أسعار الفاكهة والخضروات السبت 29 نوفمبر 2025 وتغيّرات السوق الرئيسية

شهدت أسعار الفاكهة والخضروات في سوق العبور اليوم استقرارًا نسبيًا، مع بعض التغييرات الطفيفة التي تراوحت بين 5 و10 جنيهات، نتيجة ارتفاع تكاليف النقل وزيادة هوامش الربح للتجار، مما أسهم في رفع أسعار التجزئة داخل الأسواق المحلية بشكل ملحوظ.

تحديث أسعار الفاكهة في سوق العبور وتأثيرها على المستهلك المصري

تنوعت أسعار الفاكهة في سوق العبور اليوم بشكل كبير حسب النوع والجودة، حيث تراوح سعر كيلو البرتقال البلدي بين 8 و14 جنيهًا، بينما سجل البرتقال السكري 9 إلى 15 جنيهًا، وبلغ اليوسفي بين 6 و16 جنيهًا، أما البرتقال أبو سرة فارتفعت أسعاره من 10 إلى 20 جنيهًا. كما تراوح سعر الليمون البلدي بين 15 و25 جنيهًا، بينما كان ليمون الأضاليا أقل استقرارًا بسعر بين 9 و15 جنيهًا. في قطاع العنب، بلغ سعر العنب الرومي الأحمر من 17 إلى 29 جنيهًا، وارتفعت أسعار التفاح السوري واللبناني بين 50 و80 جنيهًا، في حين تحرك التفاح الأمريكي والإيطالي بين 50 و100 جنيه. أما الفواكه الأخرى، فشهد الرمان أسعارًا من 15 إلى 30 جنيهًا، والجوافة من 15 إلى 23 جنيهًا، والكنتلب بين 10 و18 جنيهًا، في حين وصل سعر البطيخ الخاص بوزن 8 إلى 10 كيلو 80 إلى 100 جنيه للقطعة، كما سجل الخوخ المستورد 60 جنيهًا للكيلو، بينما تراوحت أسعار الأفوكادو بين 80 و200 جنيه، والكيوي من 50 إلى 150 جنيهًا، مما يعكس التفاوت الواضح في أسعار الفاكهة داخل السوق حسب النوع والجودة.

استقرار أسعار الخضروات في سوق العبور وتأثير التكاليف اللوجستية على الأسعار

شهدت أسعار الخضروات داخل سوق العبور ثباتًا نسبيًا اليوم، حيث تراوح سعر كيلو الطماطم بين 3 و7 جنيهات، والبطاطس بين 4 و8.5 جنيهات، في حين سجل البصل الأبيض سعرًا بين 9.5 و11.5 جنيهًا، والبصل الأحمر تراوح بين 7 و9.5 جنيهًا. كما تراوحت أسعار الكوسة والفاصوليا ضمن نطاق 7 إلى 15 جنيهًا، وبلغ سعر الباذنجان البلدي بين 5 و7 جنيهات، والباذنجان الرومي بين 5 و8 جنيهات. استمر سعر الفلفل البلدي في الاستقرار بين 7 و11 جنيهًا، والفلفل الحار البلدي بين 6 و12 جنيهًا، بينما تراوح سعر الخيار البلدي بين 7 و9 جنيهات. شهد الثوم اضطرابًا في الأسعار بين 25 و55 جنيهًا، فيما استقر سعر البصل الأخضر عند 12 جنيهًا. مع استمرار ارتفاع تكاليف النقل والتخزين، يستمر تأثير هذه التكاليف على أسعار الخضروات، مما يرفع الأسعار تدريجيًا عند وصولها لسوق التجزئة.

العوامل المؤثرة على أسعار الفاكهة والخضروات اليوم والفرق بين سوق العبور وأسواق التجزئة

يعكس الاستقرار النسبي في أسعار الفاكهة والخضروات داخل سوق العبور توازنًا نسبيًا بين العرض والطلب ساهم في تقليل التقلبات السعرية؛ لكن الأسواق التجزئة شهدت زيادات تتراوح بين 5 و10 جنيهات على بعض الأصناف، بسبب ارتفاع تكاليف النقل وزيادة هوامش ربح التجار. تظهر هذه الفروق بوضوح بين سعر الجملة في سوق العبور وسعر التجزئة النهائي، كما يلعب الموسم الزراعي وجودة المحاصيل دورًا مهمًا في تقلبات الأسعار، بالإضافة إلى تكاليف التخزين والنقل التي تؤثر مباشرة على السعر الذي يدفعه المستهلك داخل الأسواق المختلفة. هذه العوامل مجتمعة تفسر التباين في أسعار الفاكهة والخضروات داخل سوق العبور وتقلباتها المحتملة بين الفترات الزمنية القريبة.