البلطي بـ 60 جنيها.. أسعار الأسماك في أسواق كفر الشيخ اليوم السبت

أسعار الأسماك في كفر الشيخ اليوم تشهد اهتمامًا واسعًا من المواطنين الراغبين في التعرف على مستويات السوق الجارية وتحديثات البورصة المحلية للثروة السمكية، حيث يتوافد المستهلكون بكثافة على المحلات والأسواق المركزية في مختلف مراكز المحافظة خاصة مع تزايد الطلب خلال ثاني أيام شهر رمضان المبارك، وتتنوع الأصناف المعروضة لتلبي كافة الاحتياجات المادية للأسر المصرية مع وجود تباين ملحوظ في القيم السعرية يعتمد بشكل أساسي على حجم السمكة وجودتها ومكان استخراجها، ومما يسهل على المشتري اختيار الأصناف المناسبة هو توفر كميات كبيرة من الإنتاج المحلي الذي تتميز به المحافظة وتطرحه يوميًا بأسعار تعتبر متوازنة ومناسبة لشريحة عريضة من المتسوقين في هذا التوقيت من العام.

تحديثات أسعار الأسماك في كفر الشيخ اليوم للأنواع الشعبية

تعتبر الأصناف الشعبية هي الأكثر طلبًا في الأسواق خاصة مع استقرار أسعار الأسماك في كفر الشيخ اليوم للبلطي والبوري الذي يفضل الصائمون وضعه على مائدة الإفطار بانتظام، ويلاحظ المتسوقون وجود مرونة في حركة العرض والطلب تساهم في تثبيت التكلفة لبعض الأنواع بينما تخضع أنواع أخرى لقاعدة الندرة والجودة، وتعمل المنافذ المنتشرة في أنحاء المحافظة على تقديم خدمات التنظيف والتجهيز الفوري للأسماك مما يزيد من إقبال المواطنين، وتبرز قائمة الأسعار الحالية تدرجًا يبدأ من الأصناف البسيطة وصولًا إلى الأسماك الفاخرة التي يتم اصطيادها من السواحل والبحيرات المحيطة، وتتضح هذه الفروقات السعرية من خلال التدقيق في بيانات السوق التالية التي توضح قيم البيع لعدد كبير من الأصناف المتوفرة حاليًا بكثافة.

العوامل المؤثرة على أسعار الأسماك في كفر الشيخ اليوم والأصناف البحرية

تتغير أسعار الأسماك في كفر الشيخ اليوم بناءً على عدة معايير فنية وزمنية تتعلق بمواسم الصيد وحالة الطقس التي تؤثر بشكل مباشر على خروج المراكب للبحر، ففي حين تستقر بعض الأنواع عند مستويات محددة نجد أن المأكولات البحرية مثل القشريات والمحارات تشهد تذبذبًا طفيفًا يرتفع قليلًا في أيام العطلات والمناسبات، ويحرص كبار التجار في المنطقة على توفير بدائل متنوعة لتناسب ميزانية كل بيت من خلال طرح المرجان الصغير والبليمي والبلامورا كبدائل اقتصادية ذات قيمة غذائية عالية، وتتبع الأسعار مسارًا تصاعديًا للأسماك ذات الأحجام الكبيرة التي تستهدف المناسبات الخاصة، ويتم تنظيم حركة البيع لضمان وصول المنتج طازجًا من المزارع والبحيرات إلى يد المستهلك النهائي دون وسائط كثيرة تساهم في رفع التكلفة الكلية للمنتج بشكل غير مبرر.

• سعر كيلو البليمي يتراوح ما بين 60 إلى 110 جنيهات وفقًا للحجم.
• قيمة كيلو البلامورا تستقر عند 70 جنيها في أغلب الحلقات.
• كيلو بلح البحر يباع بسعر 70 جنيها للمستهلك.
• سعر كيلو التنونة وصل إلى 80 جنيها اليوم.
• كيلو الفراولة يسجل 200 جنيه في الأسواق المركزية.
• الكابوريا الدكور تتوفر بسعر 85 جنيها للكيلو الواحد.
• الكابوريا النتي يبلغ سعرها حوالي 100 جنيه للكيلو.

توقعات أسعار الأسماك في كفر الشيخ اليوم للأسماك الفاخرة والقشريات

تستمر أسعار الأسماك في كفر الشيخ اليوم في جذب الانتباه خاصة فيما يتعلق بالأنواع الفاخرة مثل القاروص والشعور والجمبري التي يتم توريدها للفنادق والمطاعم الكبرى والمواطنين الباحثين عن التميز، وتعتمد هذه الأسعار على دقة عملية الصيد وتوفير درجات تجميد أو تبريد مثالية تضمن الحفاظ على جودة اللحوم السمكية، ومن الملاحظ أن أسواق كفر الشيخ تعتبر المصدر الرئيسي لتموين محافظات مجاورة نظرًا لضخامة الإنتاج السمكي بها الذي يجعل المنافسة قوية وتصب في مصلحة المشتري من حيث السعر والجودة، وتؤكد عمليات الرصد الميداني في مختلف الحلقات أن التوافر يقلل من فرص الاحتكار ويوفر مساحة كبيرة للاختيار بين الجمبري الأبيض والجمبري الصغير والموزة الجامبو وغيرها من المأكولات البحرية التي تشتهر بها سواحل المحافظة ومنطقة البرلس تحديدًا.

• سعر كيلو السمك الشعور يبلغ 300 جنيه للنوع الممتاز.
• السمك القاروص اللوت يسجل سعر 280 جنيها للكيلو.
• السمك القاروص العادي يصل سعره إلى 300 جنيه.
• كيلو السردين الطازج يباع حاليًا بسعر 130 جنيها.
• المرجان الصغير يتوفر بسعر 40 جنيها والكبير بسعر 120 جنيها.
• الجمبري الأبيض يبلغ سعر الكيلو منه 180 جنيها.
• الموزة جامبو تتوفر في الأسواق بسعر 160 جنيها.
• الجمبري الصغير يتراوح سعره بين 180 و350 جنيها حسب النوع.
• كيلو البياض يسجل في تعاملات اليوم 100 جنيه.

تظل متابعة الأسواق بشكل مستمر هي الطريقة المثلى للحصول على أفضل صفقات الشراء خاصة مع تفاوت الأسعار بين الصباح الباكر وفترة الظهيرة، حيث يميل بعض البائعين لتقديم تخفيضات في نهاية اليوم لضمان تصريف كامل الكميات المتبقية لديهم، ويبقى الإنتاج الوفير من مزارع كفر الشيخ هو الصمام الذي يحفظ توازن السوق المحلي ويمنع الارتفاعات الحادة في التكاليف، مما يجعل المحافظة قبلة أساسية ليس فقط لأهلها بل لجميع زائريها الراغبين في تسوق الأسماك الطازجة والتمتع بتشكيلة واسعة لا تتوفر بنفس السهولة في أماكن أخرى، فالسوق اليوم قدم لوحة متنوعة من الأسعار والأحجام التي ترضي كافة التطلعات وتناسب الوجبات الرمضانية بكافة مستوياتها وتفاصيلها الغذائية المطلوبة.