تحركات جديدة في أسعار الدواجن بين استقرار البلدي وصعود الأبيض داخل المزارع والأسواق

أسعار الدواجن في المزارع والأسواق تتصدر اهتمامات المستهلكين في مصر مطلع مارس 2026، حيث كشفت حركة التداول اليومية عن تباين واضح بين استقرار الطيور البلدية وارتفاع الأنواع البيضاء؛ الأكثر طلبا بين المواطنين، التي سجلت زيادات لافتة داخل المنظومة الإنتاجية، متأثرة بمتغيرات تكلفة الأعلاف ومعدلات السحب اليومي في منافذ التجزئة المختلفة.

مستجدات أسعار الدواجن البيضاء والبلدية

قفزت أسعار الدواجن البيضاء بمقدار عشرة جنيهات لتستقر عند مائة جنيه للكيلو جرام الواحد داخل المزارع، بينما تسلمها محلات التجزئة للجمهور بمتوسط مائة وخمسة عشر جنيها؛ في حين سجلت الدواجن الحمراء المعروفة باسم الساسو مائة وخمسة جنيهات في مراكز الإنتاج لتصل إلى المستهلك بنحو مائة وعشرين جنيها. أما بالنسبة لمستويات أسعار الدواجن من الصنف البلدي؛ فقد حافظت على ثباتها عند مائة وعشرين جنيها في المزرعة ومائة وثلاثين جنيها في الأسواق الشعبية، بينما عرضت مزارع الأمهات إنتاجها بنحو سبعة وستين جنيها للكيلو؛ ليصل للمواطنين بثمانين جنيها فقط.

بورصة مشتقات أسعار الدواجن والطيور

انعكست الموجة السعرية الحالية على أجزاء الطيور واللحوم البيضاء بشكل مباشر؛ حيث تأثرت أسعار الدواجن في قطاع البانيه لتتراوح بين مائتين ومائتين وثلاثين جنيها وفقا لآليات العرض والطلب بكل منطقة سكنية. وبالنظر إلى أسعار الدواجن فيما يخص الأجزاء الأخرى؛ فقد سجلت الأوراك ما بين تسعين ومائة وعشرة جنيهات، وبلغ سعر الأجنحة ثمانين جنيها كحد أقصى، بينما ظلت أسعار الحمام خارج نطاق الارتفاعات الكبيرة مستقرة عند مائة وتسعين جنيها للزوج الواحد.

• الكتكوت الأبيض لشركات الإنتاج يتراوح بين خمسة وعشرين وخمسة وثلاثين جنيها.
• الكتكوت الساسو يسجل ثمانية جنيهات في مستهل دورات التربية الجديدة.
• الكتكوت الفيومي يستقر عند تسعة جنيهات مع انتظام حركة التوريد.
• الكتكوت البلدي الحر يمثل الخيار الأقل سعرا بنحو خمسة جنيهات فقط.
• كرتونة البيض البلدي تصل للمستهلك بمتوسط مائة وستين جنيها.

تطورات أسعار الدواجن وكرتونة البيض

تشير البيانات الميدانية إلى أن تحرك أسعار الدواجن تزامن مع تذبذب في أسواق كرتونة البيض؛ حيث بلغ سعر البيض الأحمر مائة وخمسة وعشرين جنيها بالجملة ليصل للمواطن بنحو مائة وخمسة وثلاثين جنيها، بينما انخفض البيض الأبيض قليلا ليسجل مائة واثنين وعشرين جنيها في مستودعات التوزيع ومائة وثلاثين جنيها للمشترين.

تستمر حالة الترقب لما ستؤول إليه أسعار الدواجن خلال الأسابيع المقبلة مع مراقبة تدفق مدخلات الإنتاج اللازمة للمزارعين؛ حيث يمثل استقرار تكاليف التربية الضمانة الوحيدة لخفض هوامش الربح المرتفعة وتوفير البروتين الأبيض بأسعار عادلة تتناسب مع القدرة الشرائية؛ وسط توقعات بانتظام الدورة الإنتاجية التي قد تساهم في توازن الكفتين بين المنتج والمستهلك قريبا.