البيض في 22 يوليو 2025: تعرف على سعر اليوم والتثبيت المفاجئ رغم اضطرابات السوق

شهدت أسعار البيض اليوم الثلاثاء 22 يوليو 2025 استقرارًا ملحوظًا في الأسواق المحلية والمزارع، حيث حافظت كرتونة البيض الأحمر والأبيض على مستوياتها دون تغيرات كبيرة، رغم تذبذب أسعار الدواجن البيضاء والبلدي التي شهدت ارتفاعًا في بعض المناطق، ما يعكس حالة تفاوت في حركة السوق خلال الفترة الحالية.

مستويات أسعار كرتونة البيض الأحمر والأبيض في الأسواق والمزارع اليوم

بلغ سعر كرتونة البيض الأحمر في المزارع نحو 130 جنيهًا، في حين تتراوح أسعار البيع للمستهلك بين 138 و140 جنيهًا في المحلات التجارية، أما كرتونة البيض الأبيض فقد استقرت عند 126 جنيهًا بسعر الجملة، وتباع في الأسواق بسعر يصل إلى 136 جنيهًا، ويأتي هذا الاستقرار في ظل توقعات بارتفاعات طفيفة خلال الأيام القادمة نتيجة لتقلبات أسعار الأعلاف وتكاليف النقل التي تؤثر بشكل مباشر على تكلفة الإنتاج.

تأثير استقرار أسعار البيض على استهلاك الأسر وسط ارتفاع أسعار الدواجن

رغم زيادة أسعار الفراخ البيضاء في البورصة لتتراوح بين 70 و71 جنيهًا، وبيعها للمستهلك بين 80 و81 جنيهًا، ظلت أسعار البيض اليوم ثابتة، الأمر الذي دفع كثيرًا من الأسر إلى الاعتماد عليه كمصدر بديل للبروتين الحيواني، خاصة مع ارتفاع أسعار اللحوم والدواجن الأخرى، كما يُعد استقرار كرتونة البيض الأحمر والأبيض دعمًا مهمًا للأسر في ظل الضغوط التضخمية التي تؤثر على السوق.

تذبذب أسعار الدواجن البلدية والبانيه وضغوطه على موازنة المستهلكين مقابل استقرار أسعار البيض

على الرغم من ثبات أسعار البيض، شهدت أسعار الدواجن البلدية ارتفاعًا طفيفًا، حيث تراوح سعر كيلو الفراخ البلدي بين 119 و120 جنيهًا في المزارع، مما يرتفع إلى 129 و130 جنيهًا عند البيع للمستهلك، أما سعر كيلو البانيه فقد وصل إلى 200 – 210 جنيهات، ما يشكل عبئًا إضافيًا على ميزانيات المستهلكين، ويجعل البيض خيارًا غذائيًا أساسيًا وأكثر جذبًا عمليًا في ظل هذه الظروف.

تشير المؤشرات إلى أن أسعار البيض اليوم من المتوقع أن تحافظ على استقرارها خلال الأيام القادمة، ما لم تطرأ تغييرات مفاجئة على أسعار الأعلاف أو تكاليف النقل التي تمثل عاملين أساسيين في تحديد سعر المنتج النهائي، ومن المرجح زيادة الطلب خلال موسم الصيف، نظرًا لزيادة الإقبال على الوجبات السريعة والبسيطة التي يعتمد فيها المستهلكون على البيض كمكون رئيسي يوفر تغذية عالية بسعر مناسب.

• ثبات أسعار كرتونة البيض الأحمر والأبيض يمنح استقرارًا اقتصاديًا للمستهلك.
• ارتفاع أسعار الدواجن البيضاء والبلدي يدفع الأسر للبحث عن بدائل غذائية.
• تأثير مباشر لتقلبات أسعار الأعلاف والنقل على تكلفة الإنتاج.
• زيادة الطلب على البيض خلال فصل الصيف بسبب بساطة استخدامه في الوجبات.