ارتفاع أسعار البطاطس يسيطر على سوق الخضروات في العبور الأحد

أسعار الخضروات اليوم بسوق العبور تعكس التقلبات المستمرة في العرض والطلب، حيث تؤثر بشكل مباشر على تحركات الأسواق المحلية واستراتيجيات التجار في تحديد الكميات المناسبة للبيع وضبط الأسعار بدقة تامة لتحقيق الاستقرار والتوازن في السوق.

دور العوامل الموسمية في تغير أسعار الخضروات اليوم بسوق العبور

تتأثر أسعار الخضروات اليوم بسوق العبور بشكل واضح بالعوامل الموسمية التي تتحكم في حجم وجودة الإنتاج الزراعي؛ فالمناخ وتقلباته مثل درجات الحرارة والأمطار تؤثر على المحاصيل بشكل مباشر، حيث يؤدي اختلاف الفصول إلى تفاوت كبير في الإنتاجية، مما ينعكس سريعًا على السعر؛ إضافة إلى ذلك، تتغير تكاليف النقل والتخزين نتيجة تغير الظروف المناخية، وتتأثر أسعار خدمات الشحن أيضًا بتلك التقلبات، إلى جانب التأثير الواضح لتغير حركة العرض والطلب على مختلف أنواع الخضار المعروضة؛ كما تلعب أسعار التصدير موسميًا دورًا في تعديل الأسعار المحلية؛ لذا، فإن متابعة تلك العوامل تساعد التجار والمستهلكين على ضبط أسعار الخضروات اليوم بسوق العبور بما يتناسب مع التغيرات الموسمية وجودة المنتجات المقدمة.

تفاصيل مقارنة أسعار الخضروات اليوم بسوق العبور للمستهلك

تعكس أسعار الخضروات اليوم بسوق العبور تفاوتًا ملحوظًا وفقًا لنوع وجودة الخضاريات المختلفة؛ فتراوح سعر الطماطم بين 3 و6 جنيهات للكيلو، في حين تراوح سعر البطاطس من 5 إلى 10 جنيهات؛ أما البصل الأبيض فسجل بين 8 و11 جنيهًا، والبصل الأحمر بين 7 و9 جنيهات؛ فيما وصل سعر الكوسة إلى 5-12 جنيهًا للقفص، والجزر بدون عروش من 5 إلى 10 جنيهات، والفاصوليا بين 6 و10 جنيهات بالكيلو سواء معبأة في شوال أو تكنة بلاستيك، وتشمل الأسعار الهامة الأخرى:

• الباذنجان البلدي من 5 إلى 8 جنيهات للكيلو
• الباذنجان الرومي بين 5 و7 جنيهات في الشوال أو الكرتونة
• الفلفل الرومي البلدي والصوب من 8 إلى 11 جنيهًا للكيلو
• الفلفل الحامي ما بين 6 و12 جنيهًا حسب النوع
• الملوخية تراوحت بين 12 و18 جنيهًا للكيلو في القفص
• الخيار الصوب يتراوح بين 10 و16 جنيهًا، والبلدي بين 7 و11 جنيهًا
• البامية بين 50 و60 جنيهًا للكيلو
• البسلة من 13 إلى 17 جنيهًا

أثر تحديد أسعار الخضروات اليوم بسوق العبور على السوق المحلي وحركة العرض

يساعد تحديد أسعار الخضروات اليوم بسوق العبور في تكوين صورة واضحة لحركة السوق اليومية، وهو أمر أساسي في تداول المنتجات الزراعية داخل الأسواق المختلفة؛ فتقلّب الأسعار للسبانخ بين 12 و15 جنيهًا، والقلقاس بين 4 و9 جنيهات، بينما سجل الثوم ارتفاعًا بين 25 و55 جنيهًا حسب وزن العبوة؛ كما تراوح سعر اللفت بين 4 و6 جنيهات، والبنجر من 5 إلى 8 جنيهات، والقثاء بين 5 و7 جنيهات، أما الخضروات الورقية فقد جاءت الأسعار كما يلي:

وفيما يخص الأعشاب، فقد استقر سعر النعناع والسلق عند 7.5 جنيهات للكيلو، فيما تراوح سعر الشبت والبقدونس والجرجير والكسبرة حول 150 جنيهًا للكيلو (100 رابطة)؛ كما سجل القرع العسل ما بين 20 و60 جنيهًا للكرتونة التي تزن 6 كيلو، بينما وصل سعر عيش الغراب 180 جنيهًا للكرتونة التي تحتوي على 2 كيلو؛ ومن هنا، فإن متابعة أسعار الخضروات اليوم بسوق العبور توفر فهمًا دقيقًا لحركة السوق وديناميكيات العرض والطلب، ما يدعم اتخاذ قرارات البيع والشراء والتخزين بشكل فعال، ويساعد على ضمان استقرار توريدات الغذاء والحد من تقلبات الأسعار في الأسواق المحلية.