تحديثات الأسعار.. تكلفة شراء أنواع السمك في أسواق الإسكندرية خلال تعاملات الأربعاء

تعد أسعار السمك في الإسكندرية اليوم الأربعاء الحادي عشر من شهر فبراير لعام ألفين وستة وعشرين محور اهتمام الكثير من عشاق المأكولات البحرية والمستهلكين في عروس البحر المتوسط الذين يتابعون تحركات السوق وتغيرات العرض والطلب بشكل مستمر، حيث كشفت جولاتنا الميدانية في أسواق السمك السكندرية عن وجود تباين ملحوظ في التكلفة الشرائية للكيلو باختلاف الأنواع والمصادر البحرية المتاحة أمام المواطنين في هذا التوقيت من العام الذي يتميز بوجود أجود الأصناف، وقد سجلت الأسواق زيادة طفيفة في قيم تداول بعض الفئات القشرية والفاخرة بنسب تتراوح ما بين عشرة جنيهات إلى ثلاثين جنيهاً للكيلو الواحد، بينما استقرت أنواع أخرى عند مستوياتها المعهودة نتيجة توفر كميات كافية تلبي احتياجات المطاعم والمنازل على حد سواء دون أي نقص في الكميات الموردة من الموانئ المحلية.

تحديثات أسعار السمك في الإسكندرية اليوم الأربعاء للأنواع الفاخرة

تشير البيانات الواردة من تجار التجزئة والجملة في سوق القلعة والأنفوشي إلى أن أسعار السمك في الإسكندرية اليوم الأربعاء شهدت صعوداً في ثمن كيلو الدنيس ليصل لمستويات تقترب من أربعمائة جنيه، كما يلحظ المستهلك وجود فارق سعري في صنف القاروص الذي سجل ثلاثمائة وثلاثين جنيهاً نتيجة زيادة الطلب عليه في العزومات السكندرية الشهيرة، أما السبيط الذي يعد ركيزة أساسية في أطباق الفواكه البحرية فقد استقر عند أربعمائة وعشرة جنيهات للكيلو الواحد في حين تراوحت أسعار الشراغيش حول مائتين وأربعين جنيهاً، وتعكس هذه الأرقام واقع السوق اليومي الذي يتأثر بشكل مباشر بحالة الطقس ونشاط المراكب في عرض البحر وتوافر الأنواع الموسمية التي يفضلها سكان المحافظة وزوارها الذين يبحثون عن الطزاجة والجودة العالية في الاختيار.

قائمة أسعار السمك في الإسكندرية اليوم الأربعاء للأصناف الشعبية

يعتبر البحث عن أسعار السمك في الإسكندرية اليوم الأربعاء للفئات الشعبية مثل البلطي والبوري أمراً حيوياً للأسر المصرية حيث حافظ السمك البلطي القادم من مزارع البرلس على ثباته عند خمسة وتسعين جنيهاً للكيلو، في الوقت الذي سجل فيه البوري البحري الكبير مائتي جنيه وبوري الطوبار مائة وتسعين جنيهاً ليظل خياراً مفضلاً للكثيرين رغم التقلبات الطفيفة التي قد تحدث من بائع لآخر، وإليكم تفصيل كامل للقيم النقدية المسجلة لمختلف الأصناف في أسواق الإسكندرية:

المؤشرات العامة حول أسعار السمك في الإسكندرية اليوم الأربعاء والجمبري

إن المتابعة الدقيقة لحركة أسعار السمك في الإسكندرية اليوم الأربعاء تظهر بوضوح أن فئة القشريات مثل الجمبري والكابوريا تخضع لمعايير الحجم والجودة والنوع سواء كان بلدياً أو مستورداً، حيث يشهد الجمبري البلدي الرصاصي أعلى مستوياته ليصل إلى ثمانمائة وعشرين جنيهاً نظراً لندرته وجودته المرتفعة وطعمه الفريد الذي لا يقارن بالأنواع الأخرى المتاحة، بينما يوفر السوق بدائل أقل تكلفة لمحدودي الدخل أو الراغبين في التوفير من خلال أصناف العقر أو المجمدات التي تلبي الغرض في الوجبات السريعة أو الطواجن المختلفة، وللتعرف على باقي تفاصيل تحركات أسعار الجمبري والأصناف الجانبية يمكنكم متابعة النقاط التالية التي توضح قيم التداول في المحلات التجارية:

• الجمبري المستورد يسجل حالياً سبعمائة جنيه للكيلو الواحد.
• جمبري عقر صغير بسعر مائة وثمانين جنيهاً للكيلو.
• كابوريا نتايات تبدأ من مائتي جنيه وتزيد بارتفاع الحجم.
• ربع كيلو بطارخ طازجة بسعر مائتين وثلاثين جنيهاً.
• جندوفلي عرايس بلدي بسعر مائة وستين جنيهاً.
• بربون أحمر فراولة يصل إلى ثلاثمائة جنيه للحجم الكبير.
• سافوليا سمك موسى متوفر بسعر ثلاثمائة جنيه.

تظل تقلبات أسعار السمك في الإسكندرية اليوم الأربعاء رهينة بالتوازنات التجارية بين الموردين في سوق حلقة السمك وبين بائعي التجزئة الذين يوزعون الإنتاج على أحياء المحافظة المختلفة من سيدي بشر إلى العجمي، ومن المتوقع أن تستقر الأوضاع خلال الساعات القادمة مع وضوح الرؤية بشأن الكميات التي سيتم توريدها في الصباح الباكر ليوم الغد لاستيعاب طلبات عطلة نهاية الأسبوع التي تشهد عادة ذروة البيع، ويبقى السمك السكندري هو المطلب الأول للجميع نظراً لتميزه ومهارة الصيادين في جلبه من أعماق البحر المتوسط وتقديمه للمستهلك بأفضل صورة ممكنة تعكس عراقة المهنة في هذه المدينة الساحلية.