تحديثات الأسعار.. تباين في تكلفة شراء اللحوم البلدي والمستوردة بالأسواق المحلية

أسعار اللحوم اليوم تشهد حالة من الاستقرار الواضح في الأسواق المصرية والمجمعات الاستهلاكية خلال تعاملات الخميس 12 فبراير 2026؛ حيث يتابع المواطنون التحديثات الرسمية الصادرة عن بوابة الأسعار المحلية التابعة لمجلس الوزراء المصري للوقوف على آخر مستجدات البيع والشراء في محلات الجزارة والمنافذ الحكومية المتنوعة المنتشرة في المحافظات.

متوسط أسعار اللحوم اليوم في محلات الجزارة

تتباين تكلفة الشراء في الأسواق الحرة بناء على نوع القطعية والجودة؛ حيث يسجل اللحم الكندوز نحو 398 جنيهًا للكيلو بينما يصل سعر اللحم الضأن إلى 424 جنيهًا؛ وتستمر عمليات البحث اليومية عن أسعار اللحوم اليوم للحصول على أفضل قيمة مقابل السعر خاصة في ظل توفر أصناف متعددة تلبي احتياجات الأسر المصرية بمختلف مستوياتها الاقتصادية؛ ويمكن رصد القائمة التالية لأبرز الأصناف المتداولة:

• المفروم البلدي يتراوح سعره بين 330 و460 جنيهًا للكيلو.
• اللحم الجملي يباع بأسعار تتراوح ما بين 350 و370 جنيهًا.
• الكبدة البلدي الطازجة تسجل قيمًا تتفاوت بين 350 و400 جنيه.
• عرق الفلتو الفاخر استقر عند مستوى 420 جنيهًا في الأسواق.
• اللحم البتلو سجل نحو 413 جنيهًا وفق التحديثات الأخيرة.
• منتجات المصنعات مثل السجق والبرجر تبدأ من 280 جنيهًا وتصل إلى 320 جنيهًا.

تخفيضات أسعار اللحوم اليوم في المنافذ الحكومية

تساهم المبادرات الرسمية التي تطلقها وزارة الزراعة ومنافذ الخدمة الوطنية في توفير بدائل اقتصادية بجودة مرتفعة؛ حيث تنخفض أسعار اللحوم اليوم داخل هذه المنافذ بشكل ملحوظ عن السوق الخارجي لتخفيف العبء عن كاهل المستهلك؛ ويشير الجدول التالي إلى أبرز الأسعار المعلنة في وزارة الزراعة ومنافذ وطنية:

أسباب استقرار أسعار اللحوم اليوم في مصر

يرجع خبراء شعبة القصابين هذا التوازن في أسعار اللحوم اليوم إلى استقرار تكاليف الأعلاف والمدخلات الإنتاجية في الفترة الأخيرة؛ بالإضافة إلى دور المبادرات الحكومية مثل أمان والخدمة الوطنية في زيادة المعروض ومواجهة أي محاولات للاحتكار؛ مما يضمن وصول السلع الأساسية بأسعار عادلة تتناسب مع القوة الشرائية وتدعم استقرار منظومة الغذاء المحلية.

تبين الأرقام المعلنة توازنًا ملحوظًا في حركة البيع بين اللحوم البلدية والمستوردة؛ مما يمنح المستهلك بدائل مرنة تتوافق مع ميزانيته الشهرية وتطلعاته؛ مع استمرار الرقابة التموينية لضمان الالتزام بقوائم الأسعار الرسمية المعلنة في كافة منافذ التوزيع بمختلف أنحاء الجمهورية.