قائمة أسعار الجمبري.. تكلفة المأكولات البحرية الفاخرة في الأسواق المصرية اليوم

أسعار المأكولات البحرية الفاخرة تشهد حالة من الاستقرار والتباين الواضح في الأسواق المصرية خلال تعاملات اليوم؛ حيث يظهر التقرير اليومي استقرار أغلب الأصناف الشعبية والفاخرة في بورصة سوق العبور، مما يمنح المستهلك فرصة جيدة للمفاضلة بين الأنواع المختلفة من الأسماك والقشريات المتاحة في منافذ البيع والمجمعات الاستهلاكية الكبرى.

ديناميكية أسعار المأكولات البحرية الفاخرة في سوق العبور

يعبر المشهد الحالي في قطاع التجارة السمكية عن توازن ملحوظ بين العرض والطلب؛ حيث تراوحت أسعار السمك البلطي الممتاز بين 63 و67 جنيهًا للكيلو الواحد، بينما سجل الصنف المتوسط مبالغ تتراوح بين 58 و62 جنيهًا، في حين تفاوت البلطي الأسواني بشكل واسع ليبدأ من 30 وصولًا إلى 80 جنيهًا حسب الجودة. وفيما يخص أصناف البوري، فقد حافظ النوع الكبير على قيمته المرتفعة ليسجل ما بين 180 و240 جنيهًا؛ بينما جاء البوري الوسط في مرتبة سعرية أقل تتراوح بين 100 و160 جنيهًا، وهو ما يعكس توافر كميات جيدة من الأسماك المستزرعة والبرية التي تلبي رغبات كافة الشرائح الاجتماعية في ظل استقرار رحلات الصيد اليومية.

تأثير جودة أسعار المأكولات البحرية الفاخرة على حركة البيع

شملت قائمة الأسعار أنواعًا مميزة يقبل عليها محبو الأطباق البحرية الدسمة؛ حيث سجل سعر سمك قشر البياض ما بين 180 و300 جنيه، بينما استقر البياض الأملس البلدي عند مستويات تتراوح بين 150 و250 جنيهًا للكيلو. وتصدرت أسعار المأكولات البحرية الفاخرة قائمة الاهتمام بسعر سمك الثعابين الذي تراوح بين 100 و600 جنيه حسب الوزن والمنشأ؛ كما سجلت أسماك السُّبِّيط أو الكاليماري مبالغ تتراوح بين 250 و400 جنيه، والكابوريا بين 50 و170 جنيهًا، فيما تراوحت المكرونة السويسي بين 70 و150 جنيهًا، مع بقاء الأنواع المجمدة عند مستويات منخفضة تعزز من قدرة المواطنين على شراء احتياجاتهم المتنوعة من البروتين البحري.

تفاصيل أسعار المأكولات البحرية الفاخرة والجمبري بمختلف أحجامه

يحتل الجمبري مكانة خاصة في الطلب اليومي نظراً لتعدد استخداماته في المطابخ العالمية والمحلية؛ لذلك تظهر البيانات فروقًا سعرية شاسعة ترتبط مباشرة بالحجم وطريقة العرض، ويمكن رصد أهم الأسعار في القائمة التالية:

• الجمبري الجامبو يسجل أرقامًا تتراوح بين 950 و1200 جنيه.
• الجمبري الممتاز يباع بأسعار تبدأ من 840 إلى 920 جنيهًا.
• الجمبري الوسط يتداول في الأسواق ما بين 740 و800 جنيه.
• الجمبري الصغير الطازج يتراوح اليوم بين 200 و400 جنيه للكيلو.
• الجمبري الوسط المجمد يطرح بأسعار من 175 إلى 475 جنيهًا.

تصنيف أسعار المأكولات البحرية الفاخرة والأنواع المجمدة

تعتمد شريحة كبيرة من المستهلكين على الأنواع المجمدة والأسماك التي تتميز بأسعار متوسطة؛ وهو ما يبرز في استقرار الماكريل المجمد بين 120 و200 جنيه، والسردين المجمد بين 70 و150 جنيهًا. وتوضح الجداول التالية مقارنة بين بعض الأنواع الطازجة والمجمدة لتسهيل عملية الشراء على المواطنين:

تبين مؤشرات أسعار المأكولات البحرية الفاخرة وفرة في المعروض تضمن استقرار السوق؛ حيث يوصي الخبراء بضرورة فحص الأسماك والتأكد من تلون الخياشيم باللون الأحمر الزاهي لضمان الجودة. إن التوجه نحو الأسواق المركزية والمنافذ الحكومية يضمن الحصول على أفضل قيمة سعرية ممكنة وسط تنامي النشاط التجاري قبل العطلات الرسمية.