تحديثات بورصة الدواجن.. سعر كيلو الفراخ البيضاء والبلدي اليوم للمستهلك بالأسواق المصرية

بورصة الدواجن اليوم تسجل تراجعاً ملحوظاً في أسعار الفراخ البيضاء والبلدي والساسو مع بداية تعاملات الثلاثاء السابع والعشرين من يناير لعام ألفين وستة وعشرين؛ حيث تشهد المحال التجارية والأسواق تذبذبات سعرية تصب في مصلحة المستهلك النهائي الذي يراقب التحركات اليومية بدقة بالغة لتحديد أولويات الشراء المنزلي وتوفير احتياجاته من البروتين الأبيض الصافي.

تأثير هبوط أسعار الفراخ البيضاء على حركة الأسواق

تسيطر حالة من الاستقرار المائل للانخفاض على تداولات الأسواق المحلية؛ إذ استقر سعر كيلو الدواجن البيضاء عند مستوى اثنين وسبعين جنيهاً في المزارع، بينما تترجم هذه القيم إلى أسعار تتراوح بين سبعة وسبعين جنيهاً وسبعة وثمانين جنيهاً للكيلو الواحد في محال التجزئة؛ وذلك يعود بشكل مباشر إلى تكاليف النقل وهوامش الربح التي تختلف من منطقة جغرافية إلى أخرى، وفي المقابل حافظت الدواجن الحمراء المعروفة بنوع الساسو على قيمتها داخل بورصة الدواجن اليوم لتبدأ من ستة وتسعين جنيهاً وتصل إلى المستهلك النهائي بسعر يتراوح بين مئة وخمسة ومئة وعشرين جنيهاً، أما الأصناف البلدية الأصيلة فقد استقرت مستوياتها السعرية بين مئة جنيهاً ومئة وعشرين جنيهاً للكيلو الواحد؛ مما يعكس وفرة المعروض وتراجع الطلب المفاجئ الذي أدى لهذه الانفراجة.

مستويات البيع في بورصة الدواجن اليوم لقطاع الكتاكيت

تحظى أسعار صغار الدواجن أو الكتاكيت باهتمام المربين الصغار وأصحاب المزارع لأنها المؤشر الأول لتكلفة الإنتاج اللاحقة، وقد جاءت أسعار اليوم متنوعة بحسب السلالة والجودة الإنتاجية كما يلي:

• الكتكوت الساسو العادي سجل ثمانية جنيهات للواحد.
• الكتكوت الساسو بيور وصل إلى تسعة جنيهات.
• الكتكوت البلدي تراجع ليبلغ أربعة جنيهات فقط.
• الكتكوت الهجين استقر عند ستة جنيهات.
• الكتكوت من فئة الجيل الثاني سجل سبعة جنيهات.
• الكتكوت الروزي بيور استقر عند حدود ستة جنيهات.

أسعار كرتونة البيض بالتزامن مع بورصة الدواجن اليوم

لا ينفصل قطاع بيض المائدة عن حركة أسعار الطيور؛ فالارتباط بينهما وثيق وتكاملي في ميزانية الأسرة المصرية، وتعرض المراكز التجارية والبورصات قيم البيض بمختلف أنواعه وفق الجدول التالي:

وتشهد بورصة الدواجن اليوم فروقات طفيفة عند البيع في محال الجملة ونصف الجملة؛ حيث يرتفع سعر البيض البلدي ليصل إلى مئة وأربعة عشر جنيهاً للكرتونة التي تضم ثلاثين بيضة، بينما يرتفع الأحمر ليصل لمستوى مئة وعشرة جنيهات في الشركات الكبرى؛ وهي قيم تعبر عن استقرار نسبي يخدم القوة الشرائية في ظل التغيرات الاقتصادية الراهنة التي تؤثر على مدخلات الإنتاج الداجني والحيواني بصفة عامة.

تستمر التغيرات الطفيفة في التأثير على بورصة الدواجن اليوم تماشياً مع آليات العرض والطلب المتغيرة، مع مراقبة دقيقة من الجهات المعنية لضمان عدم وجود مغالاة في أسعار التجزئة، ويظل سعر الكيلو في المزرعة هو المحرك الأساسي الذي يحدد وجهة السوق وتكاليف المعيشة المرتبطة بقطاع البروتين على مدار الساعات القادمة.