تحديثات الأسعار.. تكلفة شراء الخضروات في أسواق الأقصر خلال تعاملات الخميس بمصر

تُبرز أسعار الخضروات في الأقصر اليوم الخميس حالة من الثبات الملحوظ في مختلف الشوادر والمحلات التجارية المنتشرة في المحافظة، حيث يجد المواطنون كافة احتياجاتهم اليومية من الأصناف الطازجة بأسعار تلاءم مختلف الفئات الاقتصادية مع توافر كميات كبيرة تغطي الاستهلاك المحلي، ويظهر هذا الاستقرار بوضوح في أسعار الطماطم التي تفاوتت بين الأنواع المخصصة للصلصة وتلك الصلبة المعدة للسلطات، بالإضافة إلى توافر البطاطس بأنواعها سواء المخصصة للسلق أو التحمير بجودة عالية تنافس المحاصيل في المحافظات المجاورة.

قائمة أسعار الخضروات في الأقصر اليوم للأصناف الطازجة

شهدت حركة البيع والشراء في أسواق الجنوب طفرة في المعروض من المحاصيل الحقلية الطازجة التي يتم توريدها يوميًا من المزارع، وقد سجلت أسعار الخضروات في الأقصر اليوم الخميس مستويات جيدة تجذب المستهلكين نحو التزود بالمؤونة الأسبوعية، حيث تتوفر أنواع الفلفل بمختلف ألوانه وأحجامه بجانب الخيارات المتعددة من الباذنجان والبصل والثوم، وتعتبر الكابوتشا والخضرة الورقية من المنتجات التي تشهد تداولًا واسعًا نظرا لأهميتها في تحضير الوجبات الصحية المتكاملة، ويمكن تفصيل هذه القائمة السعرية في النقاط التالية وفق أحدث تحديثات السوق:

  • طماطم مخصصة للصلصة بسعر 5 جنيهات للكيلو الواحد
  • طماطم بلدي ونواشف بسعر 12.5 جنيه للكيلو
  • بطاطس صالحة للتحمير بسعر 12.5 جنيه للكيلو
  • خيار بلدي طازج بسعر 20 جنيهًا للكيلو
  • جزر سكري للمخللات والسلطات بسعر 25 جنيهًا
  • خيار صنوبر عالي الجودة بسعر 25 جنيهًا للكيلو
  • بنجر أحمر مفيد للصحة بسعر 30 جنيهًا للكيلو
  • بصل أبيض وأحمر بسعر 15 جنيهًا للكيلو
  • كرنب كابوتشا بحجم كبير بسعر 20 جنيهًا للواحدة
  • فلفل بلدي أخضر بسعر 20 جنيهًا للكيلو
  • فلفل مخصص للهريسة الحارة بسعر 40 جنيهًا
  • فلفل ألوان أحمر وأصفر بسعر 60 جنيهًا للكيلو
  • بطاطا سكري للمشويات بسعر 20 جنيهًا للكيلو
  • باذنجان أبيض للمحشي بسعر 15 جنيهًا للكيلو
  • باذنجان عروس صوابع بسعر 20 جنيهًا للكيلو
  • باذنجان رومي كبير بسعر 15 جنيهًا للكيلو
  • ثوم أحمر بلدي عالي الجودة بسعر 60 جنيهًا
  • ثوم شبك جاهز بسعر 30 جنيهًا للعبوة
  • ليمون بلدي حامض بسعر 50 جنيهًا للكيلو

تحديث أسعار الخضروات في الأقصر اليوم لأصناف الطبيخ والحشو

تهتم ربات البيوت بمتابعة أسعار الخضروات في الأقصر اليوم الخميس المخصصة لتحضير الوجبات الساخنة مثل الملوخية والبسلة والقلقاس، والتي تأتي بمواصفات قياسية تعكس خصوبة الأراضي الزراعية في صعيد مصر، إذ يتميز القلقاس والسبانخ البلدية بنكهة فريدة في هذا التوقيت من العام، بينما تتنافس الكوسة والكرنب في جذب الأنظار داخل أسواق التجزئة بأسعارها التي بقيت في متناول اليد رغم تباين تكاليف النقل والشحن من المزارع البعيدة، كما يتوفر المشروم والبروكلي والقرع العسلي كبدائل صحية غنية بالعناصر الغذائية الهامة للجسم، وتستعرض البيانات التالية تكلفة هذه الأصناف في الأسواق:

نوع الصنف (خضروات الطبيخ) السعر المعلن للكيلو / الوحدة
ملوخية خضراء 50 جنيهًا
بسلة سكري 30 جنيهًا
قلقاس بلدي 40 جنيهًا
سبانخ بلدي 30 جنيهًا
قرنبيط إسكندراني 30 جنيهًا
كرنبة حشو متوسطة 30 جنيهًا
كرنبة سلطة (بيضاء/حمراء) 40 جنيهًا
مشروم طازج 70 جنيهًا
كوسة حشو العبور 30 جنيهًا
كوسة مخصصة للطبخ 20 جنيهًا
قرع عسلي 25 جنيهًا
بروكلي طازج 50 جنيهًا

استقرار أسعار الخضروات في الأقصر اليوم الخميس وتوافر السلع

يساهم الانتظام في حركة توريد السلع الغذائية في الحفاظ على توازن أسعار الخضروات في الأقصر اليوم الخميس بشكل يمنع الاحتكار أو المغالاة من قبل التجار، فالرقابة المستمرة على الموازين والجودة تضمن للمواطن الحصول على حقه كاملاً في شراء الخضروات الورقية مثل الثوم المقشر الذي استقر عند ستين جنيهًا، أو حزم الخضرة المتنوعة التي تُباع بأربعة جنيهات مقابل عشرة جنيهات فقط كعرض توفيري، إن تواجد هذه المحاصيل بكثرة في الشوارع الرئيسية والميادين يعطي انطباعًا إيجابيًا عن وفرة الإنتاج الزراعي المحلي وقدرته على تلبية احتياجات العائلات الأقصرية طوال الأسبوع، والجدير بالذكر أن الأسواق تفتح أبوابها منذ الصباح الباكر لاستقبال المتسوقين الباحثين عن أفضل الخامات والأسعار المتاحة.