تحديثات الأسعار.. بورصة الدواجن تكشف قفزة جديدة في أسعار الفراخ والبيض بالأسواق وتوقعات الأسبوع

أسعار الفراخ البيضاء سجلت ارتفاعا ملحوظا خلال تعاملات اليوم الأحد الموافق الخامس والعشرين من شهر يناير لعام ألفين وستة وعشرين؛ حيث شهدت بورصة الدواجن تحركات سعرية جديدة شملت مختلف الأنواع المتداولة في الأسواق المصرية وسط متابعة دقيقة من المستهلكين لتحولات تكلفة البروتين الأبيض التي تتأثر بآليات العرض والطلب المباشرة وتكاليف الإنتاج المتغيرة في المزارع.

تطورات أسعار الفراخ البيضاء والساسو في البورصة

سجلت منصات التداول الرسمية تحديثات مهمة في قيمة الطيور الحية؛ حيث بلغت القيمة السوقية لتسليم المزرعة نحو ستة وسبعين جنيها للكيلو الواحد؛ بينما تصل هذه السلع إلى يد المستهلك النهائي في الأسواق الشعبية والمتاجر بأسعار تتراوح ما بين ثمانين وتسعين جنيها وفقا للمنطقة الجغرافية؛ وفيما يخص الدواجن الحمراء المعروفة بنوع الساسو فقد استقرت في البورصة عند خمسة وتسعين جنيها؛ لتباع للجمهور في حدود مائة إلى مائة وعشرة جنيهات؛ في حين حافظت أسعار الفراخ البيضاء بمفهومها الواسع على وتيرة متصاعدة طالت أيضا النوع البلدي الذي يتراوح سعره للمستهلك بين مائة ومائة وعشرين جنيها.

مؤشرات أسعار مشتقات الدواجن والبيض

يشهد السوق تنوعا في طرح المنتجات المجزأة التي تلبي احتياجات مختلف الشرائح الاستهلاكية بالرغم من صعود أسعار الفراخ البيضاء؛ حيث تظهر البيانات الحالية استقرارا نسبيا في أسعار كرتونة البيض بمختلف أنواعها وأيضا أجزاء الطيور التي يتم رصدها وفق الجدول التالي:

حركة تداول الكتاكيت تزامنا مع أسعار الفراخ البيضاء

تعتمد حركة الإنتاج الداجني على توفر السلالات الأولية بأسعار مناسبة للمربين؛ لذلك تتابع الدوائر الاقتصادية قيم التداول الخاصة بالصغار التي جاءت متنوعة اليوم لتشمل الفئات التالية:

• الكتكوت الساسو العادي بسعر ثمانية جنيهات.
• الكتكوت الساسو البيور بقيمة تسعة جنيهات.
• الكتكوت البلدي الذي سجل أربعة جنيهات.
• الكتكوت الهجين بسعر ستة جنيهات للواحد.
• كتكوت الجيل الثاني بقيمة سبعة جنيهات.
• كتكوت روزي بيور بسعر ستة جنيهات.

ويستمر التبايُن الطفيف في أسعار الفراخ البيضاء بين المحافظات نتيجة تكاليف النقل وهامش ربح التجزئة؛ بينما يظل البيض الأبيض متاحا للمستهلكين بأسعار تبدأ من مائة وخمسة وعشرين جنيها وتصل إلى مائة وخمسة وثلاثين جنيها للكرتونة؛ بينما يرتفع البيض البلدي في بعض المناطق ليصل إلى مائة وخمسين جنيها نظرا لارتفاع الطلب عليه.