كتب- محمود طايع:
مع حلول شهر رمضان الكريم يتسأل الكثير من الأشخاص، عن الأطعمة والمشروبات التي يفضل عدم كسر الصيام بها قبل وجبة الإفطار لتجنب حدوث أي المضاعفات.
يستعرض “الكونسلتو” في هذه السطور التالية أبرز الأطعمة والمشروبات، التي لا يفضل أن يكسر الصيام بها، وذلك وفقًا للدكتورة وفاء وافي استشاري التغذية العلاجية.
أطعمة ومشروبات لا تكسر الصيام بها
اقرأ أيضًا: كسر الصيام بالتمر- كم حبة مسموح بتناولها؟
العصائر المعلبة
قالت “وافي” إن هناك عادة خاطئة شائعة بين العديد من الأشخاص وهى تناول العصائر التي تحتوي على كميات كبيرة من السكريات عند الإفطار، وهذا قد يسبب بعض المشاكل الصحية منها ارتفاع معدلات سكر الدم أو دهون الكبد، لذلك يفضل تجنب تناول العصائر التي تحتوي على السكريات خاصةِ العصائر المصنعة والمعلبة.
وتابعت استشاري التغذية العلاجية، أن العصائر الطازجة أيضًا تحتوي على نسبة من السكريات العالية لذلك فضل تجنبها بطبق من شوربة خضار أو شوربة لحمة، وفي حالات الضرورة يمكن تناول ربع كوب عصير الطازج غير المحلى والمخفف بالماء.
الخشاف
وأضافت استشاري التغذية العلاجية أن من بين العصائر التي يفضل تجنبها هو عصير الخشاف الذي عبارة عن خليط من الفواكه الطازجة والمجففة والعصائر المختلفة وذلك بسبب لأنه قد يزيد من معدلات سكر الدم، مشيرًا إلى أن نسبة السكر في هذا العصير أعلى من باقي العصائر الأخرى.
قمر الدين
وأشارت إلى أن عصير قمر الدين له مخاطر صحية على سكر الدم وانزيمات الكبد خاصةِ إذا تم الافراط في تناوله، لاحتوائه على نسبة عالية من السكريات، فهو عبارة عن سكر مع فاكهة المشمش.
الأطعمة المشبعة بالدهون
وأوضحت وفاء وافي، أن هناك بعض الأطعمة التي يفضل ألا نكسر الصيام بها مثل الأكلات المشبعة بالدهون والتي من بينها “اللحوم المقلية أو الأسماك المسبكة أو الفراخ المحمرة في الزيت، مشددة على ضرورة تجنب بدء الأغفطار بالحلويات مثل “القطايف والكنافة”.
قد يهمك: التمر في رمضان- ماذا يحدث للحامل عند الإفراط فيه؟
فوائد التمر والماء
ونصحت استشاري التغذية العلاجية بالبدء بتناول التمر والماء على الإفطار لحتوائه على العديد من المعادن والفيتامينات ومضادات الأكسدة الأملاح التي يم بها الجسم في دقائق معدودة دون التسبب في اى مضاعفات مشيرا إلى أن الدراسات اثبتت أنه آمن ولا يرفع سكر الدم.