تحديثات الأسعار.. تكلفة شراء الدواجن وكرتونة البيض اليوم الأحد في الأسواق المصرية

أسعار الدواجن تتصدر اهتمامات الشارع المصري صباح اليوم الأحد، حيث يسعى المستهلكون للتعرف على مستجدات الأسواق وتكلفة شراء الدجاج بمختلف أنواعه والبيض؛ باعتبار هذه المنتجات ركيزة أساسية في الوجبات اليومية، خاصة مع تذبذب تكاليف الإنتاج المرتبطة بالأعلاف وحجم المعروض المتاح من المزارع التي تغذي احتياجات المواطنين بشكل مستمر.

تحركات أسعار الدواجن في الأسواق المحلية

تشهد تداولات بورصة السلع استقرارًا نسبيًا في القيمة الشرائية للطيور، حيث سجل الكيلو من الفراخ البيضاء تسليم أرض المزرعة قرابة 91 جنيهًا؛ لينتقل إلى يد المستهلك النهائي داخل المحال التجارية بسعر يصل إلى 101 جنيه، وتأتي هذه الأرقام في ظل مراقبة دقيقة من قبل التجار لحركة البيع والشراء التي ترتبط مباشرة بمدى توفر الكميات المطلوبة في المزارع الكبرى وتغطيتها لحجم الاستهلاك المحلي في كافة المحافظات.

قيمة أسعار الدواجن من الأنواع المختلفة

تتنوع الخيارات المتاحة أمام الأسر المصرية بين الساسو والبلدي، حيث استقر سعر كيلو الفراخ الساسو في أسواق الجملة عند 105 جنيهات، بينما يرتفع السعر في محال التجزئة ليصل إلى 115 جنيهًا؛ في الوقت الذي حافظت فيه الطيور البلدي على قيمتها المرتفعة مسجلة 120 جنيهًا في المزرعة ونحو 130 جنيهًا للمستهلك، كما تختلف أسعار الدواجن باختلاف القطعيات المطلوبة وفقًا للجدول التالي:

العوامل المؤثرة على أسعار الدواجن والبيض

تخضع العملية التسعيرية لمجموعة من العناصر التي تتحكم في الصعود والهبوط، منها أسعار الكتاكيت التي تمثل بداية الدورة الإنتاجية وتكاليف التدفئة خلال فصل الشتاء؛ بالإضافة إلى أسعار الدواجن والبيض التي تتبع نظام العرض والطلب المباشر، وتظهر القائمة التالية مستويات تسعير صغار الطيور والبيض لهذا اليوم:

• يتراوح سعر الكتكوت الساسو بيور بين 9 إلى 10 جنيهات.
• يصل سعر الكتكوت البلدي في الأسواق إلى نحو 8 جنيهات.
• تباع كرتونة البيض الأحمر للمستهلك بسعر 125 جنيهًا.
• تسجل كرتونة البيض الأبيض في المحال التجارية 124 جنيهًا.
• يبلغ سعر الكتكوت الهجين قرابة 9 جنيهات للواحد.

وفقًا للتقارير الرسمية الصادرة عن الجهات الحكومية، فقد شهدت أسعار الدواجن تقلبات ملحوظة منذ نهاية العام الماضي وحتى فبراير الجاري؛ فبعد تراجعها الملحوظ في ديسمبر عادت للارتفاع التدريجي نتيجة ضغوط السوق الحالية، ما يستدعي متابعة دورية لحركة الأسعار لضمان تلبية احتياجات المستهلكين بالتوازن مع تكاليف المربين في المزارع السكنية والريفية.