تحديثات الأسعار بالبحر الأحمر.. قائمة الخضراوات والسبانخ بأسواق الأقصر اليوم الأربعاء

تشهد أسواق محافظة الأقصر وفرة ملحوظة في السلع الغذائية حيث استقرت أسعار الخضراوات في الأقصر اليوم الأربعاء الموافق لتاريخ الرابع من فبراير لعام 2026، ويعكس هذا الاستقرار حالة التوازن بين العرض والطلب في ظل استمرار جني المحاصيل الشتوية وتوريدها المباشر إلى منافذ البيع بمدن ومراكز المحافظة المختلفة؛ مما ساعد على توفر كافة الأنواع بجودة عالية وأسعار تنافسية تلائم احتياجات الشارع الأقصري، وتتنوع قائمة الأصناف المعروضة ما بين المحاصيل الأساسية التي لا ينقطع عنها طلب المستهلك وبين الورقيات والمحاصيل الموسمية التي تزهر في مثل هذه الأوقات من السنة، وهو ما يمنح المواطنين مرونة كبيرة عند التسوق وشراء مستلزمات البيوت اليومية.

تحديثات أسعار الخضراوات في الأقصر اليوم بمحلات التجزئة

تتنوع تكلفة الشراء بناءً على جودة الثمار وحجمها حيث تراوحت أسعار الطماطم بين خمسة جنيهات وعشرة جنيهات للكيلو الواحد؛ بينما استقرت أسعار البطاطس لتبدأ من خمسة جنيهات وصولًا إلى اثني عشر جنيهًا ونصف الجنيه للكيلو حسب نوعها سواء المخصصة للتحمير أو السلق، ويسعى التجار في أسواق الأقصر إلى تقديم عروض مختلفة لجذب المستهلكين خاصة مع تدفق كميات كبيرة من محاصيل الصوب والزراعات المكشوفة، ويمكن رصد قائمة تفصيلية بالأصناف الأكثر تداولًا كما يلي:

• الطماطم البلدي النواشف بسعر عشرة جنيهات للكيلو.
• البطاطس المخصصة للسلق بسعر سبعة جنيهات للكيلو.
• البطاطس المخصصة للتحمير بسعر عشرة جنيهات للكيلو.
• الخيار البلدي كبير الحجم بسعر خمسة عشر جنيهًا.
• خيار الصنوبر الفاخر بسعر خمسة وعشرين جنيهًا.
• الجزر البلدي السكري بسعر عشرين جنيهًا للكيلو.
• البصل الأحمر والأبيض بسعر يبدأ من عشرة جنيهات.
• الفلفل الرومي والحر بسعر خمسة وعشرين جنيهًا.
• الفلفل الألوان المميز بسعر ستين جنيهًا للكيلو.

قائمة أسعار الخضراوات في الأقصر اليوم للأصناف الثقيلة والمنكهات

تضم السلع التموينية الطازجة التي يتابعها الجميع بدقة أسعار الثوم والبنجر والليمون، حيث يحتاج البيت الأقصري لهذه المكونات بشكل دوري لتحضير وجبات الطعام اليومية أو لأغراض التخزين، وقد سجلت هذه الأصناف قيمًا سعرية متباينة تعكس جودة المحصول ومدى طزاجته بعد الحصاد المباشر من المزارع القريبة، ويوضح الجدول التالي أدناه توزيع القيم السعرية لبعض هذه المنتجات الهامة في السوق المحلي بالأقصر:

تكلفة المكونات الموسمية لأسعار الخضراوات في الأقصر اليوم

تعد خضروات الحشو والطبخ من الركائز الأساسية في المطبخ الصعيدي خلال فصل الشتاء، حيث يتزايد الإقبال حاليًا على شراء الملوخية والسبانخ والقلقاس وغيرها من الأصناف التي تدفئ الموائد، وقد استقرت أسعار هذه المجموعة لتكون في متناول الجميع، حيث بلغ سعر الملوخية البلدي خمسين جنيهًا للكيلو وصعد سعر البروكلي إلى أربعين جنيهًا؛ بينما استقرت السبانخ واللوبيا الخضراء والبسلة عند مستويات متوسطة، ويمكن تلخيص تكلفة هذه الأصناف من خلال النقاط التالية:

• السبانخ البلدي بسعر ثلاثين جنيهًا للكيلو.
• السلق والقرع العسلي بسعر عشرين جنيهًا.
• الفاصولياء الخضراء والبسلة السكري بسعر ثلاثين جنيهًا.
• الكوسة المخصصة للحشو بأسعار تتراوح بين 25 و30 جنيهًا.
• القلقاس الإسكندراني بسعر خمسة وثلاثين جنيهًا للكيلو.
• الكرنبة البلدية الكبيرة بسعر أربعين جنيهًا للواحدة.
• البطاطا الإسكندراني كتحلية شتوية بسعر عشرين جنيهًا.

ويستمر التوافر الكبير لهذه المنتجات في الأسواق الشعبية ومحلات التجزئة بالأقصر في تقديم خيارات متعددة للأسر، حيث تتوفر السلع بجودة فائقة تدعم استقرار الأسواق المحلية طوال الموسم الشتوي الحالي، مع توقعات باستمرار هذا الهدوء السعري في حال استمرار تدفق المحاصيل من المزارع إلى شوادر الجملة بكثافة.