طريقة عمل جاتوة الاوريو وهو من الحلويات المميزة والبسيطة جدًا والتي يعشقها الكبار والصغار على حد سواء، خليط من البسكويت مع الشوكولاتة والكريمة، يمكن تحضيره في البيت بمنتهى السهولة بأقل الخامات وأبسط المكونات بدون بيض ولا دقيق ولا زبدة ، حلى فخمة وأنيقة جدًا يمكن تقديمها في المناسبات وأعياد الميلاد والحفلات مع كوب من الشاي أو القهوة أو العصير الطازج وصفة رائعة تستحق التجربة.
طريقة عمل جاتوة الاوريو
لعشاق الشوكولاتة إليكم طريقة عمل جاتوة الاوريو الرائع، حلى طبقات مميزة عبارة عن طبقة من البسكويت وطبقة من الكريمة مغطاة بطبقة من الجناش، وصفة مرنة وسهلة وسريعة حيث يمكنك التغيير في المكونات حسب المتوفر، إذ يمكنك استخدام أي نوع بسكويت شوكولاتة كما يمكنك استبدال طبقة الجناش بصوص الشوكولاتة الاقتصادي البسيط، وسنقوم الآن بعرض المقادير المضبوطة والخطوات الصحيحة للحصول على أبسط وأطعم جاتوة بطعم الشوكولاتة الرائعة.
المكونات:
مكونات الطبقة الأولى:
- 3 باكيت بسكويت اوريو أو أي بسكويت شوكولاتة مفضل.
- كوب إلا ربع حليب دافئ.
- ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
مكونات الكريمة:
- كوب كريم شانتيه خام.
- كوب إلا ربع ماء بارد مثلج.
مكونات الجناش:
- ربع كوب كريمة.
- ¼ كوب شوكولاتة أي نوع.
طريقة التحضير:
يمكنك تحضير جاتوة الاوريو أبسط وأسهل حلى بالشوكولاتة باتباع الخطوات التالية:
- اطحني البسكويت في الكبة ناعم جدًا، ثم ضعي البيكنج بودر واخلطي المكونات الجافة مع بعضها.
- ضعي الحليب الدافئ بالتدريج حتى تحصلي على قوام ثقيل مثل قوام الكيك.
- اسكبي الخليط في صينية مدهونة بالزيت وضعيها في فرن سابق التسخين على حرارة 170 درجة على الرف الأوسط لمدة 20:25 دقيقة.
- اخفقي الكريم شانتيه مع إضافة الماء البارد بالتدريج حتى يثقل الخليط.
- اتركي الكيك يبرد، ثم وزعي الكريمة وضعيها في الثلاجة حتى تتماسك.
- لتجهيز جناش الشوكولاتة، ذوبي الشوكولاتة في الكريمة الساخنة واتركي الخليط يبرد.
- افردي الصوص على طبقة الكريمة، وزينيها بشوكليت شيبس واتركيها في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل.