تطورات أسعار الخضار والفاكهة بسوق العبور مع وصول الفلفل الرومي البلدي لمستويات جديدة

أسعار الخضراوات والفاكهة شهدت خلال تعاملات اليوم الجمعة الموافق السابع والعشرين من فبراير لعام ألفين وستة وعشرين حالة من التباين الملحوظ داخل سوق العبور للجملة، حيث فرضت آليات العرض والطلب كلمتها على قوائم الأسعار المعلنة؛ ليتحدد سعر كل صنف بناءً على جودة الشحنات الموردة وحجم الثمار المعروضة، في ظل استمرار تدفق التوريدات اليومية بشكل منتظم من المزارع المصرية إلى منافذ البيع الرئيسية، وهو ما ساعد على ضبط إيقاع التداول اليومي وتلبية احتياجات تجار التجزئة والمستهلكين بمختلف شرائحهم.

مستويات أسعار الخضراوات والفاكهة في أسواق الجملة

سجلت منصة سوق العبور تفاوتاً في القيم السعرية للمحاصيل الحقلية الأساسية؛ إذ قفز سعر كيلو الفلفل الرومي البلدي ليلامس مستوى ستة وعشرين جنيهاً كحد أقصى للبيع، بينما حافظت الملوخية على توازنها السعري باستقرارها عند مستوى اثنين وعشرين جنيهاً؛ مما يعكس استقراراً نسبياً في المحاصيل الورقية مقارنة بغيرها من المنتجات الصيفية، كما تلاحظ وجود فجوات سعرية بين الحدين الأدنى والأقصى لبعض السلع، وهو أمر يرجعه الخبراء دائماً إلى تصنيف المنتجات حسب درجة النضج وكفاءة التعبئة قبل العرض في ساحات المزاد.

قائمة تكلفة إنتاج المحاصيل الزراعية وتداولها

• توريد البطاطس بمبالغ تتراوح بين خمسة وتساعة جنيهات.
• تداول الكوسة في المزاد بأسعار تبدأ من تسعة وتصل لخمسة عشر جنيهاً.
• بيع كيلو الجزر بأسعار تبدأ من ثمانية جنيهات إلى أربعة عشر جنيهاً.
• الطماطم سجلت مستويات سعرية ما بين ثمانية وستة عشر جنيهاً.
• الفاصوليا الخضراء تفوقت سعرياً بمدى يتراوح بين خمسة وعشرين وخمسة وثلاثين جنيهاً.

تحديثات أسعار الخضراوات والفاكهة وتصنيفات الجودة

تظهر بيانات الجدول التالي ملخصاً دقيقاً حول أسعار الخضراوات والفاكهة التي تهم المواطن والتجار في تعاملاتهم اليومية لضمان معرفة التغيرات اللحظية في السوق:

تستمر عمليات تداول أسعار الخضراوات والفاكهة في تسجيل أرقام متباينة تعكس الوفرة الإنتاجية لبعض الأصناف والموسمية لبعضها الآخر، حيث يجد المستهلك خيارات متعددة تناسب قدراته الشرائية بين الفواكه الشتوية والخضراوات الأساسية؛ مما يضمن استمرارية النشاط التجاري داخل أسواق الجملة المصرية وتوفر كافة الاحتياجات الغذائية اليومية للمواطنين بكفاءة عالية.