الكيلو بـ 90 جنيهًا.. تحديث أسعار الدواجن في أسواق كفر الشيخ اليوم الاثنين

تعد أسعار الدواجن بكفر الشيخ اليوم الاثنين من أكثر المواضيع التي تشغل اهتمام المئات من الأسر داخل مراكز وقرى المحافظة نظرا لكونها البروتين الأساسي على المائدة المصرية؛ حيث سجلت الأسواق المحلية في مدن كفر الشيخ المختلفة زيادات ملحوظة في تكلفة الشراء مع بداية تعاملات الأسبوع الحالي، وقد توافرت جميع الكميات المطلوبة في محلات الطيور لتلبية احتياجات المواطنين اليومية رغم التحركات السعرية الأخيرة التي طالت الأنواع البيضاء والبلدية على حد سواء بأسواق كفر الشيخ المتفرقة.

تحركات أسعار الدواجن بكفر الشيخ اليوم الاثنين

تشير تحديثات البورصة المحلية إلى أن أسعار الدواجن بكفر الشيخ اليوم الاثنين شهدت صعودا في قيمة الكيلو الواحد نتيجة عوامل العرض والطلب السائدة في الأسواق الشعبية؛ حيث يجد المستهلك تباينا في الأسعار بين الطيور الحية بمختلف سلالاتها التي يتم ذبحها وتجهيزها أمام الزبائن، ويمكن رصد قائمة الأسعار التفصيلية للأنواع المختلفة من خلال الجدول التالي الذي يوضح قيمة كيلو الدواجن والبط والحمام بمحافظة كفر الشيخ اليوم:

تكلفة شراء مشتقات أسعار الدواجن بكفر الشيخ اليوم

تختلف أسعار الدواجن بكفر الشيخ اليوم الاثنين عند الانتقال من شراء الطيور الكاملة إلى شراء القطع المجزأة والبانية التي يفضلها قطاع كبير من الموظفين وربات البيوت لسهولة تحضيرها؛ إذ تخضع هذه الأجزاء لتسعير خاص يتناسب مع تكلفة التجهيز والفقد الذي يحدث أثناء عملية التشفية والتنظيف داخل المحال التجارية المنتشرة في المحافظة، وقد جاءت أسعار البيع للقطع والمنظفات الدواجن اليوم على النحو التالي:

• يتراوح سعر كيلو البانية المجهز للقلي داخل الأسواق حول 220 جنيها.
• يصل سعر كيلو الشيش طاووق المقطع إلى 190 جنيها في المحلات.
• يتم تداول سعر كيلو الاستربس من الدجاج بحدود 150 جنيها اليوم.
• سجلت أسعار الوراك الطازجة نحو 110 جنيهات للكيلو الواحد.
• يبلغ سعر كيلو الصدور بالعظم في أسواق المحافظة 125 جنيها.
• استقر سعر كيلو الأجنحة عند مستوى 75 جنيها في تعاملات الاثنين.

تحديثات أسعار الدواجن بكفر الشيخ اليوم للكبد والقوانص

يبحث المتابعون عن ثبات أو تغير أسعار الدواجن بكفر الشيخ اليوم الاثنين فيما يخص مخلفات الذبح والكبد والقوانص التي تمثل بديلا اقتصاديا للكثيرين؛ حيث رصد التجار في منطقة مطوبس ودسوق وباقي مراكز المحافظة استقرارا نسبيا في هذه الأصناف مع وجود فروق بسيطة حسب جودة التنظيف وطريقة العرض، وللحصول على أفضل جودة بأسعار تنافسية يتوجب اتباع الخطوات والإجراءات التالية عند التسوق من محال الطيور المعتمدة:

• شراء الكبدة الصافية بسعر 135 جنيها للكيلو من التجار الموثوقين.
• توفير القوانص الصافية بسعر يبدأ من 85 جنيها للكيلو الواحد.
• اختيار أطباق المشكل التي تضم كبدا وقوانص بسعر 100 جنيه.
• التأكد من تاريخ الذبح لضمان الحصول على منتج طازج وسليم صحيا.

تؤثر تقلبات أسعار الدواجن بكفر الشيخ اليوم الاثنين على القدرة الشرائية داخل الأسواق المحلية التي تفتح أبوابها منذ الصباح الباكر لاستقبال الأهالي؛ حيث يراقب المستهلكون تحركات البورصة اليومية للبحث عن التوقيت المناسب للشراء وتجهيز احتياجاتهم المنزلية من اللحوم البيضاء والطيور التي لا يمكن الاستغناء عنها في إعداد الوجبات الغذائية اليومية لسكان المحافظة الساحلية.