أسعار البطاطس ترتفع وتسيطر على سوق الخضروات في العبور الأحد

أسعار الخضروات اليوم بسوق العبور تشكل مؤشرًا حيويًا يتابعه التجار والمستهلكون على حد سواء لأن فهم هذه الأسعار يساعد في ضبط حركة العرض والطلب وتحديد الأسعار المحلية بدقة.

العوامل الموسمية وتأثيرها على أسعار الخضروات اليوم بسوق العبور

تعتمد أسعار الخضروات اليوم بسوق العبور بشكل كبير على الظروف الموسمية، إذ يرتبط الإنتاج الزراعي بتغير الفصول وحالة المناخ؛ فالأمطار والحرارة تؤثر مباشرة على جودة المحاصيل وكميتها، ما ينعكس فورًا على السعر بالسوق؛ كما تلعب تكاليف النقل والتخزين دورًا مؤثرًا تتغير مع تقلبات السوق وأسعار الشحن؛ بجانب حركة العرض والطلب ونوعية المنتج المعروض للبيع، فضلًا عن اختلاف أسعار التصدير الموسمية، مما يجعل متابعة هذه المؤثرات أمرًا ضروريًا للتجار والمستهلكين على حد سواء لضمان تسعير عادل وجودة مضمونة.

مقارنة أسعار الخضروات اليوم بسوق العبور وأبرزها للمستهلكين

تظهر أسعار الخضروات اليوم بسوق العبور اختلافات واضحة حسب نوع الخضار وجودته، فمثلاً بلغ سعر الطماطم بين 3 إلى 6 جنيهات للكيلو، والبطاطس تراوحت بين 5 و10 جنيهات، بينما وصل سعر البصل الأبيض من 8 إلى 11 جنيهًا، والبصل الأحمر بين 7 و9 جنيهات؛ كما جاء سعر الكوسة من 5 إلى 12 جنيهًا للقفص، والجزر بدون عروش من 5 إلى 10 جنيهات، والفاصوليا بين 6 و10 جنيهات بالكيلو، سواء في شوال أو تكنة بلاستيك. وتشمل باقي أسعار الخضروات:

• الباذنجان البلدي يتراوح بين 5 و8 جنيهات للكيلو
• الباذنجان الرومي بين 5 و7 جنيهات في الشوال أو الكرتونة
• الفلفل الرومي البلدي والصوب بين 8 و11 جنيهًا للكيلو
• الفلفل الحامي من 6 إلى 12 جنيهًا حسب النوع
• الملوخية تتراوح من 12 إلى 18 جنيهًا للكيلو في القفص
• الخيار الصوب بين 10 و16 جنيهًا والبلدي من 7 إلى 11 جنيهًا
• البامية تتفاوت بين 50 و60 جنيهًا للكيلو
• البسلة تتراوح أسعارها ما بين 13 و17 جنيهًا

دور تحديد أسعار الخضروات اليوم بسوق العبور في السوق المحلي وتأثيره على العرض

يُعد تحديد أسعار الخضروات اليوم بسوق العبور مرآةً لحركة السوق اليومية، ويؤثر بشكل رئيسي في تداول المنتجات الزراعية بمختلف الأسواق، فأسعار السبانخ تراوحت بين 12 و15 جنيهًا، والقلقاس من 4 إلى 9 جنيهات، أما الثوم فكان بين 25 و55 جنيهًا للكيلو وفقًا لحجم الشوال أو الكرتونة، واللفت يتراوح ما بين 4 و6 جنيهات، والبنجر بين 5 و8 جنيهات، والقثاء بين 5 و7 جنيهات؛ بالإضافة للخضروات الورقية التي تشمل الخس الأحمر والكرنب بمختلف أنواعه كما يلي:

وفيما يخص الأعشاب، تراوحت أسعار الشبت والبقدونس والجرجير والكسبرة حوالي 150 جنيهًا للكيلو (100 رابطة)، أما النعناع والسلق فكانا عند 7.5 جنيهات للكيلو، والقرع العسل بين 20 و60 جنيهًا للكرتونة التي تزن 6 كيلو، بينما وصل سعر عيش الغراب إلى 180 جنيهًا للكرتونة التي تحتوي على 2 كيلو. تبقى متابعة أسعار الخضروات اليوم بسوق العبور ضرورية لفهم حركة السوق بشكل واقعي، إذ تؤثر بشكل مباشر في قرارات البيع والشراء والتخزين لجميع أطراف السوق مع تعزيز استقرار التوريدات الغذائية الأساسية للمواطنين، وضمان توازنها في الأسواق المحلية لاحقًا.