تحديثات سوق العبور.. تغير ملحوظ في أسعار الأسماك خلال تعاملات الأحد ببداية فبراير 2026

أسعار الأسماك اليوم الأحد الأول من فبراير لعام 2026 تشهد حالة من الاستقرار الملحوظ داخل تعاملات سوق العبور للجملة؛ حيث تعكس الأرقام المسجلة توازنا بين العرض والطلب في مستهل التداولات الصباحية، وهو ما يمنح المستهلكين والتجار رؤية واضحة حول تكلفة شراء الأصناف البحرية والنيلية المختلفة التي يتزايد الإقبال عليها بشكل دوري.

تداولات أسعار الأسماك اليوم في الأسواق

سجلت منصات البيع بالجملة تفاوتا في القيمة السعرية بناء على جودة وحجم المنتج المعروض؛ إذ يبدأ سعر الكيلو من صنف البلطي رقم واحد من 62 جنيها ويصل إلى 66 جنيها؛ في حين تراجعت أسعار الأسماك اليوم للأنواع الأقل حجما لتتراوح بين 58 و60 جنيها؛ أما الأصناف القادمة من أسوان فقد بدأت من 30 جنيها لتصل إلى 80 جنيها؛ بينما شهدت الفيليه استقرارا واسعا بمبالغ تبدأ من 75 جنيها وتصل في بعض الأحيان إلى 275 جنيها وفقا لعمليات التجهيز والتغليف المطلوبة.

تنوع الأصناف وتأثيرها على أسعار الأسماك اليوم

تتعدد الخيارات المتاحة أمام الراغبين في الشراء وفقا لمستويات الدخل المختلفة؛ حيث تبرز قائمة الأسعار التفصيلية الآتية لتوضيح الفروقات السعرية:

• قشر البياض المميز الذي يتراوح سعره بين 180 و300 جنيها.
• البياض الأملس البلدي الذي يبدأ من 150 ويصل إلى 250 جنيها.
• الأنواع المخصصة للمزارع وبحيرة ناصر التي تتراوح من 80 إلى 140 جنيها.
• القراميط والشيلان التي تعد النوع الأرخص بسعر يبدأ من 30 جنيها.
• الثعابين التي تشهد فوارق كبيرة تبدأ من 100 وتصل لنحو 600 جنيها.
• المكرونة المجمدة التي تتأرجح قيمتها بين 30 و60 جنيها للكيلو الواحد.

تطور معدلات أسعار الأسماك اليوم للأصناف الفاخرة

يحتل الجمبري الوسط مكانة بارزة في رصد أسعار الأسماك اليوم نظرا للإقبال الكثيف عليه؛ حيث تتراوح قيمته بين 200 و400 جنيها؛ بينما يظل السبيط والكاليماري عند مستويات مرتفعة نسبيا تبدأ من 250 وتصل إلى 400 جنيها؛ كما يظهر الجدول التالي ملخصا لبعض الأصناف الهامة في التداولات الحالية:

تستمر الرقابة على الأسواق لضمان عدم حدوث قفزات غير مبررة في أسعار الأسماك اليوم؛ خاصة مع توافر كميات وفيرة من الإنتاج المحلي والمستورد لضمان تلبية احتياجات المواطنين؛ وتؤكد البيانات الصادرة من سوق العبور أن الثبات الحالي يعزز من حركة البيع والشراء في كافة المحافظات المصرية خلال الساعات القادمة.