أسعار الأسماك في سوق العبور الأحد 30 نوفمبر 2025 وتحديثات تكلفة الكيلو

أسعار الأسماك في السوق المحلية شهدت استقرارًا ملحوظًا يوم الأحد 30 نوفمبر 2025، حيث تراوح سعر البلطي الدرجة الأولى بين 68 و72 جنيهًا للكيلو، فيما حافظ قشر البياض على سعره بين 180 و300 جنيهًا، مما يعكس توازنًا جيدًا بين العرض والطلب في هذه الفترة.

التوازن في أسعار الأسماك داخل سوق العبور لتجارة الجملة

يعود استقرار أسعار الأسماك في سوق العبور لتجارة الجملة إلى توافر كميات مناسبة من المنتجات البحرية، مما يخلق حالة توازن بين المعروض والطلب؛ وهذا يؤدي إلى ثبات الأسعار وعدم حدوث تقلبات مفاجئة. يُعد سوق العبور مركزًا رئيسيًا للتجار والمستهلكين معًا، حيث يتيح حركة بيع منظمة ومستقرة، ما يضمن توفر الأسماك بأسعار ثابتة تلبي احتياجات مختلف الفئات الاقتصادية.

تفصيل دقيق لأسعار الأسماك اليوم في سوق العبور مع التركيز على البلطي وقشر البياض

تعكس أسعار الأسماك في سوق العبور اختلاف الأنواع وجودتها، حيث يتوفر البلطي بأصناف تلبي مختلف الطبقات الاقتصادية، فيما تظل أسعار قشر البياض مرتفعة نوعًا ما نظراً لجودته العالية. تتوزع الأسعار كالتالي:

• بلطي درجة أولى: بين 68 و72 جنيهًا للكيلو
• بلطي درجة ثانية: من 57 إلى 65 جنيهًا
• بلطي أسواني: بين 30 و80 جنيهًا
• فيليه بلطي: من 75 إلى 275 جنيهًا
• قشر بياض: تتراوح بين 180 و300 جنيهًا
• بياض أملس 1 (بلدي): من 150 إلى 250 جنيهًا
• بياض أملس 2 (خليجي – بحيرة ناصر – مزارع): من 80 إلى 140 جنيهًا
• مكرونة خليجي: بين 75 و115 جنيهًا

تنوع وأسعار السمك اليوم لتلبية مختلف الاحتياجات في السوق

تظهر أسعار السمك اليوم مدى التنوع في الأنواع البحرية المتوفرة، التي تناسب مختلف الأذواق والقدرات الشرائية، من الأسماك المحلية إلى الأنواع الفاخرة كالدنيس والجمبري، حيث تُرتب الأسعار في السوق كالآتي:

• مكرونة سويسي: من 85 إلى 135 جنيهًا
• برانيس إسكندراني: تتراوح بين 85 و135 جنيهًا
• مكرونة مجمدة: من 30 إلى 60 جنيهًا
• موسى: بين 250 و350 جنيهًا
• سبيط – كاليماري – سابيا: أسعار من 250 إلى 350 جنيهًا
• حدادي: تتراوح بين 30 و50 جنيهًا
• كابوريا: من 50 إلى 180 جنيهًا
• مرجان درجة أولى: بين 180 و220 جنيهًا
• مرجان درجة ثانية: من 100 إلى 170 جنيهًا
• مرجان مجمد: تتفاوت بين 30 و60 جنيهًا
• بربون درجة أولى: من 250 إلى 320 جنيهًا
• بربون درجة ثانية: تتراوح بين 160 و240 جنيهًا
• بربون مجمد: من 30 إلى 60 جنيهًا
• دنيس: أسعار تتراوح بين 275 و375 جنيهًا
• جمبري جامبو: بين 860 و980 جنيهًا
• جمبري درجة أولى: من 740 إلى 840 جنيهًا

تثبيت أسعار الأسماك في ظل توفر أصناف متعددة يلبي طلب المستهلكين عبر فئات اقتصادية متفاوتة، ويعكس استقرار سوق العبور كمنصة حيوية لتجارة المنتجات البحرية؛ مما يسهم في ضمان تدفق مستمر للمنتجات وبأسعار مناسبة تلبي رغبات جميع العملاء.