البيضاء اليوم الإثنين 22 ديسمبر 2025 تراجعت بشكل ملحوظ في بورصة الدواجن، وسط توقعات بارتفاع الطلب مع اقتراب الأعياد، حيث يتابع المستهلكون والتجار التطورات يوميًا؛ فهذه الفراخ تشكل عماد الوجبات اليومية للعديد من الأسر المصرية. يعود السبب الرئيسي إلى التوازن بين العرض والطلب، مع استقرار تكاليف الأعلاف مقارنة بالأسابيع السابقة، وفقًا لتقارير شعبة الدواجن وآراء المتعاملين في المحافظات المختلفة.

أسعار الفراخ البيضاء في المزارع والأسواق الحالية

شهدت أسعار الفراخ البيضاء انخفاضًا يقارب جنيهين عن المستويات السابقة، ليصل سعر الكيلو داخل المزارع والبورصة إلى 57 جنيهًا؛ أما في الأسواق الشعبية، فقد ارتفع قليلاً إلى 68 جنيهًا، مع تباينات بسيطة ناتجة عن تكاليف الشحن والتشغيل بين المناطق. يعزو التجار هذا الهبوط إلى زيادة طفيفة في الكميات المتاحة، خاصة مع تباطؤ الإنفاق قبل الذروة الاستهلاكية المتوقعة في نهاية الأسبوع؛ ومع ذلك، يظل الاهتمام كبيرًا بهذه الأسعار، إذ تعكس واقع السوق اليومي للمنتجات الغذائية الأساسية في مصر.

تأثير أسعار الفراخ البيضاء على أنواع الدواجن الأخرى

لم يقتصر التراجع على الفراخ البيضاء، بل امتد إلى الفراخ الساسو التي يفضلها الكثيرون لجودتها العالية؛ سجل كيلو الساسو 84 جنيهًا في المزارع، مقابل 94 جنيهًا للمستهلك في الأسواق، ويربط الخبراء هذا الاتجاه بتحسن عام في توافر السلع. أما الفراخ الأمهات، فتابعت انخفاضها إلى 52 جنيهًا جملة و57 جنيهًا للبيع بالتجزئة، مما يفتح أبوابًا للمطاعم الشعبية في فترات الضغط الاقتصادي؛ وفي الوقت نفسه، أثرت هذه التغييرات على أسعار الفراخ البلدي، التي بلغت 98 جنيهًا داخل المزارع و108 جنيهات في الأسواق، رغم تفوقها في القيمة الغذائية بسبب طريقة التربية التقليدية.

لتوضيح التباينات الرئيسية في أسعار الدواجن اليوم، إليك جدولًا يلخص المستويات الجارية:

عوامل تؤثر في استقرار أسعار الفراخ البيضاء قصير المدى

يعتمد استمرار التراجع في أسعار الفراخ البيضاء على عدة عناصر مترابطة، مثل معدلات الطلب الفعلية مع بداية الاحتفالات؛ فإذا زاد الشراء كما هو متوقع، قد يعود السعر إلى الارتفاع، بينما يساعد استقرار أسعار الأعلاف في الحفاظ على الهبوط النسبي. كما يلعب دورًا البانيه، التي تتراوح أسعارها بين 160 و180 جنيهًا حسب الجودة والموقع، في تشكيل المنافسة داخل السوق؛ ومع ارتفاع تكلفتها، يتجه المستهلكون نحو الخيارات الأرخص مثل البيضاء.

من بين العوامل الرئيسية التي يجب مراعاتها لفهم حركة أسعار الفراخ البيضاء اليوم، تبرز النقاط التالية:

• توازن العرض والطلب أمام اقتراب الأعياد.
• استقرار تكاليف الأعلاف مقارنة بالشهور السابقة.
• تأثير النقل والتشغيل على التباينات الإقليمية.
• زيادة الإقبال على البدائل الاقتصادية مثل الأمهات.
• توقعات المتعاملين بنهاية الأسبوع.

أما بالنسبة للبيض، فقد انخفض سعر كرتونة الأحمر إلى 112 جنيهًا جملة و122 جنيهًا بالتجزئة، بينما سجل الأبيض 110 جنيهات جملة و120 جنيهًا للمستهلك؛ يأمل الجميع في الحفاظ على هذه المستويات، خاصة مع الضغوط الاقتصادية الجارية.