تعتبر أسعار السمك اليوم بسوق العبور من المؤشرات الحيوية التي تعكس حركة البيع والشراء في الأسواق المصرية، حيث يشهد السوق اليوم الإثنين 1-12-2025 استقرارًا نسبيًا في الأسعار مع تفاوت يعتمد على حجم البيع بين الجملة والتجزئة والمناطق المختلفة؛ ما يجعل متابعة هذه الأسعار ضرورية للمستهلكين والتجار على حد سواء.
العوامل التي تؤثر في أسعار السمك اليوم بسوق العبور وتحديدها
يُعتبر سوق العبور واحدًا من أكبر الأسواق الرئيسة لتجارة الأسماك في مصر، ويتميز بتنوع واسع يشمل الأنواع البحرية والنهرية التي تلبي احتياجات مختلف الفئات؛ ولهذا يُعد معرفة العوامل التي تؤثر في أسعار السمك اليوم بسوق العبور أمرًا أساسيًا لمن ينشطون في المجال. تتشكل الأسعار بناءً على عدة مقومات تتضمن حجم الإنتاج اليومي من الصيد سواء بحريًا أو عبر المزارع السمكية، إلى جانب نفقات النقل والتوزيع التي تلعب دورًا ملحوظًا في تحديد السعر النهائي، علاوة على قوة الطلب المحلي التي تتغير حسب الوقت والموسم. كما تنعكس الفترات الموسمية، مثل الفتح والإغلاق في مواسم الصيد، بشكل مباشر على توفر الأصناف والأسعار المتداولة. وبناءً عليه، يلجأ التجار إلى سوق العبور لشراء كميات كبيرة بأسعار تنافسية، بينما يحاول المستهلكون اقتناص الفرص التي يوفرها استقرار الأسعار لضمان مصدر غذائي غني بالبروتين والعناصر الغذائية الضرورية.
تفاصيل أسعار السمك اليوم بسوق العبور لأكثر الأنواع تداولًا
تتنوع أسعار السمك اليوم بسوق العبور بشكل كبير حسب النوع وحجم الكميات المباعة سواء بالجملة أو للمستهلك؛ وفيما يلي أبرز الأسعار المتنوعة للأنواع الشائعة بدءًا من البلطي حتى الجمبري:
| نوع السمك | السعر بالجنيه للكيلو | الوصف أو التعبئة |
|---|---|---|
| بلطي 1 | 57 – 65 | تكنا بلاستيك |
| بلطي 2 | 51 – 55 | تكنا بلاستيك |
| بلطي أسواني | 30 – 80 | تكنا بلاستيك |
| فليه بلطي | 75 – 275 | تكنا بلاستيك |
| بوري 1 | 180 – 240 | تكنا بلاستيك |
| بوري 2 | 100 – 150 | تكنا بلاستيك |
| قشر البياض | 200 – 300 | – |
| البياض الأملس 1 بلدي | 150 – 250 | تكنا بلاستيك |
| البياض الأملس 2 بلدي | 80 – 140 | تكنا بلاستيك |
| قراميط – شيلان | 30 – 70 | – |
| ثعابين | 100 – 600 | – |
| مكرونة خليجي | 70 – 100 | طاولة خشب |
| مكرونة سويسي | 75 – 125 | طاولة خشب |
| برانيس إسكندراني | 75 – 125 | طاولة خشب |
| مكرونة مجمدة | 30 – 60 | كرتونة |
| موسى | 250 – 400 | طاولة خشب |
| سبيط – كاليماري – سابيا | 250 – 400 | طاولة خشب |
| قرش | 100 – 150 | طاولة خشب |
| حدادي | 30 – 60 | طاولة خشب |
| كابوريا | 50 – 170 | طاولة خشب |
| مرجان 1 | 185 – 245 | طاولة خشب |
| مرجان 2 | 100 – 170 | طاولة خشب |
| مرجان مجمد | 30 – 60 | طاولة خشب |
| بربون 1 | 250 – 310 | طاولة خشب |
| بربون 2 | 160 – 240 | طاولة خشب |
| بربون مجمد | 30 – 60 | طاولة خشب |
| دنيس | 275 – 425 | طاولة خشب |
| مازاليا – كشر | 100 – 300 | طاولة خشب |
| شعور | 100 – 300 | طاولة خشب |
| وقار | 150 – 350 | طاولة خشب |
| قاروص – لوط | 150 – 350 | طاولة خشب |
| سردين مجمد | 50 – 80 | كرتونة |
| ماكريل مجمد | 100 – 160 | طاولة خشب |
تغيرات أسعار الجمبري اليوم وتأثير الإنتاج المحلي على السوق المصري
تشتمل أسعار الجمبري اليوم على تباين واضح حسب النوعية وطريقة التعبئة، ويُعرف الجمبري الجامبو بأسعاره المرتفعة التي تتراوح بين 960 و1160 جنيهًا للكيلو على طاولة خشب، بينما تظل الأسعار الأخرى في نطاقات متفاوتة كما يلي:
- جمبري 1: من 860 إلى 940 جنيهًا للكيلو على طاولة خشب
- جمبري 2: من 720 إلى 820 جنيهًا للكيلو على طاولة خشب
- جمبري 2 مجمد: من 175 إلى 475 جنيهًا للكيلو على طاولة خشب
- جمبري 3: من 200 إلى 400 جنيه للكيلو على طاولة خشب
تشكل المزارع السمكية المصدر الأهم لإنتاج الأسماك في مصر بنسبة تصل إلى 79.7% من إجمالي الإنتاج، يليها البحيرات بنسبة 10.8%، ويبرز إنتاج مزرعة الديبة للجمبري حيث يبلغ 102 طنًا، أما الإنتاج من المصايد الطبيعية ويشمل البحيرات والبحرين والنيل، فيبلغ حوالي 400 ألف طن سنويًا، مع تسجيل صادرات تقترب من 35 ألف طن عام 2019. فيما يبلغ نصيب الفرد في استهلاك الأسماك حوالي 18 كيلو جرامًا سنويًا مقارنة بالمعدل العالمي الذي يصل إلى 20 كيلو جرامًا، كما يبلغ إنتاج البحيرات نحو 183 ألف طن. هذا السياق يؤكد أهمية متابعة أسعار السمك اليوم بسوق العبور بشكل مستمر، وبشكل خاص وسط التغيرات المتلاحقة في الأسواق المحلية والعالمية لضمان تلبية احتياجات المستهلكين والتجار على حد سواء.
انخفاض أسعار الملوخية والخضراوات في سوق العبور اليوم الإثنين
ضبط تردد قناة ATV التركية على نايل سات وعرب سات بخطوات بسيطة
موجة شديدة الحرارة ترفع درجات الحرارة في السعودية إلى مستويات قياسية الاثنين
Realme GT 8 برو يكشف عن مواصفات مميزة وأسعار تنافسية
موعد مباراة برشلونة وتشيلسي بدوري الأبطال والقناة الناقلة اليوم
هاتف Vivo X300 الجديد بكاميرا سينمائية ومواصفات تحطم المنافسة
موعد وصول حافلة الأهلي لملعب القاهرة قبل مواجهة شبيبة القبائل
انخفاض متوسط زمن الاستجابة للحوادث في دبي بنسبة 14% خلال 2025
