تحديث سوق العبور.. أسعار الخضروات والفاكهة وتراجع سعر البطاطس إلى 11 جنيهًا

أسعار الخضراوات والفاكهة اليوم تتصدر اهتمامات قطاع عريض من المواطنين الراغبين في تدبير احتياجاتهم المنزلية بأسعار الجملة؛ حيث شهدت الساعات الأولى من صباح الثلاثاء استقرارًا ملحوظًا في التداولات الصباحية داخل سوق العبور؛ وهو ما يعكس وفرة المعروض من المحاصيل الاستراتيجية التي تغطي حاجة الاستهلاك المحلي وتدعم استقرار الأسواق بشكل عام.

حركة تداول أسعار الخضراوات والفاكهة اليوم بأسواق الجملة

سجلت المنصة الرسمية للسوق مجموعة من الأرقام المتباينة التي توضح قيمة السلع الأساسية المتاحة للتجار؛ إذ تراوحت قيمة البطاطس بين 10 و11 جنيهًا للكيلو الواحد؛ بينما استقرت الطماطم عند مستويات تتناسب مع حجم الإنتاج الوفير لهذا الموسم؛ وتبرز أهمية متابعة أسعار الخضراوات والفاكهة اليوم لكونها المحرك الأساسي لمعدلات التضخم في قطاع الغذاء؛ حيث تساهم المنافذ الكبرى في الحفاظ على توازن العرض والطلب بما يخدم مصلحة المستهلك النهائي في كافة المحافظات.

قائمة الخضروات المتاحة في سوق العبور

تتنوع الأصناف المعروضة لتشمل كافة الأنواع التي لا غنى عنها في البيت المصري؛ ويمكن رصد أبرز تلك الأصناف وفق التحديثات الأخيرة فيما يلي:

• البصل الأحمر يتراوح سعره بين 9 و12 جنيهًا.
• البصل الأبيض يحافظ على مستويات سعرية منخفضة.
• الكوسة تبدأ من 7 جنيهات وتصل إلى 10 جنيهات.
• الباذنجان البلدي يسجل تراجعًا طفيفًا في التعاملات.
• الفلفل الرومي والصوب يتداولان بأسعار تنافسية.
• الفاصوليا الخضراء تتبع آليات العرض اليومي.

رصد قيمة أسعار الخضراوات والفاكهة اليوم لفئة الثمار

توضح البيانات الجدولية التالية توزيع القيم الشرائية لبعض الأصناف التي شهدت طلبًا مرتفعًا خلال تعاملات اليوم؛ حيث يظهر التباين الطبيعي بين أصناف الفاكهة المختلفة بناءً على الجودة والمنشأ:

العوامل المؤثرة على أسعار الخضراوات والفاكهة اليوم في مصر

تتحكم تكاليف النقل والخدمات اللوجستية بشكل مباشر في تحديد أسعار الخضراوات والفاكهة اليوم قبل وصولها إلى بائعي التجزئة؛ علمًا بأن عمليات الشحن من المزارع إلى الأسواق المركزية تتأثر بأسعار الوقود وحالة الطقس التي قد تعيق أحيانًا تدفق الشحنات؛ ولذلك يلاحظ المتابعون أن استقرار أسعار الخضراوات والفاكهة اليوم يرتبط بقوة بتطور سلاسل الإمداد وكفاءة التوزيع؛ بالإضافة إلى دور الرقابة التموينية في منع التلاعب بالأسعار أو احتكار السلع التي تمس معيشة المواطن اليومية.

وتستمر الجهات المعنية في مراقبة حركة البيع والشراء لضمان عدم وجود فجوات سعرية كبيرة بين أسواق الجملة والقطاعي؛ مع التأكيد على توافر كافة المحاصيل الشتوية والفاكهة الموسمية بكميات تفي بمتطلبات السوق المحلي؛ مما يبشر باستدامة الاستقرار السعري خلال الفترة المقبلة وتلبية احتياجات الأسر المصرية بمختلف مستوياتها الاقتصادية.