تحديث أسعار.. خضروات الأقصر بين 5 و15 جنيه الثلاثاء

أسعار الخضراوات في الأقصر تظهر اليوم الثلاثاء 13 يناير 2026 استقراراً واضحاً بين تجار الأسواق المحلية، حيث يتوفر الإنتاج الشتوي الطازج بكميات كافية لتلبية احتياجات السكان. يصل سعر كيلو الطماطم إلى 5 جنيهات، بينما تحافظ البطاطس العادية على مستوى 5 جنيهات، ويصل الخيار الكبير إلى 15 جنيهاً للكيلو. هذا التوازن يساعد العائلات على التخطيط لميزانياتها اليومية دون ضغوط إضافية.

استقرار أسعار الخضراوات الأساسية في أسواق الأقصر اليوم

تختلف أسعار الخضراوات الأساسية في محافظة الأقصر قليلاً حسب النوع والاستخدام، مما يعكس توافراً متوازناً من المزارعين المحليين. يبقى سعر كيلو بطاطس السلق عند 5 جنيهات، بينما يرتفع سعر بطاطس التحمير إلى 15 جنيهاً لجودتها العالية؛ أما البطاطس البيضاء المخصصة للطبخ فتصل إلى 12.5 جنيه. يتفاوت الخيار بين الحجم الكبير بسعر 15 جنيهاً والصغير الذي يصل إلى 25 جنيهاً، ويستقر الجزر البلدي عند 20 جنيهاً. كذلك، يحافظ البصل الأبيض والأحمر على سعر 10 جنيهات، مما يجعل هذه الخضراوات خياراً ميسور التكلفة للوجبات اليومية. يستمر الليمون البلدي في ارتفاعه إلى 50 جنيهاً بسبب الطلب الموسمي، والثوم البلدي يصل إلى 80 جنيهاً، مع خيارات أرخص مثل شبكة الثوم بـ30 جنيهاً والمفصص بـ65 جنيهاً. هذه الأرقام تعكس تأثير الظروف الجوية الشتوية على الإمدادات، لكنها تبقى ضمن نطاق مقبول للمستهلكين.

أسعار خضروات الطبخ والحشو في الأقصر اليوم

تشهد خضروات الطبخ والحشو في أسواق الأقصر تنوعاً في الأسعار يتناسب مع تفضيلات السكان للأطباق التقليدية. يصل سعر كيلو الفاصولياء الخضراء إلى 30 جنيهاً، وتنافسها البسلة السكرية بنفس المستوى؛ أما الكوسة فيتفاوت بين نوع الحشو العبور بسعر 30 جنيهاً والكوسة الكبيرة بـ20 جنيهاً. يرتفع القلقاس الإسكندراني إلى 40 جنيهاً لندرته، بينما يبقى كرنب الحشو عند 35 جنيهاً والقرنبيط عند 30 جنيهاً. تتوفر السبانخ البلدية بـ30 جنيهاً، والسلق بـ20 جنيهاً، كما يصل القرع العسلي إلى 20 جنيهاً أيضاً. هذه الخضراوات تشكل جزءاً أساسياً من الوجبات الشتوية، وتساعد الأسعار الحالية في الحفاظ على توازن الطلب رغم الارتفاعات الطفيفة في بعض الأنواع.

لتلخيص أبرز أسعار الخضراوات اليوم، إليك قائمة بالعناصر الرئيسية بناءً على التحققات في الأسواق:

• بطاطس سلق: متوفرة بتكلفة منخفضة للاستخدامات اليومية.
• بطاطس تحمير: أعلى قليلاً لجودتها الخاصة.
• خيار كبير: مثالي للسلطات بتسعير معقول.
• جزر بلدي: يدعم الطبخ المتنوع بتوافر جيد.
• ليمون بلدي: مرتفع لكن ضروري للنكهة.
• ثوم بلدي: يغلب عليه الطلب في هذا الموسم.
• قلقاس إسكندراني: خيار شتوي محدود الإمداد.

تباين أسعار الخضراوات الطازجة والأعشاب في أسواق الأقصر

تظهر أسعار الخضراوات الطازجة والأعشاب في الأقصر تبايناً يعكس التنوع الشتوي، حيث يصل سعر كيلو المشروم الطازج إلى 75 جنيهاً لجودته النادرة، ويتبعه البروكلي بـ60 جنيهاً؛ أما الأعشاب مثل الزعتر والروزماري فيستقران عند 15 جنيهاً لكل منهما، والكرفس بـ20 جنيهاً. يصل كرنب السلطة الأبيض والأحمر إلى 40 جنيهاً، بينما توفر 4 حزم من الخضرة العامة بسعر 10 جنيهات فقط. يبقى الخس الفرنجي عند 20 جنيهاً، والحلبة الطازجة والنعناع البلدي بـ5 جنيهات كل، والفجل الأحمر بـ15 جنيهاً مقابل 5 جنيهات للفجل الأبيض واللفت. كما يتوفر البصل الأخضر والكرات بـ5 جنيهات، مما يجعل هذه العناصر الطازجة خياراً اقتصادياً للوجبات الخفيفة. يساعد هذا التباين في إثراء خيارات المستهلكين دون إجهاد الميزانية.

للمقارنة السريعة، إليك جدولاً يلخص أسعار بعض الخضراوات الرئيسية في الأقصر اليوم:

يظل أسعار الخضراوات في الأقصر مستقرة عموماً، مما يتيح للمواطنين الاستفادة من الإنتاج المحلي الغني. مع استمرار الشتاء، قد يؤثر الطقس على بعض الأسعار، لكن التوافر الحالي يبشر بأيام أفضل.