مليون دونغ للدجاجة.. أسعار طيور الزينة تشعل أسواق هانوي في السنة القمرية الجديدة

الدجاجة الاحتفالية تظل أيقونة الموائد الفيتنامية المخصصة للطقوس التقليدية؛ حيث شهدت الأسواق المحلية في هانوي ازدحاماً لافتاً مع اقتراب الأيام الأخيرة من العام القمري الحالي؛ وقصد المتسوقون مراكز البيع الرئيسية مثل هانغ بي وها دونغ للحصول على المكونات الأساسية التي تزين صواني القرابين في ليلة رأس السنة الجديدة المبهجة.

أسعار الدجاجة الاحتفالية في سوق هانغ بي

تعتبر الدجاجة الاحتفالية المجهزة بعناية فائقة من أبرز السلع التي يزداد عليها الطلب قبل حلول العام الجديد؛ إذ يبحث الزبائن عن تلك الطيور التي تُسلق بمهارة لتتخذ شكل أجنحة الجنيات وتمسك في مناقيرها زهوراً حمراء زاهية؛ وتتراوح أسعار هذه الدجاجات الجاهزة في الأسواق الشهيرة بين ست مئة ألف ومليون دونغ فيتنامي؛ وهو ما يعكس القيمة الرمزية والجهد اليدوي المبذول في تزيينها وتحضيرها لتناسب جلال التقاليد العائلية الصارمة.

قائمة بمكونات صينية القرابين التقليدية

يحرص الفيتناميون على شراء الدجاجة الاحتفالية بجانب مجموعة من الأطباق الضرورية؛ حيث لا تكتمل المائدة الاحتفالية إلا بوجود الأرز اللزج الملون والفاكهة الطازجة التي تعبر عن البركة؛ ويمكن توضيح تكاليف بعض هذه المكونات الشائعة في الأسواق من خلال النقاط التالية:

• طبق الأرز اللزج مع فاكهة الجاك بسعر يبدأ من ستين ألف دونغ.
• وعاء حساء كرات السمك التقليدي بتكلفة سبعين ألف دونغ.
• ثمرة البوملي الاحتفالية التي يتراوح سعرها حول مئة ألف دونغ.
• حزمة الكزبرة القديمة المخصصة للاستحمام التقليدي بسعر عشرين ألف دونغ.
• ثمرة جوز التنبول التي تُباع بنحو خمسين ألف دونغ للقطعة.

تنوع معروضات الدجاجة الاحتفالية وخيارات الزهور

إلى جانب الدجاجة الاحتفالية التي تُباع مسلوقة؛ يفضل البعض شراء الطيور الحية التي تتراوح أسعار الكيلوغرام الواحد منها بين مئة وستين ألفاً ومئتين وخمسين ألف دونغ؛ وبالتوازي مع تجارة اللحوم؛ تزداد وتيرة بيع الزهور الطازجة مثل الورد والبنفسج التي شهدت أسعارها ارتفاعاً ملحوظاً بنسبة تصل إلى ثلاثين بالمئة؛ وذلك بسبب الإقبال الكبير من العائلات على تزيين البيوت والمذابح المنزلية لاستقبال الحظ السعيد في العام القادم.

تستمر الحركة الكثيفة في شوارع العاصمة هانوي لتأمين كافة مستلزمات الدجاجة الاحتفالية والزهور العطرية قبل حلول المساء؛ حيث تمثل هذه المشتريات جزءاً أصيلاً من الهوية الثقافية التي لا يتنازل عنها السكان برغم تقلبات الأسعار؛ فالمشهد العام يعكس حالة من البهجة والاستعداد الروحي لاستقبال مرحلة جديدة من الرخاء الاقتصادي والاجتماعي وسط أجواء أسرية دافئة.