قفزة متباينة.. أسعار الفراخ في ثاني أيام رمضان واقتراب البانيه من 230 جنيهًا

اسعار الفراخ تصدرت المشهد الاقتصادي خلال الساعات الماضية مع حلول ثاني أيام الشهر الكريم، حيث رصدت الأسواق تحركات متباينة في القيمة الشرائية لمختلف الأصناف وسط إقبال ملحوظ من المستهلكين لتلبية احتياجات الموائد الرمضانية؛ مما جعل اسعار الفراخ مادة دسمة للنقاش بين المواطنين الراغبين في موازنة مصروفاتهم المنزلية ومتطلبات الغذاء الأساسية.

توقعات شعبة الدواجن وتأثيرها على اسعار الفراخ

أوضح رئيس شعبة الدواجن بالغرف التجارية أن السوق المحلي يمر بمرحلة من التوازن المقبول رغم زيادة الطلب الموسمي، مشيرًا إلى أن توفر المعروض من الدواجن المجمدة والمحلية ساهم في كبح جماح الزيادات الكبيرة؛ إذ يرى المسؤولون أن اسعار الفراخ قد تشهد تراجعًا تدريجيًا بنسب تتراوح بين عشرة إلى خمسة عشر بالمئة بحلول منتصف الشهر المبارك نتيجة تشبع رغبات التخزين لدى الكثير من الأسر المصرية قبل بداية الموسم؛ مما يعيد الاستقرار إلى حركة البيع والشراء في المزارع والأسواق الشعبية على حد سواء.

حركة تداول وثبات اسعار الفراخ في المزارع والأسواق

تتأثر قيمة البروتين الأبيض بعدة عوامل لوجستية وإنتاجية تنعكس مباشرة على التكلفة النهائية التي يتحملها المشتري في محلات التجزئة، ويمكن توضيح مستويات اسعار الفراخ والمنتجات المرتبطة بها من خلال الجدول التالي:

العوامل المؤثرة في استقرار اسعار الفراخ

توجد مجموعة من المحددات التي تساهم في صياغة المشهد السعري الحالي، وتتلخص أهم العناصر التي تؤثر في اسعار الفراخ والطيور الحية فيما يلي:

• حجم المعروض اليومي من المزارع المصرية وقدرته على تلبية الطلب المتزايد.
• تكلفة الأعلاف ومدى توفرها في الأسواق المحلية للمربين والمنتجين.
• أسعار الدواجن المجمدة المستوردة التي تعمل كأداة لضبط التوازن السعري.
• تفعيل دور البورصة السلعية في تحديد السعر العادل وحماية المستهلكين.
• السلوك الشرائي للمواطنين والتوجه نحو شراء الاحتياجات اليومية بدلا من التخزين.

تطورات اسعار الفراخ لمشتقات البانيه والقطع

قفزت اسعار الفراخ الخاصة بقطاع البانيه والمشتقات المخلية لتلامس حاجز المائتين وثلاثين جنيهًا في بعض المناطق الحيوية، وذلك بسبب ارتفاع تكاليف العمالة والفاقد في الإنتاج عند تقطيع وتجهيز هذه الأصناف المفضلة للأسر؛ حيث يفضل الكثيرون شراء القطع الجاهزة للاستخدام السريع في تحضير وجبات الإفطار توفيرًا للوقت والجهد، وهو ما يخلق ضغطًا إضافيًا يرفع اسعار الفراخ المجهزة مقارنة بالدجاج الكامل الذي يحافظ على مستويات سعرية أكثر استقرارًا في بورصات التداول الرسمية والأسواق العامة.

تبقى مراقبة الأسواق وتفعيل أدوات الرقابة الحكومية الضمانة الأساسية لاستقرار اسعار الفراخ وحماية المواطنين من تقلبات العرض والطلب الجائرة؛ لضمان وصول السلع الأساسية بأسعار عادلة تناسب القدرة الشرائية للجميع خلال هذه الأيام المباركة، مع استمرار الآمال في تراجع القيم السعرية مع انقضاء ذروة الطلب الأولى وتحسن تدفقات الإنتاج المحلي الداعم للاقتصاد.