سوق الإسكندرية.. استقرار أسعار البلطي البرلسي ومستويات بيع أصناف السمك اليوم

تعتبر أسعار السمك بالإسكندرية اليوم من أكثر الموضوعات التي تشغل بال الأسر المصرية خاصة الراغبين في الحصول على وجبة غنية بالفسفور بأسعار مناسبة، حيث سيطر الهدوء على حركة البيع والشراء في أسواق عروس البحر المتوسط وتوافرت كميات كبيرة من مختلف الأصناف البحرية التي تلبي احتياجات المستهلكين، ووفقاً للأوضاع الميدانية في الأسواق فقد تراوح سعر البلطي والبورى ما بين خمسة وتسعين جنيهاً ومئتي جنيه وذلك حسب الأحجام المعروضة والجودة، بينما استقرت أسعار الأنواع الفاخرة مثل سمك موسى واللوت والشاخورة البلدي والقاروص والدنيس والسبيط والجمبري دون أي زيادات مفاجئة تذكر خلال التعاملات الصباحية الحالية.

مستويات أسعار السمك بالإسكندرية اليوم في سوق الجملة والقطاعي

تنوعت العروض المتاحة في حلقة السمك والأسواق الشعبية لتقدم للمواطن ميزة الاختيار بين أنواع متعددة تتناسب مع القوى الشرائية المختلفة، إذ سجلت أسعار السمك بالإسكندرية اليوم استقراراً ملحوظاً في قيمة كيلو السبيط الذي وصل إلى أربعمئة وعشرة جنيهات؛ في حين استقر سعر الشاخورة البلدي والمكرونة عند مئة وسبعين جنيهاً للكيلو الواحد، ولمحبي الأسماك المتميزة فقد بلغ سعر المازلي البلدي مئة وستين جنيهاً؛ بينما قفز سعر البربون الأحمر “فرولة” إلى ثلاثمئة جنيه للكيلو نظراً لجودته العالية ومذاقه الفريد، كما شهد السوق تواجداً قوياً لصنف السافوليا “سمك موسى” الذي عرض بسعر ثلاثمئة جنيه للكيلو؛ في حين كانت أسعار المرجان تدور حول مئتين وعشرة جنيهات وسمك الفراخ عند مئتين وثلاثين جنيهاً في ظل توافر المعروض واستقرار الطلب.

تفاصيل أسعار السمك بالإسكندرية اليوم للأصناف القشرية والفاخرة

يحتوي الجدول التالي على بيان مفصل لآخر تحديثات الأسعار الخاصة بالأسماك في الإسكندرية والتي تم رصدها في يوم الثلاثاء العاشر من فبراير لعام ألفين وستة وعشرين:

العوامل المؤثرة على أسعار السمك بالإسكندرية اليوم والأنواع الشعبية

يلعب حجم الأسماك ومصدرها دوراً محورياً في تحديد القيمة النهائية للمستهلك عند رصد أسعار السمك بالإسكندرية اليوم، حيث نجد أن أسعار الكابوريا النتايات تبدأ من مئتين وتصل إلى مئتين وخمسين جنيهاً حسب الحجم؛ بينما تم عرض ربع كيلو من البطارخ بسعر مئتين وثلاثين جنيهاً ليكون متاحاً لجميع الفئات، ومن الأسماك التي شهدت إقبالاً كبيراً الجندوفلي العرايس البلدي بسعر مئة وستين جنيهاً؛ إلى جانب الأنواع الأساسية التي لا تخلو منها المائدة المصرية والتي يمكن توضيح تفاصيلها في النقاط التالية:

• أسعار سمك بلطى البرلس سجلت استقراراً عند 95 جنيهاً للكيلو.
• سعر بورى البحر الكبير وصل إلى 200 جنيه للكيلو الواحد.
• بورى طوبار المتميز متوفر حالياً بسعر 190 جنيهاً للكيلو.

ويجدر بالذكر أن هذه الأسعار تأتي في ظل متابعة دورية من التجار لضمان استمرار التدفقات السمكية من المزارع والبحار إلى منافذ التوزيع، حيث تخدم أسعار السمك بالإسكندرية اليوم كافة الشرائح المجتمعية وتؤمن احتياجات المطاعم والفنادق بأسعار تنافسية وثابتة، لتظل الإسكندرية دائماً المقصد الأول لعشاق المأكولات البحرية الطازجة التي تتميز بجودتها العالية وأسعارها المتوازنة مقارنة بباقي المحافظات الأخرى.