52 جنيهًا للعدس.. أسعار البقوليات بكفر الشيخ السبت 17 يناير

تشهد أسواق كفر الشيخ اليوم السبت 17 يناير 2026 استقرارًا واضحًا في أسعار البقوليات، حيث تتابع مديرية التموين حركة السلع الغذائية الأساسية في المراكز والمدن لضمان توافرها دون ارتفاعات مفاجئة، مما يساعد العائلات على شراء احتياجاتها اليومية بتكاليف معقولة دون ضغوط إضافية على الميزانية المنزلية.

أسعار الفاصوليا والحمص في أسواق كفر الشيخ اليوم 17 يناير 2026

تُعد الفاصوليا من أبرز البقوليات التي يعتمد عليها السكان في كفر الشيخ، خاصة في وجبات الإفطار والغداء اليومية؛ فالفاصوليا البيضاء تتراوح أسعارها بين 55 و70 جنيهًا للكيلوغرام الواحد، حسب جودة المنتج ومصدره من المزارع المحلية، بينما الفاصوليا السوداء أقل قليلاً، إذ تبدأ من 50 جنيهًا وتصل إلى 65 جنيهًا، مما يجعلها خيارًا شائعًا للعديد من الأسر التي تبحث عن توازن بين السعر والقيمة الغذائية العالية التي توفرها هذه النوعية؛ أما الحمص، الذي يُستخدم في تحضير الحمص المسلوق أو الفتة، فيأتي بأسعار تتراوح من 50 إلى 60 جنيهًا للكيلو، وهذا الاستقرار يعود إلى زيادة المعروض من المحاصيل الزراعية الموسمية، حيث يساهم ذلك في منع أي تقلبات سعرية قد تؤثر على الاستقرار الاقتصادي للأسر في المنطقة، كما أن مديرية التموين تقوم بجولات دورية لمراقبة التجار وضبط أي محاولات للمغالاة، مما يعزز الثقة في الأسواق المحلية ويشجع على الشراء المنتظم.

أسعار الفول واللوبيا بكفر الشيخ السبت 17 يناير 2026

يحتل الفول مكانة خاصة في المطبخ المصري، وفي أسواق كفر الشيخ اليوم لا يزال يحافظ على أسعاره المستقرة؛ فالفول البلدي العادي يباع بين 50 و60 جنيهًا للكيلو حسب النوع والحجم، بينما المدشوش يرتفع قليلاً إلى ما بين 55 و70 جنيهًا، وهذا الفرق يعكس العمليات الإضافية التي يخضع لها المنتج قبل وصوله إلى الرفوف، مما يضمن نظافة أعلى وسهولة في التحضير؛ أما اللوبيا، التي تُفضل في السلطات واليخنات، فتأتي بأسعار أعلى نسبيًا تتراوح من 75 إلى 90 جنيهًا للكيلو، وهذا السعر يرجع جزئيًا إلى ندرة بعض الأصناف في هذا الموسم، لكن الوفرة العامة تحافظ على استقرار أسعار البقوليات في كفر الشيخ السبت 17 يناير 2026، حيث تستمر الحملات التموينية في تكثيف الإشراف على الأسواق لمنع أي ارتفاعات غير مبررة، وبالتالي يتمكن المستهلكون من الحصول على هذه السلع الاستراتيجية بأسعار مناسبة تساعد في الحفاظ على التوازن الغذائي اليومي دون إرهاق الميزانية الأسرية.

فيما يلي قائمة تفصيلية بالأسعار الرئيسية لأبرز البقوليات في أسواق كفر الشيخ اليوم:

• الفاصوليا البيضاء: 55 إلى 70 جنيهًا للكيلو.
• الفاصوليا السوداء: 50 إلى 65 جنيهًا للكيلو.
• الحمص: 50 إلى 60 جنيهًا للكيلو.
• اللوبيا: 75 إلى 90 جنيهًا للكيلو.
• الفول البلدي: 50 إلى 60 جنيهًا للكيلو حسب النوع.
• الفول المدشوش: 55 إلى 70 جنيهًا للكيلو.

أسعار الترمس والعدس اليوم في كفر الشيخ واستقرار الأسواق

يبرز الترمس كإضافة شهية للوجبات الشتوية، وفي كفر الشيخ السبت 17 يناير 2026 يأتي الترمس الحلو بأسعار تتراوح من 35 إلى 45 جنيهًا للكيلو، بينما الترمس المر أغلى قليلاً من 45 إلى 55 جنيهًا، وهذا التباين يعتمد على طريقة المعالجة والطعم الذي يفضله المستهلكون؛ أما العدس الأصفر، الذي يُعد مصدرًا أساسيًا للبروتين النباتي، فيباع اليوم بـ52 جنيهًا للكيلو فقط، مما يجعله خيارًا اقتصاديًا للعديد من الطباخين المنزليين الذين يعتمدون عليه في الحساء والكشري؛ يعود هذا الاستقرار في أسعار البقوليات إلى وفرة المعروض من المحاصيل، بالإضافة إلى الجهود المستمرة لمديرية التموين في ضبط الأسواق ومنع المغالاة، حيث تركز الحملات على متابعة دقيقة لكل السلع الاستراتيجية لضمان توافرها بأسعار عادلة في جميع المراكز، وهذا يساهم في تعزيز الثقة بين التجار والمستهلكين على حد سواء، خاصة في ظل الظروف الاقتصادية الحالية التي تتطلب حذرًا في الإنفاق اليومي.

لتوضيح المزيد، إليك جدولًا يلخص أسعار الترمس والعدس مع مقارنة بسيطة بالأنواع الأخرى في أسواق كفر الشيخ اليوم:

يستمر هذا الاستقرار في أسعار البقوليات بكفر الشيخ في دعم الروتين الغذائي اليومي للسكان، مع تركيز الجهات المسؤولة على الحفاظ على التوافر والعدالة في التوزيع.