تحديثات الأسعار.. قائمة أسعار السمك في سوق العبور خلال تعاملات الأحد 8 فبراير

أسعار السمك اليوم الأحد تشهد حالة من الاستقرار الملحوظ داخل أسواق الجملة والعبور؛ حيث أظهرت التداولات الصباحية ثباتا في مستويات الطلب مقارنة بالأسبوع الماضي، وتعد هذه الأرقام هي المؤشر الرئيسي الذي يعتمد عليه التجار في تحديد قيمة البيع للمستهلك النهائي، مع ملاحظة إضافة مبالغ طفيفة تتراوح بين عشرة إلى خمسة عشر جنيها عند الانتقال إلى محلات التجزئة المنتشرة بالمحافظات.

تحركات أسعار السمك اليوم في سوق العبور

يعتبر سوق العبور المرجعية الأساسية لتحديد أسعار السمك اليوم بمختلف أنواعه؛ حيث سجل البلطي مستويات بين 64 و70 جنيها للكيلو الواحد، بينما ارتفعت قيمة قشر البياض لتبدأ من 190 وتصل إلى 290 جنيها، وفيما يخص أسماك الفيليه فقد شهدت تفاوتا كبيرا يبدأ من 75 جنيها ويبلغ 275 جنيها حسب الجودة؛ كذلك استقرت المكرونة السويسي عند قيم تتراوح ما بين 75 و145 جنيها للكيلو.

تنوع الأصناف والقيمة السوقية للأحياء البحرية

تتأثر أسعار السمك اليوم بحجم المعروض من الأصناف البحرية الفاخرة التي تشهد إقبالا موسميا؛ إذ يتم تداول السبيط والكاليماري بأسعار تبدأ من 250 لتصل إلى 400 جنيها، كما رصدت التقارير قائمة بأسعار باقي الأصناف المتاحة في السوق كما يلي:

• الكابوريا تبدأ من سعر 50 جنيها وتصل إلى 180 جنيها.
• البوري يسجل قيمة تتراوح بين 180 و240 جنيها.
• الجمبري الجامبو يتصدر القائمة بسعر يبدأ من 950 جنيها.
• الجمبري الصغير يتوفر بأسعار اقتصادية تبدأ من 200 جنيها.
• الجمبري المجمد يحافظ على استقراره عند 175 جنيها للحد الأدنى.

تحديثات أسعار السمك اليوم لفئات الجمبري

يعتبر الجمبري من أكثر العناصر تأثيرا في مؤشر أسعار السمك اليوم نظرا لتعدد أحجامه ومصادره؛ فبينما يصل سقف سعر النوع الجامبو إلى 1250 جنيها، نجد أن الأنواع المتوسطة والمجمدة تمنح المشترين خيارات متعددة تناسب القوى الشرائية المختلفة، حيث يصل الحد الأقصى للجمبري الصغير إلى 400 جنيها، في حين سجلت الأنواع المجمدة نحو 475 جنيها كأعلى سعر لها في التداولات الحالية.

تستمر المتابعة اللحظية لحركة البيع والشراء لضمان وصول المعلومات الدقيقة للمواطنين الراغبين في التعرف على أسعار السمك اليوم قبل التوجه للأسواق؛ حيث تساهم هذه البيانات في خلق توازن بين العرض والطلب وتقليل فرص التلاعب بالأسعار في المناطق البعيدة عن مراكز الجملة الرئيسية؛ مما يضمن استقرار حركة التجارة المحلية بانتظام.