ارتفاع أسعار الخضروات والفاكهة الأحد وبطاطس تصل إلى 4 جنيهات

شهدت أسعار الخضروات والفاكهة في سوق العبور لتجارة الجملة استقرارًا ملحوظًا خلال تعاملات الأحد 30 نوفمبر 2025، إذ حافظت المنتجات الرئيسية على مستويات سعرية ثابتة تعكس وفرة المعروض وتوازن عمليات البيع داخل السوق دون حدوث تقلبات حادة.

تطورات أسعار الخضروات في سوق العبور لتجارة الجملة وأسباب استقرار الأسعار

أظهرت أسعار الخضروات في سوق العبور لتجارة الجملة استقرارًا ملحوظًا يضمن تلبية الطلب دون ارتفاعات مفاجئة في الأسعار؛ فمثلاً استقرت أسعار الطماطم بين 4 و12 جنيهًا للكيلوغرام، والبطاطس تراوحت بين 4 و16 جنيهًا مع وفرة كميات تغطي حاجة السوق؛ أما البصل الأبيض فبلغ سعره بين 8.5 و11.5 جنيه، والبصل الأحمر بين 7 و9.5 جنيهات، بينما ظل سعر الكوسة يتراوح بين 12 و18 جنيهًا، والجزر بدون عروش بين 8 و10 جنيهات، ما يؤكد توازن السوق واستجابته الجيدة لكمية المعروض.

• الفاصوليا: من 15 إلى 30 جنيهًا للكيلوغرام
• الباذنجان البلدي: بين 8 و12 جنيهًا
• الباذنجان الرومي: ما بين 6 و12 جنيهًا
• الباذنجان الأبيض: تراوح السعر بين 5 و15 جنيهًا
• الفلفل الرومي البلدي والصوب: بين 10 و16 جنيهًا
• الفلفل الحامي البلدي والصوب: من 7 إلى 13 جنيهًا
• الفلفل الألوان (الأصفر، الأحمر، البرتقالي): من 30 حتى 45 جنيهًا

تحليل حركة أسعار الفاكهة في سوق العبور لتجارة الجملة وتأثيرها على السوق المركزية

شهدت أسعار الفاكهة استقرارًا واضحًا، حيث بقيت أسعار البرتقال البلدي بين 15 و19 جنيهًا، والبرتقال السكري بين 16 و20 جنيهًا، فيما تراوح سعر البرتقال أبو سرة بين 14 و22 جنيهًا، مع انخفاض التقلبات وهدوء طلب البيع؛ ووصل سعر اليوسفي بين 13 و17 جنيهًا، والجريب فروت بين 15 و20 جنيهًا، مما يعكس توازن الإمدادات وتأثير ذلك بشكل إيجابي على استقرار الأسعار داخل السوق المركزية.

تأثير وفرة المعروض وحالة السوق على استقرار الأسعار في سوق العبور لتجارة الجملة

يرتكز استقرار أسعار الخضروات والفاكهة في سوق العبور لتجارة الجملة على وفرة المعروض المتاحة، إذ تسهم كميات المنتجات الكبيرة في تقليل التذبذب اليومي أثناء التعاملات؛ كما يظهر هذا بوضوح في استقرار أسعار بعض الأصناف مثل الملوخية التي تراوحت بين 5 و9 جنيهات، والخيار الصوب بين 9 و15 جنيهًا، مع بقاء الخيار البلدي بين 5 و10 جنيهات، وكذلك البامية التي حافظت على ثبات بين 20 و40 جنيهًا؛ وهذا يعكس قدرة السوق على التعامل بمرونة مع العرض والطلب دون تحولات سعرية غير متوقعة.