ارتفاع طفيف.. أسعار الخضروات والفواكه ترتفع بأسواق مصر 11 ديسمبر 2025

الزيادة الطفيفة في بعض أسعار الخضروات والفاكهة تظهر بوضوح اليوم في أسواق مصر قبل يوم الخميس 11 ديسمبر؛ يلاحظ التجار والزبائن تباينًا واضحًا بين الأصناف التي ارتفعت قليلاً وبين تلك التي بقيت مستقرة، وهذا يعكس ديناميكية الزراعة المحلية والطلب اليومي الذي يؤثر مباشرة على ميزانيات العائلات، إذ تشكل هذه المنتجات الطازجة جزءًا أساسيًا من النظام الغذائي للمصريين وسط التحديات الاقتصادية الحالية.

تأثير الزيادة الطفيفة في أسعار الطماطم والبطاطس على الوجبات اليومية

ترتبط الطماطم والبطاطس ارتباطًا وثيقًا بحياة الناس اليومية في مصر، حيث تتراوح أسعار الطماطم الآن بين 9.42 جنيهًا و15 جنيهًا للكيلوغرام بفعل تغيرات في الجودة والإمدادات المتاحة؛ أما البطاطس فظلت سعرها ثابتًا عند 12.56 جنيهًا للكيلو، ويرجع ذلك إلى كثرة الإنتاج في دلتا النيل والمناطق الجنوبية الزراعية، مما يحد من تأثير الزيادة الطفيفة في بعض أسعار الخضروات والفاكهة على هذه الأساسيات، ومع ذلك؛ يلعب نقل المنتجات من المزارع إلى الأسواق الكبرى في القاهرة والإسكندرية دورًا في تشكيل هذه الأسعار، فالمشترون يحاولون دائمًا الجمع بين الجودة العالية والتكلفة المنخفضة لضمان وجبات متوازنة يوميًا.

التغييرات في أسعار الليمون والخيار ضمن الزيادة الطفيفة

شهد الليمون البلدي ارتفاعًا يُذكر مقارنة بالأيام السابقة، إذ بلغ سعره 41.51 جنيهًا للكيلوغرام، ويعود ذلك إلى نقص طفيف في التوريد بسبب الظروف الجوية المتقلبة؛ بينما يحافظ الخيار الصوب على سعر معقول يبلغ 20.06 جنيهًا للكيلو، مما يجعله خيارًا مناسبًا لمن يهتمون بالخضروات الغنية بالفوائد الصحية، وتندرج هذه الحركات تحت مظلة الزيادة الطفيفة في بعض أسعار الخضروات والفاكهة التي تواجه قرارات الشراء في الأسواق الشعبية، حيث يزداد الإقبال على الطازج، ويساهم استقرار سعر الخيار في تقليل الضغط المالي على الأسر خلال هذه الفترة، مما يمنح بعض الارتياح في التسوق اليومي.

في فئة الخضروات الورقية والجذرية؛ حافظت الملوخية على استقرارها عند 19.10 جنيهًا للكيلوغرام، مدعومة بإنتاج محلي وفير، كذلك اللفت الذي بقي عند 7.31 جنيهًا للكيلو، مما يدل على توازن جزئي في السوق رغم الزيادة الطفيفة في بعض أسعار الخضروات والفاكهة؛ أما الكوسة فسجلت 20 جنيهًا للكيلو، والبصل يختلف بين 14.62 و20 جنيهًا حسب النوع والجودة، بالإضافة إلى الكرنب الذي استقر عند 30.77 جنيهًا للوحدة، وهذا التنوع يتيح للمستهلكين فرصة الاختيار بناءً على احتياجاتهم اليومية وإمكانياتهم المالية، مما يساعد في الحفاظ على روتين غذائي متنوع دون إجهاد كبير للميزانية.

ارتباط أسعار الفاكهة بالزيادة الطفيفة في الأسواق المصرية

تنتقل الأنظار إلى الفاكهة حيث يصل سعر الموز البلدي إلى 33.08 جنيهًا للكيلوغرام، والمغربي 34.69 جنيهًا؛ أما المستورد فيبلغ 46.67 جنيهًا، ويعكس ذلك تأثير الاستيراد في الزيادة الطفيفة في بعض أسعار الخضروات والفاكهة، كما سجل التفاح المحلي 55.07 جنيهًا والخوخ 55.63 جنيهًا للكيلو، والبطيخ 73.75 جنيهًا للوحدة، والبرقوق 62.22 جنيهًا؛ أضف إلى ذلك النبق عند 41.67 جنيهًا والمانجو البلدي 48.38 جنيهًا، ويسمح هذا التباين بتلبية احتياجات الطبقات المختلفة، مما يجعل الفاكهة جزءًا حيويًا من الاختيارات الغذائية رغم التحديات الاقتصادية.

لتوضيح أبرز أسعار الخضروات اليوم؛ إليك قائمة مختارة:

• الطماطم تتراوح بين 9.42 و15 جنيهًا للكيلو.
• البطاطس عند 12.56 جنيهًا للكيلو.
• الليمون البلدي 41.51 جنيهًا للكيلو.
• الخيار الصوب 20.06 جنيهًا للكيلو.
• الملوخية 19.10 جنيهًا للكيلو.
• اللفت 7.31 جنيهًا للكيلو.
• الكرنب 30.77 جنيهًا للوحدة.
• الكوسة 20 جنيهًا للكيلو.
• البصل بين 14.62 و20 جنيهًا للكيلو.

يتابع المتعاملون هذه التغييرات اليومية بدقة؛ ويُفضل للمشترين التوجه إلى الأسواق صباحًا للاستفادة من الفرص المتاحة.