الطماطم بـ 5.5 جنيهات.. قائمة أسعار الخضروات في الأسواق خلال تعاملات الأربعاء

أسعار الخضروات شهدت حالة من التراجع الملحوظ خلال المعاملات الصباحية اليوم الأربعاء الحادي عشر من فبراير لعام ألفين وستة وعشرين؛ حيث سجلت أغلب الأصناف المعروضة في سوق العبور تباينًا سعريًا يميل إلى الانخفاض مقارنة بأسعار الأمس؛ مع ضرورة وضع تكاليف النقل وهامش ربح تجار التجزئة في الحسبان عند الشراء من الأسواق الفرعية.

تحديثات أسعار الخضروات في سوق العبور اليوم

تسيطر حالة من الاستقرار النسبي على حركة البيع والشراء داخل أسواق الجملة؛ إذ يتحدد السعر النهائي للمستهلك بناءً على المنطقة الجغرافية ومصاريف الشحن وتداخل الوسطاء بين المنتج والمستهلك؛ مما يجعل أسعار الخضروات تختلف قليلًا عند وصولها إلى المحال التجارية والمربعات السكنية البعيدة عن مراكز التوزيع الرئيسية؛ وقد جاءت قائمة الأسعار لبعض الأصناف الأساسية وفق النحو التالي:

• الطماطم تتراوح بين خمسة جنيهات ونصف واثني عشر جنيهًا ونصف.
• البطاطس تبدأ من خمسة جنيهات وتصل إلى تسعة جنيهات للكيلو.
• البصل الأبيض يتراوح سعره بين خمسة جنيهات وثمانية جنيهات.
• البصل الأحمر يسجل حاليًا ما بين ستة وثمانية جنيهات.
• الكوسة تباع بأسعار تبدأ من خمسة جنيهات وحتى عشرة جنيهات.
• الجزر المترع من العروش يتراوح بين ستة جنيهات وعشرة جنيهات.

تأثير الأصناف الموسمية على أسعار الخضروات الحالية

تتأثر أسعار الخضروات بشكل مباشر بمواسم الحصاد وكمية المعروض من المحاصيل الشتوية والصيفية في مخازن التبريد أو الأراضي الزراعية؛ فنجد أن الفاصوليا الخضراء سجلت قفزة سعرية لتتراوح بين ثلاثين وستين جنيهًا؛ بينما حافظت أصناف أخرى مثل الباذنجان البلدي والبسلة والسبانخ على مستويات سعرية تلاءم القوة الشرائية للمواطنين؛ ويظهر الجدول التالي تفاصيل دقيقة لبعض الأصناف التي تهم الأسرة المصرية:

أسباب تذبذب قيم أسعار الخضروات في الأسواق

يعود التباين في أسعار الخضروات إلى عوامل لوجستية ومناخية تؤثر على دورة الإنتاج الزراعي وتكلفة النقل من المزارع إلى تجار الأنفار؛ فعند رصد أسعار الثوم والبنجر واللفت يلاحظ المواطن فروقًا بسيطة تتبع طبيعة العرض والطلب اليومي في المزادات الصباحية بسوق العبور؛ وهو ما ينعكس بدوره على ثبات أو تغير لافتات الأسعار في المتاجر المحلية.

تراقب الجهات المعنية حركة تدفق السلع لضمان توافر كافة الأصناف بأسعار عادلة تلبي احتياجات المستهلك اليومية؛ في ظل سعي الدولة لتحقيق توازن في أسعار الخضروات ومنع الممارسات الاحتكارية التي قد ترفع الأعباء المالية على المواطنين؛ مع استمرار المتابعة اللحظية للتغيرات التي تطرأ على أسواق التجزئة والجملة لضمان استقرار الأمن الغذائي.