تحديثات الأسعار.. قائمة أسعار السمك في سوق العبور خلال تعاملات الخميس 29 يناير

أسعار السمك اليوم تمثل محور اهتمام العديد من الأسر المصرية التي تبحث عن بدائل غذائية متكاملة في الأسواق المحلية؛ حيث استقرت التداولات في سوق الجملة والعبور مع بداية تعاملات الصباح نتيجة توازن قوى العرض والطلب؛ مما يعكس حالة من الاستقرار النسبي الذي يخدم مصلحة المستهلك النهائي قبل عطلة نهاية الأسبوع.

تداولات أسعار السمك اليوم في سوق العبور

يعتمد التسعير اليومي في أسواق الجملة على حركة الصيد وحجم الكميات الموردة من المزارع والبحار؛ حيث سجلت أسعار السمك اليوم لمستويات البلطي أرقامًا تتراوح بين 62 و66 جنيهًا للكيلو، في حين شهدت الأصناف الفاخرة مثل قشر البياض تباينًا واسعًا يبدأ من 180 ويصل إلى 300 جنيه؛ وهو ما يبرزه الجدول التالي لتوضيح الفوارق السعرية لبعض الأنواع:

تكلفة المأكولات البحرية وضريبة أسعار السمك اليوم للتجزئة

ينبغي على المشتري إدراك أن أسعار السمك اليوم المعلنة في أسواق الجملة تختلف تمامًا عن الممارسات البيعية في محاك التجزئة والمناطق السكنية؛ إذ يضاف هامش ربح وتكاليف نقل تتراوح ما بين 10 إلى 15 جنيهًا على السعر الأصلي، وقد قفز كيلو الفليه البلطي لمستويات مرتفعة لامست 275 جنيهًا لبعض الجودات، بينما استقر السبيط والكاليماري عند سقف 400 جنيه؛ مما يجعل مراقبة أسعار السمك اليوم ضرورة يومية للمواطنين لتحديد ميزانية التسوق بدقة وتجنب المغالاة من قبل بعض التجار في الميادين العامة.

قائمة الجمبري ضمن تقلبات أسعار السمك اليوم

يتصدر الجمبري بكافة أحجامه قائمة الطلبات في المطاعم والأسواق وتتفاوت تكلفته بناءً على الحجم وبلد المنشأ وطريقة الحفظ وفق الآتي:

• الجمبري الجامبو يبدأ من 940 ويصل إلى 1200 جنيه.
• الأحجام الصغيرة تتراوح قيمتها بين 200 و400 جنيه.
• الأصناف المجمدة تباع بأسعار تبدأ من 175 جنيهًا.
• البوري يسجل مستويات بين 180 و240 جنيهًا للكيلو.
• المكرونة السويسي تخضع لتقلبات العرض بين 70 و140 جنيهًا.

تظل متابعة حركة أسعار السمك اليوم وسيلة فعالة لفهم طبيعة السوق وتحديد الوقت الأنسب للشراء؛ خاصة في ظل التغيرات التي تطرأ على أسعار الإمدادات البحرية، ومع استمرار التدفقات اليومية نحو سوق العبور يبقى الاستقرار هو السمة الغالبة على معظم الأصناف الشعبية التي تعتمد عليها شريحة كبرى من المستهلكين في تدبير احتياجاتهم الغذائية.