تطورات أسعار الفراخ والبيض في الأسواق المصرية عقب استقرار بورصة الدواجن الجمعة

أسعار الفراخ والبيض اليوم الجمعة 6 مارس 2026 في الأسواق المصرية تعيش حالة من الهدوء الملحوظ، إذ حافظت مؤشرات بورصة الدواجن على استقرارها الطبيعي دون تسجيل أي قفزات مفاجئة. ويتابع المستهلكون باهتمام مستمر متغيرات أسعار الفراخ التي لا تزال تحظى بإقبال كبير، نظرًا لكونها من العناصر الغذائية الضرورية التي تلازم المائدة اليومية للأسر.

ثبات أسعار الفراخ في البورصة والمتاجر

تبرز أسعار الفراخ البيضاء اليوم كمحور اهتمام رئيسي، حيث سجل الكيلو في أرض المزرعة حوالي 101 جنيه؛ ليتراوح سعره في المحال التجارية للمستهلكين حول 111 جنيهًا. ويأتي هذا الاستقرار انعكاسًا لتوازن دقيق بين تدفق الإنتاج من المزارع وتلبية الطلب المحلي؛ مما يحد من أي تقلبات حادة قد تنعكس على ميزانية المواطن.

تتغير تكلفة الوصول إلى المنتج النهائي بناءً على عدة عوامل لوجستية، وتشمل ما يلي:

• تكاليف النقل من المزارع إلى تجار التجزئة.
• هوامش الربح المعتمدة لدى محال بيع الدواجن.
• مصاريف التشغيل اليومية داخل منافذ البيع.
• معدلات الطلب في المناطق السكنية المختلفة.
• تكلفة الأعلاف وتأثيرها على دورات الإنتاج.

تمثل بورصة الدواجن المرجعية الأساسية لتحديد أسعار الفراخ، وقد أظهرت التقارير اليوم أن أسعار الفراخ البلدي استقرت عند 130 جنيهًا للكيلو للمستهلكين، بينما سجلت الساسو نحو 116 جنيهًا. هذا الهدوء السعري يمتد ليشمل أيضًا سعر كرتونة البيض داخل الأسواق، إذ بلغ سعر الأبيض للمستهلك 130 جنيهًا، بينما سجل الأحمر 135 جنيهًا.

إن هذا الاستقرار في أسعار الفراخ والبيض يعزز من فرص التخطيط السليم للميزانية الأسرية، حيث ساهم توافر المعروض في منع حدوث هزات سعرية خلال التعاملات الأخيرة، وهو ما يبدو جليًا في ثبات أسعار الفراخ داخل الأسواق المحلية. ومن المتوقع أن تستمر هذه الوتيرة الهادئة طالما استمر انتظام سلاسل الإمداد ومعدلات الإنتاج الحالية.