هبوط سعر البلطي 5 جنيهات اليوم وتراجع حاد بأسعار 3 أصناف بينها الكابوريا… كم وصل الانخفاض؟

شهدت أسعار السمك اليوم في سوق العبور للجملة تباينًا ملحوظًا مع بداية يوم الجمعة الأول من أغسطس 2025، حيث جاءت الأسعار متفاوتة بين الأنواع المختلفة للسمك والجمبري، مع تسجيل انخفاضات ملحوظة في بعض الأصناف مقارنة بالسابق.

مؤشرات سعر السمك اليوم في سوق العبور للجملة والتغيرات الأخيرة

تراوح سعر كيلو السمك البلطي الممتاز بين 81 و85 جنيهًا بانخفاض قدره 5 جنيهات عن الفترة الماضية، أما البلطي متوسط الحجم فقد انخفض سعره من 75 إلى 80 جنيهًا مقابل 4 جنيهات انخفاضًا، كما تراوحت تكلفة كيلو بلطي أسواني بين 30 و80 جنيهًا. وأسعار القشر بياض شهدت انخفاضًا كبيرًا حيث سجلت بين 190 و290 جنيهًا بانخفاض 10 جنيهات، بينما بياض أملس بلدي جاء ضمن نطاق 140 إلى 240 جنيهًا للكيلو. كما تراوح سعر ثعابين السمك بين 100 وحتى 600 جنيه للكيلو حسب النوع والجودة.

تفاصيل أسعار الأنواع الأخرى من السمك والجمبري اليوم في سوق العبور

بلغ سعر كيلو المكرونة السويسي بين 75 و135 جنيهًا، فيما تراوح سعر المكرونة المجمدة ضمن نطاق 30 إلى 60 جنيهًا. أما السبيط في السوق فقد سجل سعره بين 250 و350 جنيهًا للكيلو. وبالنسبة لأسعار السمك الأخرى، فقد كان سعر كيلو سمك القرش بين 100 و150 جنيهًا، وسمك الحدادي بين 30 و50 جنيهًا، بينما المرجان وسطًا تراوح بين 100 و190 جنيهًا للكيلو.

سعر السمك اليوم من الكابوريا إلى الجمبري وأنواع أخرى في سوق العبور

تراجع سعر كيلو الكابوريا إلى نطاق 100–200 جنيه، بانخفاض قدره 30 جنيهًا، بينما المرجان المجمد تراوح بين 30 و60 جنيهًا. وسجل سعر البربون وسط بين 170 و250 جنيهًا بانخفاض 10 جنيهات، في حين سجل البربون المجمد بين 30 و60 جنيهًا للكيلو. أما الجمبري، فبلغ سعر الكب ون متوسط الحجم المجمد بين 175 و475 جنيهًا، وحقق الجمبري الطازج صغير الحجم أسعارًا تتراوح من 180 إلى 400 جنيه. كما تراوح سعر البوري الكبير بين 180 و240 جنيهًا، والوسط بين 110 و150 جنيهًا، في حين سجل السردين المجمد بين 50 و80 جنيهًا، والماكريل المجمد بين 180 و220 جنيهًا.

تُظهر الأسعار في سوق العبور اليوم تنوعًا واضحًا وسط توقعات بزخم النشاط المستمر في الأسواق، ما يعكس التغير والطلب المستمر على الأسماك والجمبري في الأسواق المحلية. وهذا يتم متابعته من قبل مختصي القطاع التجاري يوميًا لضبط الأسعار ومراعاة التغيرات المستجدة على مستوى العرض والطلب.

في ظل التطورات المستمرة للأسواق، ونظرًا لأهمية السمك كمصدر رئيسي للبروتين بالنسبة للكثير من الأسر، فإن متابعة سعر السمك اليوم تظل واحدة من المؤشرات الهامة التي تحدد توجهات المستهلكين وتساعد في اتخاذ القرارات الشرائية بشكل مدروس.

ويبقى سوق العبور المهيمن على تداول كميات كبيرة من الأسماك والجمبري هو المرجع الأساسي للأسعار، مع استمرارية التأثير في سوق التجزئة وأسواق المحافظات المختلفة وفق التغيرات التي يشهدها سعر السمك اليوم في سوق العبور.