تحدي القائمة الأسبوعية يشعل المنافسة الحاسمة في “توب شيف”

تحدّي إعداد قائمة طعام أسبوعية بالأرز شكّل اختبارًا متميزًا لمشتركي الموسم التاسع من برنامج Top Chef، حيث طُلب منهم تقديم أطباق متنوعة باستخدام الأرز، دون تكرار أي وصفة طوال الأسبوع، ما استلزم تخطيطًا دقيقًا وابتكارًا مستمرًا للحفاظ على تنوع الأطباق وجودتها

آليات تقسيم الفرق وإدارة تحدي إعداد قائمة طعام أسبوعية بالأرز

بدأت المنافسة مع إعلان الشيف منى موصللي عن تقسيم الفرق عبر اختيار علبة السكاكين، كرمزية دائمة في البرنامج، إذ تشكل الفريقين باللون البرتقالي والأسود. ضم الفريق البرتقالي كلًا من عبد الحكيم، نسيم، إلياس، إيلاف، أحمد، أحلام، وكريم، بينما شمل الفريق الأسود جوليان، محمود، سارة جو، عبد العزيز، عامر، ربا، وعامر. أكدت منى على أهمية الأرز ضمن التراث السعودي الذي يمتد لأكثر من خمسين عامًا، واعتبرته العنصر الأساسي في هذا التحدي، بموجبه يجب إعداد قائمة أسبوعية كاملة تعكس نكهات متنوعة ومختلفة، دون تكرار الأطباق. أعطيت الفرق 30 دقيقة للتخطيط واستغرقت فترة التحضير ساعة ونصف، حيث قسّم كل فريق مهام إعداد الأطباق اليومية. عند اقتراب انتهاء الوقت، ازداد التوتر مع رفض الفريق البرتقالي منح دقيقة إضافية للفريق المنافس، مما زاد من الحدة في الأجواء

تقييم لجنة التحكيم والمتخصصين لتحدي إعداد قائمة طعام أسبوعية بالأرز

تولى الشيف إيمي بون، مؤسسة مطعم “بونز” المتخصص بالمطبخ الصيني التقليدي، والشيف فادي قطّان، الخبير في المطبخ الفلسطيني العصري، مهمة تقييم الأطباق المقدمة في التحدي. تفاوتت الآراء بين التحسن الملحوظ في بعض النكهات وملاحظة تفضيل شكل الأطباق على الطعم في بعض الحالات، وهو ما نبه إليه المحكمون بحرص. حظي طبق أحلام من الفريق البرتقالي بإشادة خاصة من الشيف فادي الذي وصفه بالأفضل بين المشاركات، ما دعم الروح التنافسية داخل الفرق ونقل التحدي إلى مستوى جديد من الحماس

نتائج وتأثير تحدي إعداد قائمة طعام أسبوعية بالأرز على المشتركين ومسيرة المنافسة

أسفرت المهمة عن أداء متباين بين الفريقين، حيث تميز الفريق الأسود بالتنوع الفني وحسن التنسيق، وهو ما نقله الشيف فادي بتفوقهم وإعلان تعيين سارة جو حصينة داخل المنافسة. على الجانب الآخر، خسر الفريق البرتقالي جراء مستوى الأداء الأقل، مع استبعاد مشاركة سلمى، وسط ملاحظات على رفض الفريق منح دقيقة إضافية للفريق المنافس، مما أضاف توترًا دراميًا أعاد تشكيل ديناميكية التحدي.