تذبذب أسعار الخضراوات والفاكهة في سوق العبور يثير قلق المستهلكين

شهدت أسعار الخضراوات والفاكهة بسوق العبور للجملة يوم 29 نوفمبر 2025 تقلبات واضحة نتيجة تباين كميات وجودة المعروض، مما تسبب في تفاوت كبير في الأسعار وسط حالة من عدم الاستقرار وحركة ديناميكية تعكس التغيرات المستمرة في السوق.

تفاوت أسعار الخضراوات الطازجة بسوق العبور للجملة يوم 29 نوفمبر 2025 وأسباب التغير الحاد

شهد سوق العبور للجملة تباينًا ملحوظًا في أسعار الخضراوات الطازجة في 29 نوفمبر 2025، حيث تراوح سعر الطماطم بين 4 و12 جنيهًا بناءً على جودة المنتج وحجم العرض؛ أما البطاطس فتنوع سعرها بين 4 و16 جنيهًا وفق اختلاف مصادر العرض والطلب؛ شهد البصل فرقًا واضحًا بين أنواعه، إذ كان سعر البصل الأبيض بين 8.5 و11.5 جنيه، مقابل البصل الأحمر الذي تراوح بين 7 و9.5 جنيه حسب جودة الإمدادات؛ ارتفعت أسعار الكوسة بين 12 و18 جنيهًا، فيما استقر الجزر بدون عروش بين 8 و10 جنيهات، أما الفاصوليا فقد سجلت زيادة كبيرة بين 15 و30 جنيهًا نتيجة تقلب العرض؛ تنوعت أسعار الباذنجان حسب النوع ما بين 5 و15 جنيهًا، مع تفاوت حاد في سعر الفلفل الذي كان بين 7 و45 جنيهًا، حيث تراوح الفلفل الملون بين 30 و45 جنيهًا، والفلفل الحار البلدي بين 7 و13 جنيهًا؛ سجلت الملوخية أسعارًا بين 5 و9 جنيهات، وخيار الصوب تباين بين 9 و15 جنيهًا، مقابل الخيار البلدي بين 5 و10 جنيهات، بينما شهدت البامية ارتفاعات مفاجئة بين 20 و40 جنيهًا، مما يعكس حالة التذبذب الواضحة بأسواق الخضراوات الطازجة وهذا التفاوت في الأسعار يعزز أهمية المتابعة الدقيقة لتغيرات السوق.

تقلبات أسعار الفواكه الطازجة بسوق العبور للجملة وتأثيرها على السوق في نوفمبر 2025

في سوق العبور للجملة يوم 29 نوفمبر 2025، شهدت أسعار الفواكه تقلبات ملحوظة؛ فكان سعر البرتقال البلدي يتراوح بين 15 و19 جنيهًا، بينما تراوح سعر البرتقال السكري بين 16 و20، والبرتقال أبو سرة بين 14 و22 جنيهًا حسب جودة المنتج؛ سجل اليوسفي أسعارًا بين 13 و17 جنيهًا، والجريب فروت بين 15 و20 جنيهًا؛ استقر الليمون الحلو عند 20 جنيهًا، في حين تراوح الليمون البلدي بين 9 و17 جنيهًا، أما الأضاليا فكان سعرها بين 5 و9 جنيهات؛ تراوح سعر العنب الرومي الأحمر بين 15 و23 جنيهًا، بينما بلغ سعر العنب المستورد ما بين 120 و150 جنيهًا للكيلوغرام، مما يدل على تفاوت كبير في الأسعار حسب النوع والمصدر؛ تراوحت أسعار التفاح حسب المصدر، حيث كانت كرتونة التفاح (20 كجم) بين 50 و100 جنيه، فيما تراوح سعر تفاح جولدن والسوري واللبناني بين 50 و80 جنيهًا، أما البلح فقد اختلفت الأسعار بين الأنواع كما هو موضح في الجدول التالي:

استقرت أسعار التين البرشومي بين 15 و27 جنيهًا، وتراوح سعر الجوافة بين 7 و25 جنيهًا باختلاف النوع والجودة؛ سجل الرمان أسعارًا بين 18 و30 جنيهًا، والكانتلوب بين 12 و18 جنيهًا، في حين تراوح سعر الكاكا بين 25 و37 جنيهًا؛ استمر الطلب على الفواكه الاستوائية والمستوردة، حيث تراوح سعر مانجو كيت بين 30 و40 جنيهًا، بينما بلغ سعر الخوخ والنيكتارين المستورد 60 جنيهًا للكيلوغرام، وأسعار برقوق المستورد ضمن عبوات 2 كجم تراوحت بين 50 و80 جنيهًا، ما يعكس حركة متغيرة ومستمرة في سوق الفاكهة بسوق العبور.

أفضل استراتيجيات متابعة أسعار الخضراوات والفاكهة بسوق العبور للجملة بدقة عالية

لمراقبة أسعار الخضراوات والفاكهة بسوق العبور للجملة بدقة، يحتاج المتعاملون إلى اعتماد استراتيجيات فعالة للتعامل مع تقلبات الأسعار، ومنها:

• زيارة السوق بشكل منتظم في الصباح لمتابعة الأسعار وجودة المعروض بشكل مباشر
• الحفاظ على تواصل دائم مع الموردين والتجار للحصول على أحدث المعلومات والتنبؤات
• مقارنة دورية بين أسعار الأصناف لاختيار الخيارات الأنسب وفقًا للطلب والميزانية
• مراقبة العروض والخصومات خلال فترات الركود للاستفادة من فرص الشراء بأقل الكُلف
• تسجيل الأسعار يوميًا لمتابعة تحركات السوق واتخاذ قرارات بيع وشراء مدروسة

تعرّض الأسعار لتقلبات مستمرة في كافة الفئات، مما يستوجب متابعين حذرين لمن يرغبون في تحقيق استفادة أفضل وسط التنافس القوي بحسب متغيرات السوق المتسارعة.