انخفاض حاد في أسعار الدواجن والبيض مع تراجع الطلب الأربعاء

أسعار الدواجن والبيض اليوم في مصر شهدت انخفاضًا ملحوظًا وسط تقلبات السوق التي أثرت على التوازن بين العرض والطلب، خاصة في الفراخ البيضاء التي هبط سعرها بمقدار جنيهين، مما يعكس تأثير تغييرات تكاليف الإنتاج على السوق المحلي.

تحديث أسعار الدواجن والبيض اليوم في الأسواق المصرية وتأثيرها على المستهلك

تباينت أسعار الدواجن والبيض اليوم بشكل واضح في الأسواق المصرية، إذ سجل كيلو الدواجن البيضاء في المزارع نحو 57 جنيهًا، بينما وصل سعر البيع للمستهلك إلى 69 جنيهًا، بعد استقرار نسبي عقب الانخفاض الطفيف خلال الأيام الماضية؛ فيما كانت أسعار الدواجن الساسو في المزرعة حوالي 85 جنيهًا، ووصل سعرها للمستهلك 94 جنيهًا، لتكون خيارًا متوسطًا بين الدواجن البيضاء والبلدي؛ أما الدواجن البلدية، فقد سجلت أعلى الأسعار حيث بلغ سعرها في المزارع 97 جنيهًا، بينما وصل سعرها في الأسواق 109 جنيهات، ويرجع ذلك إلى ارتفاع تكاليف التربية الخاصة بها. كما تراوح سعر كيلو البانيه بين 200 و210 جنيهات تبعًا لجودة المنتج والمنطقة التي يُباع فيها.
أما أسعار البيض فقد استقرت عند مستويات مقبولة، حيث سجلت كرتونة البيض الأبيض 138 جنيهًا، وكرتونة البيض الأحمر 145 جنيهًا، بينما بلغ سعر كرتونة البيض البلدي 160 جنيهًا، وهو ما يظهر توازنًا نسبيًا في أسعار الدواجن والبيض اليوم بعد تقلبات شهدها السوق الفترة السابقة.

تداعيات انخفاض أسعار الدواجن والبيض اليوم على مربي الدواجن ومستقبل القطاع

يشكل انخفاض أسعار الدواجن والبيض اليوم ضغطًا كبيرًا على مربي الدواجن، حيث تتوالى الخسائر المالية منذ يونيو الماضي، وأوضح الدكتور ثروت الزيني، نائب رئيس اتحاد منتجي الدواجن، أن هذه الخسائر تؤثر بشدة على استدامة الإنتاج المحلي؛ مشددًا على أن استمرار هذه الوضعية قد يعرّض القطاع لمخاطر حقيقية وتتطلب تدخلًا سريعًا من الجهات المختصة لضمان حماية المربين وتأمين استقرار الأسواق. هذا الواقع يعكس تراجع قدرة المزارع على مواجهة التكاليف المرتفعة التي تثقل كاهلهم، مما يهدد بأزمات إنتاجية تمتد إلى مختلف حلقات سلسلة الإمداد والتوزيع.

الأدوار المتوقعة للجهات المعنية في تنظيم أسعار الدواجن والبيض اليوم وتحقيق استقرار السوق

تتسم أسواق الدواجن والبيض اليوم بحالة من التقلبات التي تستوجب تفعيل دور الجهات المعنية للحفاظ على التوازن بين العرض والطلب، إذ ما زالت أسعار الدواجن والبيض اليوم غير كافية لتعويض خسائر المنتجين، مما ينعكس سلبًا على استقرار القطاع بأكمله. تتضمن الإجراءات المطلوبة لتحقيق هذا الاستقرار:

• تقديم الدعم المالي لمربي الدواجن لمساعدتهم على مواجهة ارتفاع تكاليف الإنتاج
• تنظيم أسعار الأعلاف للحد من تأثير ارتفاع تكلفتها على أسعار البيع
• مراجعة أسعار البيع لتضمن ربحية مناسبة للمزارع وراحة للمستهلك
• تعزيز الرقابة السوقية لمنع الممارسات التي تخل بتوازن العرض والطلب

يُظهر استقرار أسعار الدواجن والبيض اليوم هشاشة في التوازن بين تحديات الإنتاج وتغير توجهات المستهلك نحو أنواع الدواجن ذات الجودة العالية كالبلدي والساسو؛ ما يستدعي بذل جهود متواصلة لحماية القطاع وتحسين كفاءة الإنتاج المحلي وتأمين إمدادات مستقرة للسوق.