تحديثات الأسعار.. قائمة تكلفة الخضروات واللحوم والدواجن داخل الأسواق المحلية اليوم السبت

أسعار الخضروات والفاكهة واللحوم والدواجن سجلت اليوم السبت استقرارًا ملحوظًا في مختلف أسواق الجمهورية؛ حيث سيطرت حالة من الهدوء على التعاملات الصباحية في سوق العبور وبورصة الدواجن المركزية، وسط تدفق طبيعي للسلع والمنتجات الغذائية بمختلف أنواعها لتلبية احتياجات المستهلكين اليومية بأسعار معقولة وتنافسية.

استقرار أسعار الخضروات والفاكهة واللحوم والدواجن في السوق

يعكس وضع السوق الحالي توازنًا بين العرض والطلب؛ مما ساعد على ثبات أسعار الخضروات والفاكهة واللحوم والدواجن بشكل كبير مقارنة بالأيام الماضية، وقد رصدت المتابعة الميدانية تفاوتًا بسيطًا في أسعار التجزئة نتيجة تكاليف النقل من أسواق الجملة إلى المحال التجارية، ويمكن توضيح متوسط الأسعار المتداولة في السلع الأساسية عبر الجدول التالي:

عوامل مرتبطة بـ أسعار الخضروات والفاكهة واللحوم والدواجن اليوم

ساهمت المبادرات الحكومية ومنافذ بيع السلع المخفضة في توفير بدائل متنوعة؛ مما أدى إلى ضبط أسعار الخضروات والفاكهة واللحوم والدواجن ومنع قفزاتها السعرية المفاجئة، ويظهر ذلك بوضوح في أسعار اللحوم الحمراء والأسماك التي حافظت على مستوياتها السعرية دون تغييرات جوهرية، وفيما يلي تفاصيل أسعار بعض المنتجات الحيوية في الأسواق:

• تراوحت أسعار البطاطس في سوق الجملة ما بين 4.5 إلى 8.5 جنيهات للكيلو.
• سجلت أسعار الفلفل بمختلف أنواعه ما بين 14 إلى 18 جنيهًا.
• بلغ سعر كيلو البرتقال البلدي والسكري ما بين 8 إلى 12 جنيهًا.
• تراوح سعر السمك البلطي نمرة 1 بين 64 و70 جنيهًا للكيلو.
• وصل سعر الكبدة البلدي في محلات الجزارة إلى 400 جنيه للكيلو.

تأثير أسعار الخضروات والفاكهة واللحوم والدواجن على القوة الشرائية

تؤثر تحركات أسعار الخضروات والفاكهة واللحوم والدواجن بشكل مباشر على ميزانية الأسر؛ وهو ما يفسر الاهتمام الكبير بمتابعة تحديثات بورصة الدواجن بصفة دورية، وبالرغم من التباين الطفيف في أسعار الدواجن بين المزارع والمستهلك؛ إلا أن وفرة الإنتاج ساعدت في خلق حالة من الطمأنينة لدى المواطنين وتأمين احتياجاتهم دون عناء، كما بقيت أسعار الخضروات والفاكهة واللحوم والدواجن مائلة للثبات في ظل تراجع الضغوط التضخمية الموسمية.

تستمر الجهات الرقابية في متابعة أسعار الخضروات والفاكهة واللحوم والدواجن لضمان عدم وجود مغالاة من التجار؛ خاصة مع تزايد الاعتماد على المنافذ الخدمية التي توفر اللحوم المجمدة والبلدية بأسعار ميسرة، ليبقى السوق المصري في حالة من الانضباط الذي يخدم مصلحة المواطن ويحافظ على استقرار القطاع التجاري والزراعي بشكل عام.