«تغييرات مفاجئة» أسعار الخضروات والفاكهة اليوم الاثنين 11 أغسطس 2025 ما التأثير المتوقع؟

شهدت تقلبات أسعار الخضروات والفاكهة اليوم الاثنين 11 أغسطس 2025 في سوق العبور تباينًا واضحًا بين الاستقرار والارتفاع، مما يعكس التوازن الحساس بين العرض والطلب في السوق المحلي. هذه التغيرات أثرت بشكل مباشر على مختلف الأصناف، إذ ظهرت فروق ملحوظة في الأسعار حسب الجودة والحجم، مما يؤثر على خيارات المستهلكين والفروقات السعرية بين المنتجات.

تحليل تفصيلي لتقلبات أسعار الخضروات في سوق العبور الاثنين 11 أغسطس 2025

شهدت أسعار الخضروات اليوم الاثنين 11 أغسطس 2025 استقرارًا مع اختلافات واضحة في السوق، حيث تراوح سعر الطماطم ما بين 3 إلى 6 جنيهات، والبطاطس بين 6 و11.5 جنيهًا، ما يعكس التفاوت حسب جودة المنتج وحجمه؛ كما بلغ سعر البصل الأبيض ما بين 8 و13 جنيهًا، والبصل الأحمر بين 6 و9 جنيهات. أما الكوسة فكانت بين 17 و23 جنيهًا، والجزر بدون عروش تباين ما بين 9 إلى 13 جنيهًا. ارتفعت أسعار الفاصوليا لتتراوح بين 35 و55 جنيهًا، وهو ارتفاع ملحوظ مقارنة ببقية الأصناف، في حين اشتملت أسعار الباذنجان على اختلاف بين الأصناف، إذ جاء الباذنجان البلدي بين 4 و6.5 جنيهات، والرومي بين 3.5 و5.5 جنيه، والأبيض يقبع بين 4 و7 جنيهات. الفلفل بكل أنواعه سجل تقلبات من 5 إلى 20 جنيهًا بحسب النوع، بينما جاء سعر الملوخية بين 4 و6 جنيهات، والخيار صوب بين 12 و18 جنيهًا، والبلدي بين 8 و12 جنيهًا. البامية شهدت ارتفاعًا ملحوظًا بلغ 32 جنيهًا، والقلقاس تراوح بين 12 و15 جنيهًا.

مراجعة مستجدات أسعار الفاكهة في سوق العبور الاثنين 11 أغسطس 2025 وتأثيرها

استمرت أسعار الفاكهة اليوم الاثنين 11 أغسطس 2025 في تسجيل تفاوت ملحوظ في سوق العبور، إذ تراوح سعر البرتقال الصيفي بين 27 و37 جنيهًا، والجريب فروت بين 20 و25 جنيهًا، بينما تباين سعر الليمون البلدي بشكل كبير من 6 إلى 20 جنيهًا، وأضاليا من 5 إلى 9 جنيهات. أما العنب فظهر بأسعار متباينة، حيث سجل العنب البناتي الأصفر والأحمر بين 18 و22 جنيهًا، وعنب الكرمسن بين 20 و28 جنيهًا، فيما تراوح سعر العنب الرومي الأحمر بين 14 و22 جنيهًا. التفاح المصري تراوح ما بين 20 إلى 38 جنيهًا، في حين بلغ التفاح الأمريكي والإيطالي أسعارًا مرتفعة من 50 إلى 100 جنيه، دلالة على اختلاف الجودة والمصدر؛ كما شهدت أسعار البلح نشاطًا متفاوتًا بين أنواعه، إذ تراوح سعر البلح الرملي بين 14 و20 جنيهًا، وسلمى بين 25 و40 جنيهًا، وبارحي بين 30 و50 جنيهًا، أما سيوي فكان بين 40 و70 جنيهًا. التين البرشومي سجل بين 16 و22 جنيهًا، والجوافة بين 14 و30 جنيهًا، والرمان من 14 إلى 20 جنيهًا، والكانتلوب تراوح بين 5 و8 جنيهات. المانجو شهدت تفاوتًا بين الأصناف، حيث تراوح سعر مانجو عويس بين 35 و65 جنيهًا، والمانجو الهندي بين 30 و35 جنيهًا.

تأثير تقلبات أسعار الخضروات والفاكهة اليوم الاثنين 11 أغسطس 2025 على سلوك المستهلكين في سوق العبور

تنعكس تقلبات أسعار الخضروات والفاكهة اليوم الاثنين 11 أغسطس 2025 بشكل مباشر على سلوكيات المستهلكين، إذ يزداد إقبال البعض على شراء المنتجات الموسمية ذات الأسعار المستقرة، بينما يحدّ آخرون من استهلاك الأصناف التي شهدت ارتفاعًا ملحوظًا؛ وترتبط هذه التغيرات بعدة عوامل منها حالة الطقس وموسمية الإنتاج وظروف النقل والتخزين، مما يزيد من أهمية متابعة أسعار السوق للمستهلكين والتجار معًا.