تحديث جديد في أسعار الخضروات والفاكهة وتراجع القلقاس لمستوى 11 جنيها بالأسواق بمنتصف التعاملات

أسعار الخضروات والفاكهة تصدرت اهتمامات المستهلكين اليوم الاثنين الموافق الثالث من فبراير لعام ألفين وستة وعشرين؛ حيث سيطرت حالة من الهدوء على التعاملات الصباحية في الأسواق المحلية والمنافذ الكبرى، ويأتي هذا الثبات برغم التقلبات الجوية التي تشهدها بعض المناطق وتأثيرها المحدود على سلاسل الإمداد، وهو ما يعكس وفرة المعروض من المحاصيل الموسمية وتوازن القوى الشرائية.

تحركات أسعار الخضروات والفاكهة في سوق الجملة

تراقب الجهات الرقابية حركة التداول اليومي لضمان الالتزام بالأسعار المعلنة، خاصة وأن أسعار الخضروات والفاكهة اليوم تعتمد بشكل أساسي على ميكانيكا العرض والطلب وتكاليف الشحن بين المحافظات؛ ففي جولة ميدانية لمتابعة أسعار الأصناف الأساسية، لوحظ أن المنتجات الأكثر استهلاكًا مثل البطاطس والبصل لا تزال تحافظ على مستويات سعرية معقولة، بينما تتباين أسعار الثوم والقلقاس وفق الجودة والحجم، وفيما يلى قائمة بأسهم المنتجات المتاحة في السوق:

• البطاطس سجلت سعرا يتراوح ما بين 5 إلى 9 جنيهات.
• الطماطم تراوحت مستوياتها بين 5 و15 جنيها للكيلو.
• البصل الأبيض توافر بأسعار تبدأ من 5 وتصل إلى 8 جنيهات.
• الكوسة بلغت قيمتها التسويقية بين 9 و15 جنيها.
• الجزر بدون عروش سجل في المتوسط 10 إلى 15 جنيها.
• الفلفل الألوان استقر عند حدود 30 إلى 45 جنيها.

تحديثات أسعار المنتجات الزراعية والورقية

تؤثر نوعية الصنف ومكان الزراعة على تحديد أسعار الخضروات والفاكهة النهائية للمستهلك، حيث نجد تفاوتا طفيفا بين الفلفل البلدي ونظيره المزرع في الصوب، كما تظهر البيانات أن الملوخية والخيار يواصلان تسجيل أرقام متقاربة في مختلف الأسواق، وفي الجدول التالي تفاصيل لبعض الأصناف الإضافية:

المؤشرات العامة حول أسعار الخضروات والفاكهة والترقب الموسمي

بالانتقال إلى قطاع الفواكه، نجد أن الحمضيات تسيطر على المشهد الشتوي بأسعار تنافسية، حيث تتصدر أسعار الخضروات والفاكهة قائمة البحث بفضل توافر البرتقال بأنواعه المختلفة والليمون والجريب فروت، بينما تظل الفواكه المستوردة مثل التفاح الأمريكي والبرقوق في مناطق سعرية مرتفعة نسبيا نتيجة تكاليف الاستيراد؛ وفيما يلي عرض لأسعار بعض الأصناف:

• البرتقال البلدي والسكري يتراوحان بين 9 و13 جنيها.
• البرتقال أبو سرة يسجل ما بين 10 و18 جنيها.
• الليمون البلدي شهد تحركا بين 14 و24 جنيها.
• التفاح الأمريكي المستورد سجل ما بين 50 و100 جنيه.
• الخوخ والنكترين المستورد استقرا عند نحو 60 جنيها.

ويتابع المواطنون بانتظام أي مستجدات تطرأ على أسعار الخضروات والفاكهة لتنظيم ميزانية الأسرة الأسبوعية؛ حيث أن التبادل التجاري اليومي داخل أسواق العبور والمحافظات يرسم الملامح النهائية لتكلفة المعيشة، وتساهم هذه التقارير الدورية في توفير رؤية واضحة حول اتجاهات التضخم في السلع الغذائية الطازجة وتأثيرها على مختلف الطبقات الاجتماعية.