ارتفاع أسعار الطماطم في سوق العبور تزامنًا مع نقص المعروض بالأسواق المحلية

أسعار الطماطم في سوق العبور تسجل مستويات قياسية غير مسبوقة خلال تعاملات اليوم، إذ قفز سعر القفص الواحد ليصل إلى قرابة 500 جنيه مقابل 320 جنيها في تعاملات الأمس، ويعزو التجار هذا الصعود الحاد في أسعار الطماطم إلى التراجع الملحوظ في الكميات الواردة للأسواق مع اقتراب انتهاء الموسم الزراعي الحالي للمحصول.

أسباب قفزة أسعار الطماطم بالأسواق

تشهد حركة التجارة في سوق العبور تذبذبا في المعروض الذي انخفض بشدة خلال الأيام الماضية، وهو ما دفع وتيرة صعود أسعار الطماطم نحو مستويات جديدة تأثر بها تجار التجزئة والمستهلكون على حد سواء، وتتحدد قائمة العوامل المؤثرة في هذا المتغير وفق الآتي:

• انتهاء موسم العروة الزراعية الحالية للمحصول.
• تقلص المساحات المزروعة في العديد من المحافظات.
• ارتفاع تكاليف مستلزمات الإنتاج مثل الأسمدة والتقاوي.
• زيادة أجور النقل والعمالة في قطاع الزراعة.
• تراجع المعروض اليومي داخل سوق العبور.

تداعيات الأزمة على المستهلك المحلي

انعكست هذه التغيرات في سوق العبور بشكل مباشر على المواطن، حيث تراوح سعر التجزئة للكيلو بين 30 و40 جنيها، وهو ما يمثل زيادة كبيرة مقارنة بأسعار الطماطم التي سادت خلال الفترة الماضية، ويواجه المزارعون أزمة حقيقية تتمثل في التكاليف المرتفعة التي تضطرهم أحيانا للتحول لمحاصيل أخرى بديلة عن زراعة الطماطم، مما يحد من وفرة المعروض.

مستقبل أسعار الطماطم في الأيام المقبلة

يتوقع كبار المتعاملين في سوق الخضر استمرار ارتفاع أسعار الطماطم لفترة وجيزة، وذلك حتى يبدأ إنتاج العروة الجديدة في التدفق إلى الأسواق، ومن المنتظر أن يساهم دخول المحاصيل الجديدة في إعادة التوازن لأسعار الطماطم وتراجعها التدريجي، مما سيخفف العبء السعري عن كاهل المستهلكين بعد استقرار المعروض من جديد في الأسواق.