تحديثات الأسعار.. تراجع مفاجئ في بورصة الدواجن والبيض بأسواق المحافظات اليوم

أسعار الدواجن والبيض اليوم الأربعاء 21 يناير تشهد حالة من التراجع الملحوظ داخل الأسواق المحلية والمحال التجارية؛ حيث استهلت تعاملات الصباح بهدوء نسبي في حركة العرض والطلب بما يصب في مصلحة المستهلك النهائي، وتأتي هذه التغيرات الدورية لتعكس واقع التداول في المزارع والبورصات الرئيسية التي تحدد التكلفة الحقيقية للمنتجات الداجنة.

تحديثات أسعار الدواجن والبيض اليوم في المزارع

يعتمد التسعير اليومي في الأسواق على تكلفة المزرعة مضافا إليها هوامش الربح وتكاليف النقل؛ حيث استقر سعر الكيلو من الفراخ البيضاء عند حدود سبعة وستين جنيها في قلب المزارع، بينما يتراوح المنتج النهائي للمواطن العادي ما بين خمسة وسبعين وثمانين جنيها وفقا للمنطقة الجغرافية، أما أسعار الدواجن والبيض اليوم بالنسبة للنوع الساسو فقد سجلت تسعين جنيها للجملة لتصل إلى يد المشتري بسعر يدور حول مئة وثلاثة جنيهات؛ في حين حافظت الطيور البلدي على قيمتها المرتفعة نسبيا لتتراوح بين مئة واثنين ومئة واثنين وعشرين جنيها للكيلو الواحد.

تطورات أسعار الدواجن والبيض اليوم وتكلفة البيع

المؤشرات السعرية لمنتجات اللحوم البيضاء والبيض

يشهد قطاع التجزئة تفاوتا في الأرقام بناء على نوع القطعية المطلوبة من الطيور؛ إذ تراجعت أسعار الدواجن والبيض اليوم بالنسبة لمشتقات الدجاج لتصبح في متناول شريحة أكبر من الجمهور، ويمكن رصد قائمة بأسعار الأجزاء الأكثر طلبا كما يلي:

• صدور الدجاج سجلت نحو مئة وسبعين جنيها للكيلو.
• شرائح البانيه استقرت عند مئة وثمانين جنيها.
• أوراك الفراخ وصلت إلى ثمانين جنيها للكيلو.
• كرتونة البيض الأبيض تباع للمستهلك بنحو مئة وثلاثين جنيها.
• كرتونة البيض الأحمر تصل للجمهور بحدود مئة وخمسة وثلاثين جنيها.
• كرتونة البيض البلدي بلغت مئة وخمسين جنيها في المحلات.

تؤثر التحركات الأخيرة في أسعار الدواجن والبيض اليوم على القوة الشرائية للأسر بشكل مباشر؛ مما يجعل المتابعة المستمرة للتغيرات اللحظية في البورصة أمرا ضروريا لتحديد الميزانية اليومية، ويسهم استقرار التوريد من المزارع الكبرى في الحفاظ على هذا التوازن السعري الذي يشهده السوق حاليا بمختلف المحافظات المصرية.