انخفاض سعر الخيار يضغط على ارتفاع أسعار الجزر والكوسة في السوق

شهدت أسعار الخضار اليوم في سوق العبور تقلبات واضحة بين الارتفاع والانخفاض نتيجة تباين في العرض والطلب، حيث تراوح سعر الطماطم بين 3 و7 جنيهات للكيلوغرام، في حين انخفضت أسعار البطاطس لتصل بين 4 و8.5 جنيهات بعد هبوط طفيف بمقدار 50 قرشًا، وامتد هذا التغير ليشمل البصل الأبيض الذي نزل سعره من 11.5 إلى 9.5 جنيهات، بينما حافظ البصل الأحمر على استقراره بين 7 و9.5 جنيهات، من جهة أخرى شهدت الكوسة ارتفاعاً ملحوظًا من 7 إلى 15 جنيهًا، كما ارتفعت أسعار الجزر لتتراوح بين 6 و12 جنيهًا، مما يعكس حالة التذبذب، وهو ما يظهر بوضوح في أسعار الخضار اليوم في سوق العبور تحت تأثير عوامل متعددة.

تغيرات أسعار الخضار اليوم في سوق العبور بين الارتفاع والهبوط حسب النوع

تظهر تفاصيل أسعار الخضار اليوم في سوق العبور حركة متباينة، ففي حين زادت أسعار الفاصوليا جنيهًا لتتراوح بين 7 و13 جنيهًا، شهد الباذنجان البلدي تراجعًا من 7 إلى 5 جنيهات بفارق 2 جنيه، على العكس من ذلك ارتفع الباذنجان الرومي من 5 إلى 8 جنيهات، مع توجه سعر الباذنجان الأبيض إلى نطاق واسع بين 4 و10 جنيهات، وكان الفلفل الرومي مستقرًا في حدود 7 إلى 11 جنيهًا، في حين انخفض الفلفل الحامي بشكل حاد من 12 إلى 6 جنيهات، كما شهد فلفل الألوان تراجعًا بسيطًا من 24 إلى 18 جنيهًا بانخفاض جنيه واحد فقط، بينما بقيت أسعار الملوخية بين 14 و16 جنيهًا؛ وتعكس هذه المؤشرات التقلبات المتنوعة في أسعار الخضار اليوم في سوق العبور وسط حركة سوقية متذبذبة.

تأثير تغيرات السوق على أسعار الخيار والبامية والليمون ضمن أسعار الخضار اليوم في سوق العبور

شهدت أسعار الخيار تراجعًا ملحوظًا حيث هبط سعر الخيار الصوب من 13 إلى 7 جنيهات بفارق 6 جنيهات، وانخفض الخيار البلدي من 9 إلى 7 جنيهات، في حين استقرت أسعار البامية بين 50 و60 جنيهًا، وزادت أسعار البسلة من 15 إلى 23 جنيهًا بزيادة قدرها 2 جنيه، وتنوعت أسعار الثوم ما بين 25 و55 جنيهًا، بينما تراوح سعر السبانخ بين 12 و15 جنيهًا، والقلقاس بين 4 و9 جنيهات، أما الليمون البلدي فقد تباين سعره بين 15 و25 جنيهًا، بينما سجل الليمون الأضاليا زيادة من 9 إلى 15 جنيهًا، هذا التنوع في الأسعار يعكس التفاوت المستمر في أسعار الخضار اليوم في سوق العبور، ويعكس مناخ السوق المتقلب وتأثيره على مختلف الأصناف.

تحليل أسباب تقلب أسعار الخضار اليوم في سوق العبور وتأثيرها على المستهلك والتاجر

تعود تقلبات أسعار الخضار اليوم في سوق العبور إلى عدة عوامل مجتمعة منها التغيرات المناخية التي تؤثر على الإنتاج المحلي، إضافة إلى التوزيع والطلب المتغير في الأسواق، فتلك العوامل تؤدي إلى تقلبات في توافر الخضروات، مما يفرض على المستهلكين والتجار متابعة التطورات بشكل دقيق لتفادي الخسائر، وهو ما ينعكس على قرارات الشراء والتخزين داخل السوق، لذلك يعد التوازن بين العرض والطلب أهم مفاتيح ضبط حركة السوق، مما يساعد سوق العبور على تجاوز التقلبات الموسمية دون تأثير سلبي كبير على استقرار أسعار الخضار اليوم في سوق العبور.