متى يشهد السوق هبوطًا كبيرًا في أسعار الخضروات؟ “الشعبة” ترد وتحدد الموعد

انخفضت أسعار الخضروات بشكل ملحوظ في الأسواق المصرية مؤخراً، حيث تتوقع شعبة الخضروات والفاكهة تراجع الأسعار بنسبة تتراوح بين 20% و25% خلال الأسابيع القادمة، مما يعكس دخول المبادرات الحكومية الخاصة بتحسين العرض واتزان السوق حيز التنفيذ.

تراجع أسعار الخضروات بنسبة تتراوح بين 30% و40% للسلع الأساسية

أكد نائب رئيس شعبة الخضروات والفاكهة حاتم النجيب أن أسعار الخضروات الأساسية مثل البطاطس والطماطم والبصل شهدت انخفاضاً يتراوح بين 30% و40%، بينما تراجعت أسعار باقي المنتجات بنسبة تتراوح بين 15% و25%، مما يدل على تحسن ملحوظ في حركة السوق، ويرجع ذلك إلى المبادرات الحكومية التي تعزز استمرار استقرار الأسعار بعيداً عن التخفيضات الموسمية فقط. يرتكز هذا التحسن على زيادة المعروض وتنويع المنتجات بمشاركة موسعة من التجار والمزارعين، وهو ما يحفز التنافسية ويضغط تدريجياً على الأسعار لصالح المستهلك.

دور المشاريع الزراعية وزيادة إنتاجية البطاطس في انخفاض الأسعار

ساهم دخول مشروعات زراعية جديدة مرحلة الإنتاج بشكل مباشر في تخفيض أسعار الخضروات، حيث سجلت إنتاجية البطاطس زيادة تتراوح بين 40% و50%، ما أتاح كميات أكبر في السوق ودعم توازن العرض والطلب. هذه الطفرة في الإنتاج جاءت نتيجة لتطوير الزراعة وتعزيز البنية التحتية للمحاصيل، مما انعكس بشكل إيجابي على استقرار أسعار الخضروات، خاصة المنتج الاستراتيجي مثل البطاطس، الذي يعد من أهم السلع في الأسواق المصرية.

تأثير التوزيع المجمعات الاستهلاكية وآليات التخزين على أسعار الخضروات

تلعب المجمعات الاستهلاكية دوراً أساسياً في دعم خفض أسعار الخضروات من خلال توسيع نقاط التوزيع الثابتة والمتحركة، بالإضافة إلى تخصيص مساحات لعرض الخضار والفاكهة بأسعار منافسة، مما يزيد من فرص وصول المنتج للمستهلك بأسعار مناسبة. إلى جانب ذلك، شهدت آليات التخزين تطوراً ملحوظاً لمحاصيل مثل البطاطس والبصل والثوم، ما ساعد في استقرار الأسعار خارج مواسم الإنتاج وتقليل الفواقد. تتوقع الشعبة أن يلاحظ المواطنون أثر كل هذه الإجراءات خلال فترة تتراوح بين أسبوع وثلاثة أسابيع، مع التأكيد على أهمية تعاون الغرف التجارية، وزارة التموين، اتحاد الصناعات، والشركة القابضة للصناعات الغذائية لضمان استدامة المبادرات ونجاحها على المدى الطويل.

• زيادة المعروض من الخضروات والفاكهة لتعزيز التنافسية.
• دخول مشروعات زراعية جديدة لرفع الإنتاجية خاصة البطاطس.
• تطوير آليات التخزين للمحافظة على جودة المنتجات واستقرار الأسعار.
• توسيع منافذ البيع في المجمعات الاستهلاكية لتعزيز وصول المنتج بأسعار تنافسية.
• التنسيق بين الجهات الحكومية والتجارية لضمان استمرارية المبادرات وتحقيق توازن السوق.